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Nutrition

8 aliments qui vous aident à perdre du poids et à vous sentir rassasié

Voici huit aliments à ajouter à votre liste de courses qui sont si satisfaisants que vous ne réaliserez même pas que vous suivez un régime.

Francois Lehn

Si vous essayez de perdre quelques kilos, vous savez à quel point il est important de se sentir rassasié entre les repas. Heureusement, il existe certains aliments qui peuvent vous aider à atteindre cet objectif tout en vous aidant à perdre du poids. Voici huit aliments à ajouter à votre liste de courses qui sont si satisfaisants que vous ne réaliserez même pas que vous suivez un régime.

L’importance des aliments riches en fibres et en protéines

L’un des secrets de la perte de poids est de manger des aliments sains qui vous rassasient pendant de plus longues périodes. Certaines personnes pensent que l’élimination des aliments transformés de leur panier d’épicerie est la seule façon de perdre du poids et d’améliorer leur santé, en particulier ceux qui sont riches en calories vides, en sucre et en graisses malsaines. Cependant, il est tout aussi important de savoir quels aliments ajouter à votre panier. Les aliments riches en fibres et en protéines, par exemple, vous rassasieront et vous aideront à éviter de faire des choix malsains.

Il est essentiel de se rappeler que la taille des portions est également importante. Même si les aliments sont sains, manger en excès ne vous aidera pas à perdre du poids. Maintenant que nous avons établi ces bases, passons en revue les huit aliments sains et rassasiants qui vous aideront à maigrir tout en étant délicieux.

Les haricots : une source de fibres pour vous rassasier

Les haricots sont une excellente source de fibres et tout aliment riche en fibres a tendance à être rassasiant.  Une demi-tasse de haricots noirs contient 8,6 grammes de fibres, soit 31 % de la valeur quotidienne recommandée. La même quantité de haricots rouges contient 6,9 grammes de fibres, soit 25 % de la valeur quotidienne, tandis que la demi-tasse de pois chiches contient 8 grammes de fibres, soit 29 % de la valeur quotidienne recommandée.

La fibre vous rassasie sans ajouter de calories à votre alimentation, car notre corps ne peut pas la digérer. De plus, la fibre prend plus de temps à être digérée et ajoute du volume à votre alimentation. Une petite étude a montré qu’un régime riche en fibres et en haricots augmentait la satiété et réduisait la faim. De plus, les haricots stimulent la production de la cholécystokinine (CCK), une hormone intestinale qui ralentit la vidange gastrique et peut aider à supprimer l’appétit. Une étude a montré qu’un régime riche en fibres et en haricots était aussi efficace qu’un régime faible en glucides pour perdre du poids.

Le saumon : une source de protéines pour vous rassasier plus longtemps

Le saumon est une excellente source de protéines, avec environ 16,8 grammes de protéines pour 100 grammes. Les protéines sont rassasiantes car elles sont métabolisées plus lentement que les graisses ou les glucides. Le saumon est également l’une des meilleures sources d’acides gras oméga-3, bons pour le cœur.

Les œufs : un petit-déjeuner riche en protéines

Les œufs sont également un excellent choix pour la perte de poids car ils sont riches en protéines. De plus, le corps a besoin de plus d’énergie pour décomposer les protéines que pour décomposer les glucides. Si vous êtes préoccupé par le cholestérol élevé, vous pouvez envisager de manger principalement les blancs d’œufs, mais la plupart des gens n’ont pas à s’inquiéter. Certains individus sont considérés comme des « hyper-répondeurs » au cholestérol alimentaire, mais ils représentent une petite partie de la population. Pour la plupart des gens, manger des aliments riches en cholestérol n’affecte pas significativement leur taux de cholestérol sanguin.  La plupart des gens peuvent manger un œuf entier ou deux blancs d’œufs par jour dans le cadre d’une alimentation saine.

Les noix : des en-cas rassasiants

Les noix sont riches en protéines et en fibres, ce qui en fait des aliments rassasiants. Selon une étude menée par des chercheurs de l’université de Harvard, une portion quotidienne de noix peut également vous aider à perdre du poids. Cependant, les calories provenant des noix peuvent s’accumuler rapidement en raison de leur teneur élevée en graisses saines. Il est donc important de surveiller la taille des portions lorsque vous en mangez. Si vous constatez que vous ne perdez pas de poids, vérifiez à nouveau votre consommation de noix et apportez les ajustements nécessaires. Il est également important de choisir des noix sans ajout de matières grasses, de sucre ou de sel, car cela pourrait diminuer leur valeur nutritionnelle.

