Le cordyceps, le champignon des Empereurs de Chine

Parmi les champignons médicinaux, le cordyceps est l'un des plus réputés, car il fut réservé à l'Empereur de Chine et à sa cour, comme...

Acides gras trans, les ennemis de votre cœur

Les acides gras trans sont doublement nocifs pour la santé cardiovasculaire, car ils augmentent la quantité de «mauvais» cholestérol et diminuent celle du «bon»...
polyphénols

Les polyphénols : ces molécules extraordinaires pour la santé

Certains végétaux sont vraiment plus importants que d’autres pour la santé, quel que soit notre âge. Une étude montre que les personnes âgées qui...
Boissons énergisantes

Boissons énergisantes: stress et augmentation du risque cardiovasculaire

La consommation de moins d’un demi-litre de boisson énergisante suffit à augmenter le risque cardiovasculaire, selon une publiée dans le grand journal scientifique JAMALes...