Le Régime Ornish : est-ce que ça marche pour maigrir ?

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Le régime Ornish vous évoque-t-il quelque chose ? En avez-vous déjà pratiqué ? Comme son nom l’indique, cette pratique a été créée par le Dr Dean Ornish. Elle vise la réduction du taux de cholestérol permettant ainsi de perdre du poids et de maintenir la santé. Le régime se base sur des changements alimentaires, une modification du mode de vie et la pratique de l’activité physique.

Quel est le principe de ce régime Ornish ?

L’objectif de la pratique est avant tout d’adopter un mode de vie sain et d’améliorer votre santé et votre qualité de vie. Le régime Ornish impose alors différents changements à savoir :

• Les changements alimentaires et une classification des aliments. Les nourritures sont catégorisées en 5 différents groupes allant du plus sains au moins sains. En d’autres termes, le groupe 1 renferme les aliments sains et le groupe 5, ceux moins sains ;
• La pratique d’une activité physique. Elle doit être modérée, mais peut être intense si votre corps la supporte. D’ailleurs, il recommande de faire des exercices d’aérobie et du renforcement musculaire ;
• Une modification de votre vie relationnelle. Le Dr Ornish insiste sur le fait que la vie relationnelle impacte énormément sur la qualité de vie. De ce fait, il est important de nouer des liens affectifs avec l’entourage, et surtout avec les amis et la famille. Il faut passer du temps avec eux. Si besoin, il est nécessaire d’intégrer des groupes de soutien ;
• Comme le stress est néfaste pour la santé, il est recommandé de modifier sa gestion. Pour ce faire, plusieurs techniques comme la relaxation ou la méditation, sont à faire.

Quelles sont les modifications alimentaires adoptées dans cette pratique ?

En suivant un régime Ornish, il faut réduire la consommation de certains aliments dans vos repas et favoriser la consommation des autres. La diète impose une forte réduction, voire une suppression, des graisses, voire de lipides dans votre alimentation. Elles ne doivent pas représenter plus de 10 % de vos calories. Il est aussi nécessaire de limiter la consommation de sucre, de sel, de protéines ainsi que des plats industriels. Il convient également de limiter l’alcool.

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Les aliments recommandés sont surtout ceux riches en fibres. Il est alors conseillé de consommer :

• Des fruits : ils doivent être présents à chacun de vos repas. D’ailleurs, pour les collations, il faut surtout manger des fruits. Il est important de consommer des fruits frais ;
• Des légumes étant donné leur forte teneur en fibres alimentaires ;
• Des graines ou encore des légumineuses ;
• Du pain complet et des céréales à manger au petit-déjeuner et au déjeuner.

Vous pouvez aussi vous permettre de consommer d’un yaourt allégé pendant le petit-déjeuner et des pâtes durant le dîner.

Quels sont les avantages de cette diète ?

Le régime Ornish vous apporte de nombreux bienfaits :

• Un sentiment de satiété : même s’il existe de nombreux aliments prohibés, vous avez encore un large choix d’aliments à consommer. De plus, il n’y a pas de limite dans la consommation de fruits ;
• Un bien-être vu la restriction de la consommation de graisses et la mise en avant des fibres alimentaires dans votre alimentation ;
• La réduction de calories entraînant ainsi une perte de poids.

Cependant, il faut aussi consulter l’avis d’un médecin ou d’un diététicien avant de suivre cette diète. Elle n’a pas adapté à tout le monde. Elle comporte certains risques chez certaines personnes compte tenu de certaines restrictions alimentaires.