Le popcorn : une collation sans culpabilité

Le popcorn est un aliment rassasiant car il faut du temps pour le manger. Plus vous mangez lentement, plus vous avez de chances de vous sentir rassasié avant d’en faire trop. Le popcorn est également une bonne source de fibres. Une tasse de popcorn à l’air contient 1,2 gramme de fibres,. Pour être considéré comme une bonne source de fibres, un aliment doit contenir au moins 2,5 grammes de fibres, ce qui peut être atteint avec environ 2 tasses de popcorn (et seulement 62 calories). Faîtes éclater votre maïs avec une quantité minimale d’huile pour réduire la teneur en matières grasses et en calories.

Le yaourt grec : plus de protéines, moins de sucre

Le yaourt grec est un autre aliment intelligent pour la perte de poids, car il contient plus de protéines et moins de sucre que la plupart des autres yaourts.  Le yaourt grec est également une bonne source de calcium, avec environ 230 milligrammes par contenant (soit environ 18 % de la valeur quotidienne recommandée). Une étude a montré qu’un régime riche en calcium provenant des produits laitiers favorisait la perte de poids chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Les piments : pour stimuler votre métabolisme

Un métabolisme plus élevé signifie que vous brûlez plus de calories, même au repos. Les piments contiennent de la capsaïcine, un composé actif qui peut stimuler le métabolisme. Bien que aucun aliment n’ait été prouvé pour augmenter le métabolisme au point de provoquer une perte de poids, une étude a révélé que les personnes qui ajoutaient de la capsaïcine à leur petit-déjeuner riche en matières grasses et en glucides réduisaient leur consommation de protéines et de matières grasses au déjeuner, se sentaient plus rassasiées et moins affamées.

Buvez de l’eau pour éviter de trop manger

L’eau devrait être un élément essentiel de votre liste d’aliments pour la perte de poids, car plusieurs études ont montré qu’elle pouvait aider à réduire le poids et la masse grasse. Par exemple, une étude a montré que boire plus d’eau que d’habitude réduisait le poids et la graisse corporelle et supprimait l’appétit chez les femmes en surpoids. Une autre étude a également trouvé une association significative entre une hydratation insuffisante et un indice de masse corporelle (IMC) élevé et l’obésité.

Buvez un verre d’eau avant de manger et entre les repas. Si vous consommez de l’alcool, je vous suggère de boire un verre d’eau plate entre les boissons. L’eau vous rassasie rapidement et vous empêche de trop manger. De plus, certaines personnes mangent trop parce qu’elles confondent la soif et la faim. Les parties du cerveau qui évaluent la faim et la soif sont très proches, il est donc très courant de se sentir affamé lorsque l’on est en réalité déshydraté. Rester bien hydraté est donc le meilleur moyen de s’assurer que toute sensation de faim est réelle.

En général, les gens devraient boire beaucoup plus d’eau qu’ils ne le font réellement. Si vous avez soif, cela signifie que votre corps est déjà déshydraté. Les besoins en liquides varient en fonction de l’âge, du sexe, du poids et du niveau d’activité. Bien que la recommandation de boire au moins huit verres de 8 onces soit facile à retenir, ce n’est pas la plus précise.

A retenir

Perdre du poids et se sentir rassasié ne signifie pas que vous devez vous priver de nourriture. En ajoutant ces huit aliments sains et rassasiants à votre alimentation, vous pouvez atteindre vos objectifs de perte de poids tout en savourant des repas délicieux. Les haricots, le saumon, les œufs, les noix, le popcorn, le yaourt grec, les piments et l’eau sont tous des choix intelligents pour vous aider à maigrir et à vous sentir rassasié plus longtemps.

Il est important de se rappeler que la perte de poids nécessite également une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. Consultez toujours un professionnel de la santé avant de commencer un nouveau régime ou programme d’exercice.

N’oubliez pas que chaque individu est unique, et ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Écoutez votre corps et ajustez votre alimentation en conséquence. Bonne chance dans votre parcours de perte de poids et de bien-être !

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