Pour mieux contrôler votre cholestérol, découvrez le régime TLC

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Avez-vous du mal à contrôler votre cholestérol ? Si oui, vous n’êtes pas seul. L’hypercholestérolémie est un problème courant, mais heureusement, il y a des choses que vous pouvez faire pour améliorer vos chiffres. Une approche diététique qui peut être utile est le régime TLC

Le régime TLC (Therapeutic Lifestyle Changes diet) est un plan fondé sur des preuves qui a été mis au point par le National Institutes of Health. Ce régime recommande des changements de mode de vie et des aliments spécifiques pour aider à réduire le LDL (« mauvais » cholestérol) et à augmenter le HDL (« bon » cholestérol)

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Si vous cherchez un moyen de contrôler votre cholestérol, le régime TLC peut être une bonne option pour vous. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur le fonctionnement du régime et sur les aliments à consommer et à éviter dans le cadre de ce régime.

En quoi consiste le régime TLC ?

Il préconise de manger beaucoup de légumes, de fruits, de pain, de céréales, de pâtes et de viandes maigres. Les directives sont suffisamment larges pour que vous ayez une grande latitude dans votre alimentation.

Le TLC est une stratégie non pharmacologique pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire, et ne nécessite donc pas de dépendance aux médicaments sur ordonnance pour la plupart des gens, ni de préparer des repas séparés pour vous et le reste de votre famille. L’adhésion au régime TLC ne nécessite pas non plus d’acheter des aliments spéciaux ou d’éliminer les aliments que vous aimez. L’accent est mis sur la comparaison des produits en lisant les étiquettes des aliments et en choisissant des versions plus saines des aliments que vous aimez.

Comment cela fonctionne-t-il ?

• Limitez la consommation de viande au minimum et contentez-vous de poisson, de poulet ou de dinde sans peau.
• Faites le plein de fruits et de légumes : jusqu’à quatre portions de fruits et trois à cinq portions de légumes.
• Mangez 11 portions par jour de pain, de céréales, de riz, de pâtes ou d’autres grains. Privilégiez les céréales complètes.
• Vous pouvez commencer le régime TLC en choisissant votre niveau calorique cible. Si votre seule préoccupation est de réduire le LDL (mauvais cholestérol), l’objectif est de 2 500 calories par jour pour les hommes et de 1 800 pour les femmes.

Puis-je perdre du poids avec le régime TLC ?

Il n’est pas certain que le régime TLC vous aide à perdre du poids, car il a été conçu pour améliorer le taux de cholestérol et non pour perdre du poids. Mais les recherches suggèrent qu’en général, les régimes pauvres en graisses ont tendance à favoriser la perte de poids. Et selon le NIH, si vous perdez 5 kg, vous diminuerez votre taux de LDL de 5 à 8 % – un double bonus pour vos efforts.

Perte de poids à court terme :

Le régime TLC n’a pas été conçu pour une perte de poids rapide. Au contraire, l’adhésion au régime TLC implique des modifications du mode de vie quotidien, notamment le suivi d’un régime spécial et des recommandations d’activité physique qui peuvent conduire à une perte de poids. Les preuves suggèrent que la perte de poids rapide n’est pas le point fort de la TLC.

Dans une étude, 60 personnes en surpoids ont suivi pendant 12 semaines soit un régime pauvre en glucides, soit le régime TLC. À la fin de cette période, les personnes suivant un régime pauvre en glucides avaient perdu en moyenne 7 kilos, contre 3 kilos pour les personnes suivant le régime TLC.

Perte de poids à long terme :

Là encore, il est possible de perdre du poids sur une longue période avec le régime TLC, mais peut-être pas autant qu’avec les autres régimes.

Une étude comparant les régimes Atkins et TLC a montré que les personnes suivant le régime Atkins avaient perdu en moyenne 5 kilos au bout d’un an, contre 3 kilos environ pour les personnes suivant le régime TLC.

Que manger ? Quels sont les aliments autorisés et interdits ?

Vous êtes libre de choisir ce que vous voulez manger, mais pour que le régime fonctionne, vous devez suivre certaines règles. Réduisez les graisses saturées à moins de 7 % de vos calories quotidiennes, ce qui signifie que vous devez consommer moins de produits laitiers riches en graisses, comme le beurre, et renoncer aux viandes grasses, comme le salami. Veillez à ne pas consommer plus de 200 milligrammes de cholestérol alimentaire par jour, soit la quantité contenue dans environ 500 grammes de fromage.

Et pour réduire davantage votre mauvais cholestérol LDL, ajoutez des stanols ou des stérols végétaux, que l’on trouve dans l’huile végétale et certains types de margarine. Si vous suivez correctement ce régime, vous consommerez beaucoup de fruits, de légumes, de céréales complètes, de produits laitiers allégés ou non, de poisson et de volaille sans la peau.

L’essentiel est de mentionner les aliments à bannir dans la mesure du possible.

Aliments à éviter (ou à limiter)

• Les morceaux gras de viande rouge.
• Les aliments transformés comme le bacon, les saucisses et les hot-dogs.
• Les produits laitiers gras.
• Les aliments contenant des sucres ajoutés comme les gâteaux, les tartes et les jus de fruits.
• L’alcool.
• Les jaunes d’œufs (2 par semaine maximum).

Quels sont les avantages du régime TLC ?

Depuis le début des années 2000, un ensemble de preuves a établi l’efficacité du programme TLC pour réduire les taux élevés de cholestérol – un facteur de risque important de maladie cardiaque. Certains effets associés ont également été observés dans la réduction du risque de diabète. Cependant, seules quelques recherches plus récentes ont été menées sur d’autres aspects potentiels de la santé liés au programme TLC.

Les maladies cardiaques :

Le régime TLC reflète la définition largement acceptée par la communauté médicale d’un régime sain pour le cœur. Un mode d’alimentation riche en fruits, légumes et céréales complètes, mais pauvre en graisses saturées et en sel, est considéré comme le meilleur moyen de contrôler le cholestérol et la tension artérielle et d’éviter les maladies cardiaques.

Diabète :

Dans une étude sur les TLC pour les personnes diabétiques dans laquelle les légumineuses remplaçaient la viande rouge, la glycémie à jeun et l’insuline à jeun étaient aussi réduites de manière significative.

De manière générale, de nombreux experts considèrent qu’un mode d’alimentation tel que celui préconisé par TLC constitue l’étalon-or de la prévention du diabète. Il met l’accent sur les bons aliments et décourage les mauvais.