Régime: Les dangers de la perte de poids trop rapide

Est-il vraiment mauvais pour vous de perdre du poids rapidement ? Cet article se penche sur la recherche pour savoir ce qu'il en est.

Il est normal de vouloir perdre du poids aussi vite que possible. Mais on vous a probablement dit qu’il est préférable de perdre du poids à un rythme lent et régulier. En effet, la plupart des études montrent que les personnes qui perdent du poids lentement ont plus de chances de ne pas le reprendre à long terme. La perte de poids lente s’accompagne également de beaucoup moins de risques pour la santé. Cependant, plusieurs études récentes ont montré qu’une perte de poids rapide pourrait être tout aussi bonne et sûre qu’une perte de poids lente. Alors, est-il vraiment mauvais pour vous de perdre du poids rapidement ? Cet article se penche sur la recherche pour découvrir la vérité.

Qu’est-ce qui est considéré comme une perte de poids rapide ?

Selon de nombreux experts, perdre 0,45 à 0,9 kg par semaine est un rythme sain et sûr. Perdre plus que cela est considéré comme trop rapide et pourrait vous exposer à de nombreux problèmes de santé, notamment une perte musculaire, des calculs biliaires, des carences nutritionnelles et une baisse du métabolisme. Les méthodes les plus courantes pour perdre du poids rapidement consistent à faire beaucoup d’exercice et à suivre un « régime choc » ou un régime très faible en calories (moins de 800 calories par jour). Les gens préfèrent souvent suivre un régime très pauvre en calories, car il est souvent plus facile de perdre du poids par l’alimentation que par l’exercice. Toutefois, si vous venez de commencer un régime ou un programme d’exercices, il se peut que vous perdiez beaucoup plus que 0,9 kg au cours de la première semaine. Pendant cette période initiale, une perte de poids rapide est parfaitement normale. Le poids que vous perdez pendant cette période est communément appelé « poids de l’eau ».

Lorsque vous consommez moins de calories que votre corps n’en brûle, ce dernier commence à puiser dans ses réserves d’énergie, appelées glycogène. Le glycogène dans votre corps est lié à l’eau, donc lorsque vous brûlez le glycogène comme carburant, le corps libère également cette eau. C’est la raison pour laquelle vous pourriez connaître une importante perte de poids au cours de la première semaine. Une fois que votre corps a épuisé ses réserves de glycogène, votre perte de poids devrait se stabiliser entre 0,45 et 0,9 kg par semaine.

Pouvez-vous maintenir une perte de poids rapide ?

Perdre du poids n’est que la moitié de la bataille. Le véritable défi consiste à ne pas reprendre de poids pour de bon. La plupart des personnes qui suivent un régime reprennent la moitié du poids qu’elles ont perdu au bout d’un an seulement. Pire encore, presque toutes les personnes qui suivent un régime reprennent tout le poids qu’elles ont perdu après 3 à 5 ans. C’est pourquoi les experts suggèrent souvent de perdre du poids à un rythme lent mais régulier. La plupart des études montrent que les personnes qui perdent du poids à un rythme lent mais régulier ont plus de chances de ne pas le reprendre à long terme. De plus, les régimes qui encouragent une perte de poids lente vous aident généralement à adopter des comportements alimentaires sains, comme manger plus de fruits et de légumes et boire moins de boissons sucrées. De tels comportements peuvent vous aider à conserver votre poids à long terme.

Cependant, plusieurs études ont montré qu’une perte de poids rapide peut être tout aussi efficace qu’une perte de poids lente, même à long terme. Dans une étude, 103 personnes ont suivi un régime de perte de poids rapide pendant 12 semaines, tandis que 97 personnes ont suivi un régime de perte de poids lent mais régulier pendant 36 semaines. Près de 3 ans plus tard, environ 70 % des personnes des deux groupes avaient repris tout le poids qu’elles avaient perdu. Cela signifie que les deux régimes ont été aussi efficaces l’un que l’autre au final. Bien que ces études aient montré que la perte de poids rapide était globalement aussi efficace que la perte de poids lente mais régulière, il est peu probable qu’une personne à domicile obtienne des résultats similaires.

Les personnes faisant partie des groupes de perte de poids rapide ont bénéficié du soutien de médecins et de diététiciens pendant les phases de perte de poids et de maintien du poids. Les recherches montrent que le soutien d’un professionnel de la santé peut améliorer les chances de réussite de la perte de poids à long terme. De plus, les médecins et les diététiciens tentent de minimiser les risques pour la santé liés à la consommation de très peu de calories. Ces risques comprennent la perte musculaire, les carences nutritionnelles et les calculs biliaires.

Les personnes qui essaient ces régimes seuls ont un risque plus élevé de souffrir de ces problèmes de santé.

