Maladie cardiovasculaires: les personnes concernées consomment deux fois trop de sel
Une étude récente a révélé que les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires consommaient en moyenne plus du double de la quantité recommandée de sodium par jour.
Suivez nous sur Google NewsLes maladies cardiovasculaires sont l’une des principales causes de décès dans le monde. De nombreuses études ont montré que la consommation excessive de sel peut contribuer au développement de ces maladies. Voici les effets de la consommation excessive de sel sur les maladies cardiovasculaires et discuterons des mesures que vous pouvez prendre pour réduire votre consommation de sel.
Qu’est-ce que les maladies cardiovasculaires ?
Les maladies cardiovasculaires sont un groupe de troubles qui affectent le cœur et les vaisseaux sanguins. Ces maladies comprennent l’hypertension artérielle, les maladies coronariennes, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques. Elles sont souvent causées par un mode de vie malsain, notamment une alimentation riche en sel, une consommation excessive d’alcool, le tabagisme et le manque d’exercice physique.
Le lien entre la consommation excessive de sel et les maladies cardiovasculaires
Plusieurs études, dont certaines récentes, ont montré que la consommation excessive de sel peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. Le sel contient du sodium, qui est un minéral essentiel pour l’organisme. Cependant, une consommation excessive de sodium peut entraîner une augmentation de la pression artérielle.
Une étude récente a révélé que les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires consommaient en moyenne plus du double de la quantité recommandée de sodium par jour. Cette étude a également montré que 89% des participants consommaient plus que la quantité recommandée de 1 500 mg par jour.
L’OMS recommande aux adultes sans maladie cardiaque de ne pas consommer plus de 2 300 mg de sodium par jour, ce qui équivaut à environ une cuillère à café de sel de table. Cependant, l’étude a révélé que les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires dépassent cette limite de près de 1 000 mg en moyenne.
Les effets de la consommation excessive de sel sur le cœur
La consommation excessive de sel peut avoir plusieurs effets néfastes sur le cœur. Lorsque vous consommez trop de sodium, votre corps retient plus d’eau pour équilibrer la concentration de sel. Cela peut entraîner une augmentation du volume sanguin, ce qui met une pression supplémentaire sur le cœur et augmente la pression artérielle.
L’augmentation de la pression artérielle peut entraîner une hypertension artérielle, qui est l’un des principaux facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Une pression artérielle élevée peut endommager les vaisseaux sanguins et le cœur lui-même, augmentant ainsi le risque de maladies cardiaques.
De plus, la consommation excessive de sel a été associée à l’athérosclérose, un durcissement et un épaississement des artères. L’athérosclérose peut entraîner un rétrécissement des artères et une diminution du flux sanguin vers le cœur, ce qui peut provoquer une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
Comment réduire votre consommation de sel ?
Réduire votre consommation de sel peut contribuer à prévenir les maladies cardiovasculaires. Voici quelques conseils pour réduire votre consommation de sel :
Lisez les étiquettes des aliments : de nombreux aliments transformés contiennent une quantité élevée de sodium. Lisez les étiquettes pour repérer les aliments riches en sel et optez pour des alternatives à faible teneur en sodium.
Cuisinez à la maison : en cuisinant vous-même, vous avez un contrôle total sur les ingrédients que vous utilisez. Utilisez des herbes et des épices pour ajouter de la saveur aux plats plutôt que du sel.
Évitez les aliments transformés : les aliments transformés sont souvent riches en sel. Optez pour des aliments frais et non transformés autant que possible.
Limitez votre consommation de fast-food : les repas au fast-food sont souvent riches en sel. Essayez de limiter votre consommation de ce type d’aliments et recherchez des options plus saines lorsque vous mangez à l’extérieur.
Soyez conscient de votre consommation de sel : gardez une trace de la quantité de sodium que vous consommez chaque jour. Cela peut vous aider à prendre des décisions plus éclairées concernant votre alimentation.
Consultez un professionnel de la santé : si vous avez des antécédents de maladies cardiovasculaires ou si vous êtes préoccupé par votre consommation de sel, parlez-en à votre médecin ou à un nutritionniste. Ils pourront vous donner des conseils personnalisés sur la réduction de votre consommation de sel.
La consommation excessive de sel peut contribuer au développement de maladies cardiovasculaires. Réduire votre consommation de sel peut aider à prévenir ces maladies et à maintenir votre cœur en bonne santé. Suivez les conseils ci-dessus pour réduire votre consommation de sel et consultez un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés. N’oubliez pas que des choix alimentaires sains sont essentiels pour maintenir un cœur en bonne santé.