Top 8 des recettes minceur à base de graines de chia

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Riches en fibres, antioxydants, acides aminés essentiels, protéines, oméga-3, vitamines et minéraux, les graines de chia sont une vraie mine d’or pour le corps et le bien-être. Elles figurent actuellement parmi les incontournables mets à déguster dans le cadre d’un projet de perte de poids. Voici 8 recettes délicieuses qui mettent en valeur le pouvoir amincissant des graines de chia.

1. Pudding aux graines de chia :

Cette recette est simple, délicieuse et bonne pour vous. Voici ce dont vous aurez besoin :

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• 50 g de graines de chia
• 250 ml de lait d’amande (ou autre lait non laitier)
• 60 ml de sirop d’érable (ou de miel)
• 1 c à c d’extrait de vanille
• 1/4 c à c de cannelle (facultatif)

Combinez tous les ingrédients dans un bol ou un bocal, en remuant jusqu’à ce que tout soit uniformément mélangé. Ensuite, mettez au réfrigérateur pendant de longues heures, ou de préférence, toute la nuit. Les graines de chia vont absorber le liquide et gonfler, ce qui donnera un pudding épais et crémeux. Servez froid, garni de vos fruits ou noix préférés. Bon appétit !

2. Confiture de graines de chia :

Faire de la confiture peut sembler être une tâche ardue, mais avec cette recette facile, vous pouvez transformer des fruits frais en délicieuses conserves en un rien de temps. Les graines de chia sont un excellent moyen d’épaissir la confiture sans en altérer la saveur, et elles apportent également un supplément de nutriments.

Ingrédients :

• 250 ml de jus de fruits ou d’eau
• 2 c à s de graines de chia
• 250 ml de purée de fruits
• 100 g de sucre

Dans une casserole à feu doux, mélangez le tout pour préparer votre propre pâte à tartiner saine. Cette recette peut être réalisée avec n’importe quel type de fruit, alors n’hésitez pas à faire preuve de créativité et à mélanger les choses. La quantité de sucre reste à ajuster en fonction du goût sucré du fruit.

3. Barres énergétiques à base de graines de chia :

Les graines de chia font fureur ces temps-ci, et pour cause ! Ces minuscules graines regorgent de nutriments. Si vous recherchez une collation saine qui vous donnera un petit coup de pouce, essayez de préparer ces barres énergétiques aux graines de chia. La recette est simple, il suffit de quelques minutes de préparation. Commencez par mélanger à parts égales des graines de chia, des fruits secs et des noix, de l’avoine et du beurre de cacahuète. Ajoutez un peu de miel pour sucrer et de presser le mélange pour former des barres. Vous pouvez conserver les barres au réfrigérateur jusqu’à 7 jrs, ce qui en fait une excellente collation à emporter.

4. Vinaigrette à base de graines de chia :

Cette recette de vinaigrette aux graines de chia est saine et au goût irrésistible. Réalisée avec seulement quelques ingrédients, elle est parfaite pour les soirées de semaine chargées ou la préparation de repas de dernière minute. Cette vinaigrette est également faible en sucre et en calories, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui surveillent leur tour de taille. Pour préparer la vinaigrette, il suffit de combiner les graines de chia, l’eau, le jus de citron, l’huile d’olive et le sel. Mélangez à l’aide d’un fouet ou d’un robot de cuisine. Mixez jusqu’à ce que vous obteniez un mélange crémeux. Pour une vinaigrette plus fluide, ajoutez plus d’eau ; pour une vinaigrette plus épaisse, ajoutez-en moins. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez sur votre salade préférée ou utilisez-la comme trempette pour les légumes frais. Bon appétit !

5. Chili végétarien aux graines de chia :

Ce copieux chili végétarien est le repas d’hiver idéal. Il est riche en protéines et en fibres grâce aux haricots et aux graines de chia, et sa sauce est riche et savoureuse. De plus, il est possible de le congeler pour une consommation ultérieure. Pour préparer le chili, commencez par faire revenir les oignons et l’ail dans une grande casserole. Ajoutez ensuite les haricots, les tomates en dés, la sauce tomate et le mélange d’épices. Laissez cuire pendant 15 minutes. Juste avant de servir, incorporez les graines de chia. Elles aideront à épaissir la sauce et apporteront un supplément de nutrition. Servez le chili sur du riz cuit ou du quinoa, et garnissez-le de fromage râpé, de crème aigre et d’oignons verts. Bon appétit !

6. Biscuits aux pépites de chocolat avec des graines de chia :

Les graines de chia sont une excellente source de fibres et d’acides gras oméga-3, ce qui en fait un ajout sain à tout régime alimentaire. Et quelle meilleure façon d’apprécier les graines de chia que dans de délicieux biscuits aux pépites de chocolat ? Cette recette est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients. Alors, préchauffez votre four et préparez-vous à déguster des biscuits irrésistibles !

Ingrédients :

• 200 g (2 bâtons) de beurre non salé, à température ambiante
• 300 g de sucre cristallisé
• 2 gros œufs
• 1 c à c d’extrait de vanille
• 240 g de farine tout usage
• 1 c à c de levure chimique
• 1/2 c à c de bicarbonate de soude
• 1/2 c à c de sel
• 350 g de pépites de chocolat mi-sucré
• 50 g de graines de chia

7. Smoothie aux graines de chia au chocolat :

Commencez votre journée du bon pied avec ce délicieux smoothie au chocolat et aux graines de chia. Ce smoothie contient également de la banane et du lait d’amande pour une texture crémeuse et sucrée. Il suffit de mixer tous les ingrédients ensemble et de les déguster !

Ingrédients :

• 25 g de graines de chia
• 1 banane, congelée
• 250 ml de lait d’amande
• 2 c à s de poudre de cacao
• 1 c à s de miel

8. Parfait au yaourt aux fraises et aux graines de chia :

Cette recette de parfait au yaourt aux fraises et aux graines de chia est un petit-déjeuner délicieux et sain. Les graines de chia sont un superaliment qui regorge de nutriments, et elles se marient parfaitement avec la douceur des fraises. Le yaourt apporte des protéines et du calcium, tandis que le granola ajoute une texture croquante. Ce parfait est par ailleurs facilement personnalisable. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de yaourt ou de fruit de saison que vous aimez. Alors, que vous cherchiez un petit-déjeuner rapide et facile ou une collation saine, cette recette vous plaira à coup sûr.