En résumé, vous avez plus de chances de perdre du poids et de ne pas le reprendre en perdant du poids lentement. Cette approche vous aidera à adopter des comportements alimentaires sains pour ne pas reprendre le poids perdu, et elle est plus sûre que la perte de poids rapide, surtout si vous n’avez pas le soutien d’un professionnel de la santé.

 

Les risques d’une perte de poids trop rapide

Bien qu’il soit tentant d’essayer de perdre du poids rapidement, ce n’est généralement pas recommandé. Les régimes qui favorisent une perte de poids rapide sont souvent très pauvres en calories et en nutriments. Cela peut vous exposer à de nombreux problèmes de santé, surtout si vous suivez un régime amaigrissant rapide pendant plusieurs semaines.

Voici quelques risques liés à une perte de poids trop rapide.

– Vous pouvez perdre du muscle

Perdre du poids n’est pas toujours synonyme de perdre de la graisse. Si un régime très pauvre en calories peut vous aider à perdre du poids rapidement, une grande partie du poids que vous perdez peut provenir des muscles et de l’eau (4Trusted Source, 10Trusted Source). Dans une étude, les chercheurs ont soumis 25 personnes à un régime très hypocalorique de 500 calories par jour pendant 5 semaines. Ils ont également soumis 22 personnes à un régime hypocalorique de 1 250 calories par jour pendant 12 semaines. Après l’étude, les chercheurs ont constaté que les deux groupes avaient perdu des quantités similaires de poids. Cependant, les personnes qui ont suivi le régime très hypocalorique ont perdu six fois plus de muscles que celles qui ont suivi le régime hypocalorique.

– Il peut ralentir votre métabolisme

Perdre du poids trop rapidement peut ralentir votre métabolisme. Votre métabolisme détermine le nombre de calories que vous brûlez chaque jour. Un métabolisme plus lent signifie que vous brûlez moins de calories par jour. Plusieurs études ont montré que perdre du poids rapidement en mangeant moins de calories peut vous faire brûler jusqu’à 23 % de calories en moins par jour. Les deux raisons pour lesquelles le métabolisme chute lors d’un régime très pauvre en calories sont la perte de muscles et la chute des hormones qui régulent votre métabolisme, comme l’hormone thyroïdienne. Malheureusement, cette baisse du métabolisme peut durer longtemps après la fin du régime .

– Il peut entraîner des carences nutritionnelles

Si vous ne consommez pas assez de calories régulièrement, vous risquez de souffrir de carences nutritionnelles. En effet, il est difficile de consommer suffisamment de nutriments importants comme le fer, les folates et la vitamine B12 dans le cadre d’un régime hypocalorique.

– Il peut provoquer des calculs biliaires

Les calculs biliaires sont des morceaux de matière durcie qui se forment à l’intérieur de la vésicule biliaire. Ils peuvent être un effet secondaire douloureux d’une perte de poids trop rapide. Normalement, la vésicule biliaire libère des sucs digestifs pour décomposer les aliments gras afin qu’ils puissent être digérés. Si vous ne mangez pas beaucoup, votre vésicule biliaire n’aura pas à libérer les sucs digestifs. Les calculs biliaires peuvent se former lorsque les substances contenues dans les sucs digestifs reposent pendant un certain temps et ont le temps de s’assembler. Les calculs biliaires peuvent se coincer dans l’ouverture de la vésicule biliaire et provoquer une crise de calculs biliaires. Cela peut provoquer une douleur intense et une indigestion (40Trusted Source).

Autres effets secondaires

Perdre du poids rapidement en suivant un « régime choc » ou un régime très faible en calories est lié à plusieurs autres effets secondaires, notamment :

– Faim
– Fatigue
– Irritabilité
– Sensation de froid
– Crampes musculaires
– Vertiges
– Constipation ou diarrhée
– Déshydratation

En résumé

Si vous voulez perdre du poids et ne pas le reprendre, essayez de le faire à un rythme lent mais régulier de 0,45 à 0,9 kg par semaine. Les recherches montrent qu’une perte de poids lente et régulière est plus facile à maintenir à long terme, car elle permet de développer des comportements alimentaires sains, et est beaucoup plus sûre qu’une perte de poids très rapide.

Une perte de poids trop rapide peut augmenter le risque d’effets secondaires, notamment une perte musculaire, une baisse du métabolisme, des carences en nutriments, des calculs biliaires et bien d’autres risques. Cela est particulièrement vrai si vous essayez de perdre du poids rapidement sans le soutien d’un professionnel de la santé.

Bien qu’une perte de poids lente puisse sembler moins attrayante qu’une perte de poids rapide, il existe de nombreuses façons d’accélérer la perte de poids en toute sécurité. Par exemple, vous pouvez augmenter votre consommation de protéines, réduire votre consommation de sucre et de féculents et boire davantage de thé vert. Le fait de modifier lentement vos habitudes alimentaires et votre activité physique vous aidera à perdre du poids et à ne pas le reprendre à long terme.

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