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Nutrition

3 aliments qui font monter l’hypertension artérielle

Une alimentation saine et équilibrée joue un rôle crucial dans la gestion de la pression artérielle. Voici les 3 aliments à éviter pour maintenir une pression artérielle saine.

Francois Lehn

L’hypertension artérielle est une condition médicale courante qui peut avoir de graves conséquences sur la santé si elle n’est pas contrôlée. Une alimentation saine et équilibrée joue un rôle crucial dans la gestion de la pression artérielle. Voici les 3 aliments à éviter pour maintenir une pression artérielle saine.

1. L’alcool

La consommation d’alcool est fortement déconseillée pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle. Bien que de faibles niveaux de consommation d’alcool puissent avoir des effets protecteurs sur le cœur et réduire le risque de développer une hypertension artérielle, la recherche a clairement démontré que la consommation d’alcool dans le cadre d’une hypertension artérielle existante est néfaste.

L’alcool élève directement la pression artérielle et endommage les parois des vaisseaux sanguins, ce qui peut aggraver davantage la pression artérielle et compliquer le traitement, tout en augmentant simultanément le risque de complications.

Si vous ne souhaitez pas éliminer totalement l’alcool de votre vie, tâchez de boire de l’alcool avec modération, pas plus de 1 à 2 verres par jour.

2. Le sel

Une consommation excessive de sel peut aggraver considérablement l’hypertension artérielle chez certaines personnes. Le problème est que ni les médecins ni les scientifiques ne peuvent déterminer à l’avance si cela sera le cas pour un patient donné.

Réduire la consommation de sodium est fortement recommandé, car une trop grande quantité de sel est mauvaise pour le cœur, quelle que soit la tension artérielle. Ces recommandations sont particulièrement importantes dans le cas de l’hypertension artérielle secondaire due à des problèmes rénaux.

Même s’il peut être difficile de suivre un régime pauvre en sodium au début, vos papilles gustatives s’ajusteront rapidement si vous le suivez pendant quelques semaines. Préparer votre propre nourriture à la maison à partir d’ingrédients frais plutôt que de manger des aliments transformés ou de manger au restaurant est un moyen facile de contrôler la quantité de sodium dans votre alimentation.

3. Les graisses

Les graisses saturées et les graisses trans sont mauvaises pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Étant donné que le système circulatoire est déjà soumis à beaucoup de stress en cas d’hypertension artérielle, la pression supplémentaire peut être dévastatrice.

Un régime alimentaire équilibré pour l’hypertension artérielle devrait inclure de faibles quantités de graisses saturées et de graisses trans (viande rouge, fast food) et des quantités modérées d’autres graisses (olives), en évitant les huiles tropicales. Au lieu de consommer de la viande rouge, privilégiez le poisson, la volaille, les graines, les noix et les légumineuses. Vous pouvez toujours vous permettre occasionnellement des coupes de viande rouge les plus maigres. Profitez de produits laitiers sans matières grasses ou à faible teneur en matières grasses.

Le plan alimentaire DASH

Si vous souhaitez adopter une approche plus structurée pour suivre un régime alimentaire pour l’hypertension artérielle, renseignez-vous sur le plan alimentaire DASH, qui signifie Dietary Approaches to Stop Hypertension.

Ce plan alimentaire met l’accent sur la consommation d’aliments riches en nutriments et faibles en sodium, en graisses saturées et en cholestérol. Il recommande des aliments tels que les fruits, les légumes, les grains entiers, les produits laitiers sans matières grasses ou à faible teneur en matières grasses, les viandes maigres, les poissons, les noix et les graines.

Maintenir une alimentation saine et équilibrée est essentiel pour gérer l’hypertension artérielle. Éviter les aliments tels que l’alcool, le sel en excès et les graisses saturées peut contribuer à maintenir une pression artérielle saine. Il est également recommandé de suivre un régime alimentaire spécifique, comme le plan alimentaire DASH, pour obtenir des résultats optimaux.

N’oubliez pas de consulter votre médecin ou un professionnel de la santé avant d’apporter des changements à votre alimentation, surtout si vous êtes déjà atteint d’une maladie chronique comme l’hypertension artérielle.

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