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Nutrition

Perte de poids : cette méthode vous permet d’atteindre vos objectifs facilement

Margot Fontenive

Avez-vous constamment l’impression de ne pas avoir d’énergie ou de motivation pour changer quoi que ce soit dans votre vie ? Vous luttez constamment pour essayer de perdre du poids ? Si c’est le cas, il est temps de changer sérieusement votre mode de vie. Cet article de blog vous présentera la méthode 3V, une ressource complète qui fournit des conseils pratiques et le soutien nécessaire au maintien d’une meilleure santé.

Grâce à cette approche, vous adopterez des comportements sains, comme manger des aliments nutritifs et faire de l’exercice régulièrement, tout en vous attaquant de front aux habitudes malsaines. En suivant les 3 V de la cohérence, de la variété et du renforcement des valeurs, vous pourrez enfin apporter des changements plus sains dans votre vie et découvrir à quel point il est plus facile de perdre du poids quand on s’y prend bien !

La méthode 3V : de quoi s’agit-il ?

La méthode des 3V est une règle pratique utilisée pour désigner les aliments végétaux, variés et vrais. Elle propose de répondre au mieux à nos besoins alimentaires en consommant des aliments non transformés et issus naturellement de la terre, tels que les céréales, les fruits et les légumes, dans le but de diversifier notre alimentation pour qu’elle soit à la fois riche et équilibrée.

Cette approche garantit que notre corps reçoit tous les nutriments dont il a besoin pour fonctionner correctement sans avoir à recourir à des repas trop compliqués ou difficiles à préparer.

Les vrais aliments sont ceux qui sont sous leur forme naturelle et peu transformés, sans ajout de produits chimiques ou de conservateurs. Les aliments d’origine végétale comprennent un large éventail de céréales, de légumineuses, de noix, de graines, de fruits et de légumes qui fournissent à l’organisme des vitamines et des minéraux essentiels. Une alimentation variée couvre tous les groupes d’aliments et offre une variété de goûts, de textures et de couleurs nécessaires à une santé optimale.

La méthode 3V nous encourage à considérer l’alimentation dans sa fonction globale ; pas seulement comme quelque chose que nous mangeons pour le plaisir, mais comme quelque chose d’essentiel pour notre santé. Elle nous permet de faire des choix conscients sur ce qui entre dans notre corps afin de jouir d’un meilleur bien-être physique, de prévenir les maladies et de promouvoir la vitalité à long terme.

Perte de poids par la méthode des 3V.

  1. Suivez ce que vous mangez :

Le suivi de ce que vous mangez peut fournir des informations très précieuses à une personne désireuse de contrôler sa santé. Il ne s’agit pas forcément d’une tâche longue et fastidieuse : le simple fait de tenir un journal alimentaire pendant quelques jours peut donner des indications remarquables sur notre régime et nos habitudes alimentaires. Vous pouvez facilement identifier la source de vos calories et découvrir ce que vous absorbez réellement. C’est particulièrement utile si vous cherchez à mincir !

Malheureusement, il ne suffit pas de se fier aux algorithmes des applications basées sur votre taille, votre poids et votre sexe pour savoir avec précision combien de calories vous devriez manger, car ils ne tiennent pas compte des niveaux de métabolisme individuels. Heureusement, le fait d’avoir un journal alimentaire à portée de main fournit beaucoup plus de détails sur le nombre de calories dont vous avez besoin chaque jour.

Il est recommandé de noter ce que vous mangez normalement pendant 3 à 5 jours (sans restriction !), puis de soustraire 100 à 250 calories de cette moyenne. De cette façon, votre nouvel objectif calorique sera adapté à votre métabolisme, et sera réalisable sur le long terme (cela n’a aucun sens de suivre un régime de 1200 calories par jour pour ensuite revenir à votre mode d’alimentation « normal » et reprendre du poids, n’est-ce pas ?)

  1. Réduire les glucides riches en amidon :

Notez que « éliminer », n’est pas simplement « réduire » ! La privation n’aide pas du tout à atteindre vos objectifs généraux. Il a été prouvé de manière significative que la réduction des glucides dans le régime alimentaire permet de :

  • Réduire votre appétit.
  • Entraîner une perte de poids plus rapide par rapport aux régimes riches en glucides.
  • Stimuler votre métabolisme tout en perdant du poids si vous mangez suffisamment de protéines.

En quoi consistent les glucides amylacés ? Les féculents englobent les céréales comme le pain, le riz, les pâtes et le quinoa, de même que les légumes féculents tels que les haricots, les pois, le maïs et les pommes de terre.

Les doses de féculents renferment en principe 120 calories et équivalent à une tranche de pain plus épaisse, à 1/2 tasse de riz, de quinoa ou de haricots cuits, ou à 1 tasse de légumes féculents comme le maïs.

La meilleure façon de réduire votre teneur en amidon est de faire des substitutions qui vous semblent équivalentes. Une pomme de terre russet de taille moyenne compte approximativement 30 g d’amidon. Une patate douce moyenne n’en contient qu’environ 8 g. Lorsque vous faites cette substitution, vous pouvez toujours inclure une pomme de terre dans votre repas.

Mangez votre burger végétarien enveloppé dans de la laitue plutôt que dans un petit pain. Vous conservez ainsi votre déjeuner favori, avec une petite modification pour mieux répondre à vos objectifs.

Lorsque vous commencerez à surveiller vos calories, faites attention au nombre de portions de féculents que vous mangez. Pouvez-vous manger 1 ou 2 portions de moins sans vous sentir privé ? Pouvez-vous remplacer un plat par une option moins riche en amidon et continuer à apprécier votre dîner préféré ?

  1. Apportez du volume en incorporant des légumes non féculents :

Les légumes non féculents sont un excellent moyen d’ajouter du volume et des nutriments aux repas tout en maintenant un faible nombre de calories. L’ajout de différents types de légumes non féculents à vos repas est un moyen facile et économique de vous rassasier plus longtemps.

Par exemple, remplacer 1/2 tasse de riz par 3 tasses de riz au chou-fleur permet non seulement de diminuer la quantité de glucides ingérés sans renoncer au volume, mais aussi de réduire considérablement le nombre de calories. Ce genre de petits ajustements dans vos habitudes alimentaires vous garantira un plus grand sentiment de satisfaction à chaque repas, sans avoir à recourir à de trop nombreux en-cas par la suite.

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