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Le saviez vous ?

Le sucre est-il le seul coupable du diabète de type 2 ?

Le sucre n'est pas le seul responsable du diabète, mais il joue un rôle important.

Le sucre est partout autour de nous et dans de nombreux aliments que nous aimons manger. Des gâteaux, tartes, biscuits et autres friandises sont chargés de cette substance sucrée. Cependant, il peut être plus difficile de déterminer si certains aliments comme la sauce barbeque, les céréales du petit déjeuner et les produits laitiers contiennent beaucoup de sucre ajouté.

Le sucre cause-t-il le diabète ?

La réponse n’est pas si simple. Le sucre augmente indirectement votre risque de développer un diabète. Si vous consommez beaucoup de sucre, votre pancréas réagit en produisant plus d’insuline car votre corps cherche à maintenir vos niveaux de sucre dans le sang (également appelé glucose) dans une plage normale.

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Pourquoi le sucre a-t-il une mauvaise réputation ?

Il est important de noter que toutes les formes de sucre ne sont pas mauvaises. Par exemple, le sucre trouvé dans les fruits est accompagné de fibres et de vitamines qui sont bénéfiques pour notre santé.

Types de sucres

Le sucre est considéré comme un glucide simple, qui provoque une augmentation rapide de votre taux de sucre dans le sang. Certains aliments contiennent des sucres naturels, tandis que d’autres contiennent du sucre ajouté.

Sucres naturels

Fructose: se trouve dans les fruits.
Lactose: présent dans les produits laitiers.

Sucres ajoutés

Qu’est-ce qui cause le diabète ?

Il existe plusieurs types de diabète, y compris le diabète de type 2 qui est le plus courant. Si vous avez trop de glucose dans votre sang, cela peut causer le diabète, quel que soit le type. Cependant, la raison pour laquelle vos niveaux de glucose sont élevés peut varier.

Comment prévenir le diabète ?

Certaines formes de diabète, comme le diabète de type 1, ne peuvent pas être prévenues, mais vous pouvez réduire votre risque de prédiabète, de diabète de type 2 et de diabète gestationnel en suivant ces conseils :

Manger des aliments sains. Optez pour des aliments comme les œufs, les noix, la viande, le poisson, les légumes et les fruits qui ne contiennent pas de sucre ajouté. Et buvez de l’eau au lieu de sodas, de boissons sportives et de cafés chargés de sucre.

Faire de l’exercice. En étant actif, vous augmentez votre sensibilité à l’insuline.
Maintenir un poids santé. L’obésité augmente non seulement votre risque de diabète de type 2, mais aussi vos chances de développer des maladies cardiaques et le cancer.

Gérer votre stress. Votre santé mentale joue un rôle dans votre santé physique de bien des façons. Lorsque vous êtes stressé, votre taux de sucre dans le sang augmente et cela peut conduire au diabète de type 2 à long terme.

Limiter la consommation d’alcool. Comme beaucoup d’aliments et de boissons que vous consommez, certaines boissons alcoolisées comme la bière et les cocktails peuvent contenir du sucre ajouté et des glucides et être riches en calories.

Prioriser le sommeil. Si vous dormez moins de sept heures par nuit, cela peut également augmenter votre taux de sucre dans le sang.

Arrêter de fumer. Si vous fumez, cela peut affecter votre résistance à l’insuline, ce qui peut conduire au diabète de type 2.

A retenir

Il est important de se rappeler que la consommation de sucre n’est pas le seul facteur contribuant au développement du diabète de type 2. Une alimentation équilibrée, l’exercice régulier, un poids santé et une bonne gestion du stress sont tous essentiels pour prévenir cette maladie.

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François Lehn

François Lehn, journaliste science/santé depuis 20 ans, auteur, il a notamment été la "Plume" et l'assistant du Pr David Servan-Schreiber.

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