Régime anti-rides: bouillon d’os et autres astuces pour faire le plein de collagène

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Le collagène n’est plus seulement destiné aux rides. Cette tendance est passée des injections cosmétiques aux produits que vous voyez tous les jours dans les rayons des supermarchés et des pharmacies. Les aliments, les crèmes pour la peau, les pilules et les poudres mettent tous en avant le collagène comme étant la clé d’un corps sain et éclatant.

Mais ces produits riches en collagène valent-ils vraiment votre argent, voire sont-ils nécessaires ?Votre corps produit du collagène toute votre vie. Les produits visant à augmenter votre taux de collagène peuvent être utiles, mais vous devez d’abord considérer si votre corps en a besoin.

Lorsque les niveaux de collagène diminuent

Le collagène est une protéine, la plus abondante dans votre corps. Il se trouve dans vos muscles, vos os, vos tendons, vos ligaments, vos organes, vos vaisseaux sanguins, votre peau, votre intestin, vos cheveux et autres tissus conjonctifs.

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Bien que vous ne puissiez pas mesurer votre taux de collagène, vous pouvez le remarquer lorsqu’il diminue. Le collagène diminue avec l’âge, ce qui contribue à :

• L’apparition de rides et d’une peau fripée.
• Des tendons et des ligaments plus raides et moins flexibles.
• Un affaiblissement et un rétrécissement des muscles.
• Des douleurs articulaires ou de l’arthrose dues à l’usure du cartilage.
• Des problèmes gastro-intestinaux dus à l’amincissement de la muqueuse de votre tube digestif.

Aliments qui peuvent aider à stimuler la production de collagène

Outre le vieillissement, la principale raison pour laquelle les gens ne disposent pas suffisamment de collagène est une mauvaise alimentation. Votre corps ne peut pas produire de collagène s’il ne dispose pas des éléments nécessaires. Commencez par consommer des portions saines d’aliments riches en protéines, vitamines et minéraux.

Bouillon d’os

Le bouillon d’os est le breuvage par excellence pour stimuler la production de collagène. Le bouillon d’os extrait le collagène des os de bœuf, de poulet ou de poisson, laissant une délicieuse boisson que vous pouvez boire seule ou utiliser dans d’autres plats. La plupart des recettes de bouillon d’os nécessitent de faire mijoter lentement les os dans de l’eau, sur la cuisinière ou dans une mijoteuse, pendant un ou deux jours.

Aliments riches en protéines

Lorsque votre corps produit du collagène, il combine des acides aminés, des nutriments que vous obtenez en consommant des aliments riches en protéines. Les aliments riches en protéines comprennent :

• Le bœuf.
• Le poulet.
• Le poisson.
• Les haricots.
• Les œufs.
• Les produits laitiers (lait, fromage).

Aliments riches en vitamine C

La production de collagène nécessite également de la vitamine C. Vous pouvez obtenir de la vitamine C en mangeant des fruits et des légumes, notamment :

• Les agrumes (oranges, pamplemousses).
• Les poivrons rouges et verts.
• Les tomates.
• Les légumes verts à feuilles foncées (brocoli, chou frisé, choux de Bruxelles).

Aliments riches en zinc et en cuivre

Votre corps a également besoin de zinc et de cuivre. Ces minéraux se trouvent dans :

• Les viandes.
• Les fruits de mer.
• Les noix.
• Les grains entiers.
• Les haricots.

Devrais-je essayer un supplément de collagène ?

Avec l’âge, votre corps peut ne plus absorber aussi bien les nutriments ou les synthétiser aussi efficacement. Pour vous assurer que votre corps dispose des ingrédients nécessaires à la production de collagène, vous devrez peut-être modifier votre alimentation ou prendre des compléments alimentaires.

Si vous suivez un régime sain et que vous fournissez à votre corps tous les nutriments nécessaires à la production de collagène, vous n’avez probablement pas besoin de suppléments.

Mais si vous souhaitez essayer un supplément de collagène, demandez d’abord l’avis de votre médecin. Une revue systématique prometteuse a révélé que les suppléments de collagène par voie orale pouvaient aider à la cicatrisation des plaies et à maintenir l’élasticité de la peau, mais davantage de recherches étaient nécessaires sur la posologie optimale à prendre.

Quoi qu’il en soit, la poudre de collagène hydrolysée (ou « peptide de collagène ») n’a généralement pas de goût et se dissout facilement dans les boissons, les smoothies, les soupes et les sauces.

Quant à la crème pour la peau contenant du collagène synthétique, elle peut fonctionner. Elle ajoutera une couche semblable à un film sur votre peau pour réduire la perte d’eau et servir de barrière contre les éléments environnementaux.

Cependant, l’utilisation d’une crème pour la peau n’est probablement pas aussi efficace qu’une alimentation saine et la protection de votre peau contre une exposition excessive au soleil et aux coups de soleil, en particulier dès le plus jeune âge. Votre peau est le plus grand organe de votre corps. La même façon dont vous nourrissez les réserves de collagène dans tout votre corps nourrira également votre peau.

Il est important de maintenir des niveaux adéquats de collagène pour prévenir ou atténuer les rides. Vous pouvez stimuler la production de collagène en consommant des aliments riches en protéines, en vitamine C, en zinc et en cuivre. Le bouillon d’os est également un excellent moyen d’obtenir du collagène. Si vous souhaitez essayer un supplément de collagène, consultez d’abord votre médecin. N’oubliez pas que l’alimentation joue un rôle crucial dans la santé de votre peau. Prenez soin de vous en suivant une alimentation équilibrée et en protégeant votre peau des dommages causés par le soleil.