Ne jetez plus la peau de kiwi !  Voici en quoi elle peut vous être utile !

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Vous essayez de trouver un moyen de réduire vos déchets alimentaires ? N’oubliez pas la peau de votre kiwi ! Souvent négligée et jetée, la peau des kiwis regorge en fait de saveurs, de textures et de vitamines merveilleuses qui peuvent vous aider à créer de délicieuses recettes tout en réduisant votre contribution aux décharges. Avec sa combinaison unique de saveur sucrée et acidulée et sa couleur verte remarquable, la peau du kiwi a sa place sous les feux de la rampe culinaire – alors ne la laissez pas passer la prochaine fois que vous irez à l’épicerie ! Lisez la suite pour connaître les raisons pour lesquelles manger (ou cuisiner) avec la peau du kiwi est un must absolu.

1. La peau du kiwi est comestible et a une multitude d’usages dans la vie quotidienne.

Elle contient des vitamines, des minéraux et des fibres alimentaires qui peuvent être bénéfiques pour la santé lorsqu’ils sont consommés. La peau de ce fruit est également un exfoliant naturel, contenant des enzymes qui aident à éliminer les cellules mortes de la peau du visage et du corps. En outre, elle peut être utilisée comme exfoliant ou masque pour le visage afin de réduire l’inflammation et de combattre les rides.

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2. La peau de kiwi peut aussi être utilisée comme teinture naturelle pour les tissus tels que les vêtements et les draps de lit.

En faisant bouillir de la peau de kiwi écrasée avec de l’eau et du carbonate de soude, vous pouvez créer une teinture jaune-vert qui durera plus longtemps que de nombreuses teintures synthétiques disponibles sur le marché aujourd’hui.

3. La peau de kiwi peut traiter les rhumes.

Grâce à sa forte teneur en vitamine C, la peau de kiwi est un remède efficace pour traiter les rhumes et autres infections virales. Il suffit de faire bouillir de la peau de kiwi écrasée dans de l’eau chaude et de boire le thé ainsi obtenu pour soulager les symptômes du rhume tels que la toux, les éternuements, la congestion et les maux de gorge, tout en réduisant l’inflammation de la gorge.

4. La peau du kiwi contient des propriétés antioxydantes.

Elle est également riche en antioxydants qui peuvent aider à renforcer l’immunité contre tout type d’infection ou de maladie en éliminant les radicaux libres du système corporel. Tout comme le thé fait à partir de sa chair, le thé fait à partir de la peau de kiwi bouillie et écrasée aide à protéger votre système immunitaire contre tout type d’affection qui pourrait survenir grâce à ses propriétés antivirales.

5. La peau de kiwi participe à une meilleure santé digestive.

En plus d’être bénéfique pour traiter les rhumes et autres virus, le thé à base de peau de kiwi aide aussi à améliorer la digestion, car il contient des substances comme la pectine, connues pour leur effet laxatif sur le tube digestif, ce qui permet de le nettoyer plus efficacement et de prévenir la constipation ou l’indigestion causée par des habitudes alimentaires malsaines ou de mauvais choix alimentaires.

6. La peau de kiwi reste aussi riche en polyphénols que la pulpe.

En plus d’être une excellente source de fibres alimentaires, de vitamines A et C et de potassium, les peaux fraîches de kiwi sont d’excellentes sources de polyphénols, connus pour leurs effets anti-inflammatoires lorsqu’ils sont ingérés dans notre corps, ce qui aide à réduire les douleurs articulaires dues à l’arthrite et à combattre les allergies ainsi que les crises d’asthme en empêchant la libération d’histamine dans nos bronches.

7. Enfin, comme les kiwis contiennent de l’allicine qui a des propriétés antifongiques.

La consommation régulière de peaux de kiwis écrasées peut aider à nous protéger contre les infections fongiques. Telles que le pied d’athlète ou l’infection par le Candida Albicans, tout en gardant nos ongles en bonne santé en encourageant la nouvelle croissance lorsqu’on les applique directement sur eux avec de l’eau chaude après les avoir trempés toute la nuit dans des peaux de kiwis écrasées.

Voici comment enlever les poils du kiwi.

Enlever les poils du kiwi peut être un peu délicat, mais avec les bonnes étapes, cela ne doit pas être intimidant. Avant de commencer, assurez-vous d’avoir à portée de main un épluche-légumes à levier, car ce sera le principal outil utilisé dans le processus. Commencez par laver et sécher le kiwi pour qu’il soit bien préparé. Ensuite, déplacez délicatement l’épluche-légumes le long des côtés du kiwi – en vous éloignant de votre corps – afin d’enlever les poils duveteux. Une fois tous les poils enlevés, coupez chaque extrémité du kiwi avant de le découper en tranches ou en cubes, selon votre préférence. Voilà, vous savez maintenant comment enlever les poils du kiwi en toute sécurité !