Cholestérol: ces boissons qui le font monter et celles qui l’abaissent

Suivez nous sur Google News

Le cholestérol est une substance cireuse présente dans notre corps qui est utilisée pour produire des cellules et des hormones. Il existe deux types de cholestérol : le cholestérol HDL (High Density Lipoprotein) considéré comme « bon » pour la santé, et le cholestérol LDL (Low Density Lipoprotein) considéré comme « mauvais » pour la santé. Un taux élevé de cholestérol peut augmenter le risque de maladies graves telles que les accidents vasculaires cérébraux ou les crises cardiaques. Cependant, les niveaux de cholestérol optimal peuvent varier d’une personne à l’autre.

Voici les différentes boissons qui peuvent aider à contrôler le taux de cholestérol, ainsi que des boissons à éviter et d’autres approches alternatives pour réduire les niveaux de cholestérol.

Boissons pour réduire le cholestérol

Il existe de nombreux types de boissons qui peuvent aider à réduire ou à contrôler les niveaux de cholestérol. Voici quelques-unes d’entre elles :

Vous aimez nos contenus ?

Recevez chaque jour nos dernières publications dans votre boite mail.

En renseignant votre adresse email, vous acceptez de recevoir notre newsletter

1. Thé vert

Le thé vert contient des catéchines et d’autres composés antioxydants qui semblent aider à réduire les niveaux de cholestérol LDL et total. Des études ont montré que la consommation régulière de thé vert est associée à des niveaux plus bas de cholestérol LDL. Le thé noir peut également avoir des effets positifs sur le cholestérol.

2. Boissons à base de soja

Le soja est faible en gras saturés. Remplacer les graisses saturées par des produits à base de soja peut aider à réduire ou à contrôler les niveaux de cholestérol. Vous pouvez consommer 25 grammes de protéines de soja par jour dans le cadre d’un régime pauvre en graisses saturées et en cholestérol pour réduire le risque de maladies cardiaques.

3. Boissons à base d’avoine

L’avoine contient des bêta-glucanes, des fibres solubles qui peuvent inhiber l’absorption du cholestérol et aider à réduire les niveaux de cholestérol. Les boissons à base d’avoine, comme le lait d’avoine, peuvent offrir une réduction plus régulière du cholestérol que les produits à base d’avoine semi-solides ou solides.

4. Jus de tomate

Les tomates sont riches en lycopène, un composé qui peut améliorer les niveaux de lipides et réduire le cholestérol LDL. Le jus de tomate est également riche en fibres réductrices du cholestérol et en niacine.

5. Smoothies aux baies

Les baies sont riches en antioxydants et en fibres, ce qui peut aider à réduire les niveaux de cholestérol. Les anthocyanines, un puissant agent antioxydant présent dans les baies, peuvent également aider à améliorer les niveaux de cholestérol.

6. Boissons contenant des stérols et des stanols

Les stérols et les stanols sont des substances végétales similaires en forme et en taille au cholestérol qui bloquent l’absorption de certains cholestérols. Les légumes et les noix contiennent de faibles niveaux de stérols et de stanols qui ne peuvent pas réduire le cholestérol. Cependant, certaines entreprises ajoutent ces ingrédients à des boissons telles que des yaourts, du lait ou des jus de fruits.

7. Boissons au cacao

Le cacao, principal ingrédient du chocolat noir, contient des flavanols, des antioxydants qui peuvent améliorer les niveaux de cholestérol. Les produits à base de chocolat transformé peuvent cependant contenir des niveaux élevés de graisses saturées, il est donc préférable de limiter la consommation de chocolat avec des sucres, des sels et des graisses ajoutés.

8. Smoothies à base de lait végétal

De nombreux types de lait végétal contiennent des ingrédients qui peuvent aider à réduire ou à contrôler les niveaux de cholestérol. Vous pouvez préparer un smoothie à base de lait de soja ou de lait d’avoine en y ajoutant des fruits ou des légumes réducteurs de cholestérol.

Boissons à éviter

Pour maintenir des niveaux de cholestérol sains, il est préférable d’éviter les boissons riches en graisses saturées. Voici quelques exemples de boissons à éviter :

• Café ou thé avec de la crème, du lait gras ou des crèmes non laitières.
• Boissons ou smoothies contenant de l’huile de coco ou de l’huile de palme.
• Boissons à base de noix de coco pressée.
• Boissons à base de crème glacée.
• Produits laitiers riches en matières grasses.

De plus, la consommation quotidienne de plus de 350 millilitres de boissons sucrées peut réduire les niveaux de cholestérol HDL et augmenter les niveaux de triglycérides, c’est-à-dire les niveaux de graisse dans le sang.

L’alcool et le cholestérol

Certaines recherches suggèrent que la consommation modérée d’alcool peut être bénéfique pour la santé cardiaque en augmentant les niveaux de cholestérol HDL. Cependant, les effets de l’alcool sur les niveaux de cholestérol peuvent varier en fonction de la quantité consommée, de l’âge, du sexe et du type d’alcool. Une consommation excessive d’alcool peut augmenter les niveaux de cholestérol et présente de nombreux risques pour la santé qui peuvent l’emporter sur ses bienfaits.

Autres approches pour réduire le cholestérol

En plus de la consommation de boissons réductrices de cholestérol, il existe d’autres changements de mode de vie recommandés pour maintenir des niveaux de cholestérol sains. Voici quelques-unes de ces approches :

• Limiter les aliments riches en gras saturés et en gras trans, tels que la viande rouge et les produits laitiers entiers.
• Limiter les aliments riches en sucre ou en sel.
• Manger des aliments nutritifs tels que des fruits, des légumes et des céréales complètes.
• Faire au moins 150 minutes d’exercice par semaine.
• Arrêter de fumer, le cas échéant.
• Maintenir un poids corporel modéré.

Les médecins peuvent également prescrire des médicaments, tels que des statines, pour maintenir des niveaux de cholestérol sains. Il est recommandé que la plupart des adultes vérifient leurs niveaux de cholestérol et d’autres facteurs de risque de maladie cardiaque tous les 4 à 6 ans. Cependant, la fréquence des tests peut varier en fonction des besoins individuels.

Il est important de travailler en collaboration avec un professionnel de la santé pour déterminer si des tests de cholestérol plus fréquents sont nécessaires et pour élaborer un plan d’alimentation équilibrée.

Il n’existe pas de boisson miracle pour réduire immédiatement les niveaux de cholestérol. Cependant, en adoptant une alimentation équilibrée et en évitant les boissons riches en graisses saturées, il est possible de maintenir des niveaux de cholestérol sains. Les boissons telles que le thé vert, les boissons au soja, les boissons à base d’avoine, le jus de tomate, les smoothies aux baies, les boissons contenant des stérols et des stanols, les boissons au cacao et les smoothies à base de lait végétal peuvent aider à maintenir des niveaux de cholestérol sains. N’oubliez pas de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés sur la gestion du cholestérol et pour déterminer les meilleurs choix de boissons et d’aliments pour votre santé.