Pour limiter votre consommation de sel, optez pour ces fromages moins salés

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Vous souhaitez réduire votre consommation de sodium, mais vous adorez le fromage ? Vous n’êtes pas le seul ! Le fromage peut être une source élevée de sel, en particulier dans les variétés transformées, ce qui complique la tâche de ceux qui essaient de réduire leur consommation. Heureusement, il existe de délicieux fromages moins salés que d’autres et de nombreuses façons de les intégrer aux repas ou aux collations. Dans cet article, nous allons explorer les types de fromage les moins salés (et vous montrer ceux à éviter) afin que vous puissiez continuer à apprécier votre plat préféré sans consommer trop de sodium. Alors, préparez-vous à dire « cheese » tout en continuant à mener une vie saine !

Régime pauvre en sel : ce que l’OMS recommande !

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande vivement un régime pauvre en sel aux personnes désireuses d’améliorer leur santé. Une consommation excessive de sel peut augmenter le risque d’hypertension artérielle, qui peut entraîner diverses affections dangereuses telles que l’accident vasculaire cérébral, l’infarctus et les maladies rénales. Pour adopter un mode de vie plus sain, l’OMS suggère de réduire la consommation quotidienne de sel à moins de 5 g par jour.

Outre la limitation de la quantité de sel de table ajoutée aux repas, l’OMS encourage également les gens à faire attention aux types d’aliments transformés qu’ils consomment. Les aliments transformés ont souvent une teneur élevée en sodium et doivent être évités ou limités autant que possible. De même, les produits en conserve, tels que les soupes et les sauces, peuvent également contenir des niveaux élevés de sodium ; il convient donc de vérifier soigneusement les étiquettes avant tout achat.

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Pour ceux qui cherchent une autre forme d’assaisonnement que le sel de table et les assaisonnements transformés, l’OMS recommande d’utiliser des herbes et des épices fraîches pour cuisiner à la maison. Des herbes comme le thym et l’origan ajoutent non seulement de la saveur, mais peuvent aussi apporter des vitamines A et C, du calcium, du fer et du magnésium. En outre, l’ajout de jus de citron ou de vinaigre est un excellent moyen de rehausser la saveur des plats sans ajouter de sel ou de sucre.

Une alimentation saine est essentielle au bien-être général et à la réduction du risque de maladies évitables. La réduction de la consommation quotidienne de sel n’est qu’un moyen parmi d’autres d’aider les gens à rester en bonne santé au fil du temps. Avec les connaissances adéquates sur les choix alimentaires et le contrôle des portions, c’est à la portée de quiconque souhaite mener un mode de vie pauvre en sel avec plus d’énergie et moins de risques associés à une consommation excessive de sodium.

Pour les amoureux du fromage, nous avons sélectionné le top des fromages les moins salés pour savourer vos gourmandises sans vous sentir privés.

1. Emmental :

Un morceau de 60 g d’Emmental contient environ 0,45 g de sodium.

2. Comté :

De même, le comté a une teneur en sodium plus faible que les autres variétés de fromage. Un morceau de 60 g de Comté contient environ 0,41 g de sodium.

3. Fromage de chèvre frais :

Une autre variété à faible teneur en sel, avec seulement 0,297 g de sodium par 60 g.

4. Ricotta :

La ricotta est un des fromages les plus recommandés aux personnes en quête de perte de poids pour sa faible teneur en sodium. Un morceau de 60 g est équivalent à seulement 0,070 g de sodium

5. Mozzarella :

Un fromage appétissant que vous pouvez vous en servir dans tous vos plats au four sans se culpabiliser. Un morceau de 60 g contient seulement 0,216 g de sodium.

Les fromages à forte teneur en sodium à éviter sont :

Les fromages à forte teneur en sodium sont un aliment de base commun à beaucoup de nos régimes, mais ces cinq variétés sont à éviter si vous cherchez à limiter votre consommation de sodium. Le parmesan a la teneur globale la plus élevée des cinq, avec 360 milligrammes par 60 g. Le roquefort atteint 354 milligrammes, tandis que le cheddar et le boursin en contiennent respectivement 324 et 327. La feta est la moins riche avec 313 milligrammes pour 60 g. N’oubliez pas qu’il est donc important de faire des choix judicieux lors de la sélection des fromages.