Bannir les acides gras trans pour sauver son coeur

L’Organisation mondiale de la santé veut faire disparaître de l’alimentation les acides gras trans (AGT) qui favorisent les maladies cardio-vasculaires. Les AGT présents dans...
image de gènes

Epigénétique: l’alimentation du père modifie les gènes de l’enfant

Une mauvaise alimentation paternelle pourrait modifier l’expression des gènes au cours du développement du fœtus et ainsi prédisposer le futur enfant à certaines maladies....

Les supers effets des brocolis sur la santé

L’effet anticancéreux du brocoli et de ses proches cousins (chou, chou-fleur, choux de Bruxelles, etc.) vient principalement de leur capacité à bloquer le potentiel...

Le meilleur des anti-inflammatoires naturels: du curcuma et des oméga-3

Le curcuma présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment comme anti-inflammatoire et antioxydant. La racine de curcuma est en effet riche en curcuminoïdes,...