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Nutrition

15 aliments qui provoquent la constipation

certains aliments peuvent également provoquer ou aggraver la constipation, en voici 15 courants. 

La constipation est un problème de santé courant qui affecte de nombreuses personnes à travers le monde. Elle se manifeste par des difficultés à aller à la selle, une sensation de blocage et des selles dures. De nombreux facteurs peuvent contribuer à ce problème, notamment une alimentation pauvre en fibres, un manque d’exercice et une hydratation insuffisante. Cependant, certains aliments peuvent également provoquer ou aggraver la constipation, en voici 15 courants.

Qu’est-ce que la constipation?

Tout d’abord, il est important de comprendre ce qu’est la constipation. C’est un problème de santé qui se caractérise par moins de trois selles par semaine, des selles dures, sèches et difficiles à passer, et une sensation de blocage ou d’incomplétude après être allé à la selle. La constipation peut être accompagnée de symptômes tels que des ballonnements, des gaz et des douleurs abdominales.

Aliments à éviter

Si vous souffrez de constipation, il y a certains aliments que vous devriez éviter. Ces aliments peuvent ralentir le transit intestinal et rendre la constipation plus sévère. Voici une liste de 15 aliments qui peuvent causer la constipation.

1. Bananes

Les bananes sont un exemple d’aliment qui peut causer la constipation, surtout si elles sont encore vertes et non mûres. C’est parce que les bananes vertes contiennent beaucoup d’amidon, qui peut être difficile à digérer pour l’organisme. De plus, les bananes contiennent également une fibre appelée pectine, qui peut absorber l’eau dans les intestins et rendre les selles plus dures.

2. Gomme à mâcher

La gomme à mâcher peut également causer la constipation, surtout si vous en consommez beaucoup en peu de temps. C’est parce que la gomme à mâcher contient des substances indigestes qui peuvent ralentir le transit intestinal et provoquer un blocage.

3. Caféine

La caféine est une substance stimulante qui peut avoir un effet laxatif chez certaines personnes. Cependant, si vous êtes déshydraté, la caféine peut en fait aggraver la constipation en absorbant l’eau dans les intestins.

4. Gluten

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Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge. Certaines personnes sont sensibles au gluten et peuvent souffrir de constipation lorsqu’elles consomment des aliments contenant cette protéine.

5. Riz blanc

Le riz blanc peut causer la constipation car il est raffiné et dépourvu de son enveloppe, de son son et de son germe, qui contiennent tous des fibres. Cependant, le riz brun, qui contient toujours ces parties, peut aider à soulager la constipation.

6. Kaki

Le kaki est un fruit populaire en Asie, mais il est moins connu aux États-Unis. Les kakis astringents contiennent de grandes quantités de tanins, qui peuvent ralentir le transit intestinal et aggraver la constipation.

7. Viande Rouge

La viande rouge peut causer la constipation pour plusieurs raisons. Par exemple, elle est riche en graisses, ce qui peut ralentir la digestion. De plus, la viande contient des fibres de protéines dures qui peuvent être difficiles à digérer pour l’estomac.

8. Pain blanc

Tout comme le riz blanc, le pain blanc peut causer ou aggraver la constipation. C’est parce qu’il est fait de farine blanche, qui est dépourvue de fibres. Choisissez plutôt des grains entiers pour aider à soulager la constipation.

9. Alcool

Comme la caféine, l’alcool peut également contribuer à la constipation. L’alcool peut déshydrater l’organisme et ralentir la digestion, ce qui peut aggraver les symptômes de la constipation.

10. Chocolat

Le chocolat est un autre aliment qui peut causer la constipation, surtout pour les personnes qui souffrent du syndrome de l’intestin irritable. Il est pensé que la grande quantité de graisses dans le chocolat peut ralentir la digestion.

11. Certains suppléments

Certains suppléments, comme le fer et le calcium, peuvent également causer la constipation. Si vous prenez ces suppléments, assurez-vous d’ajouter des aliments riches en fibres à votre alimentation pour aider à soulager la constipation.

12. Produits laitiers

En grandes quantités, les produits laitiers, comme le lait, le fromage, le yaourt et la crème glacée, peuvent causer la constipation chez de nombreuses personnes.

13. Restauration rapide

Les aliments de restauration rapide, comme les hamburgers et les frites, sont généralement pauvres en fibres et riches en graisses. Ces aliments peuvent contribuer à la constipation.

14. Aliments transformés et repas surgelés

Les aliments transformés et les repas surgelés contiennent souvent peu de nutriments et beaucoup de graisses. De nombreux aliments transformés contiennent également beaucoup de sel. Ces aliments peuvent ralentir le système digestif et causer la constipation.

15. Chips

Les chips de pommes de terre sont savoureuses, mais elles sont riches en graisses (les aliments riches en graisses peuvent ralentir la digestion), pauvres en fibres, et manquent de presque tous les autres nutriments. Au lieu de grignoter des chips, essayez de grignoter des légumes crus pour une croquante satisfaisante qui vient d’aliments riches en fibres.

A retenir

Il est important de noter que tout le monde est différent et que ce qui cause la constipation chez une personne peut ne pas causer la constipation chez une autre. Cependant, si vous souffrez de constipation, il peut être utile d’éviter ou de limiter la consommation des aliments mentionnés ci-dessus. En outre, assurez-vous de boire beaucoup d’eau et de manger une alimentation équilibrée riche en fibres pour aider à promouvoir un transit intestinal régulier.

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François Lehn

François Lehn, journaliste science/santé depuis 20 ans, auteur, il a notamment été la "Plume" et l'assistant du Pr David Servan-Schreiber.

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