L’avocat : un super aliment, mais fait-il grossir ?
Il est souvent entouré de préjugés en raison de sa teneur élevée en matières grasses.
Suivez nous sur Google NewsL’avocat est un fruit unique qui a été sous le feu des projecteurs ces dernières années pour ses nombreux bienfaits sur la santé et la beauté. Cependant, il est souvent entouré de préjugés en raison de sa teneur élevée en matières grasses. Cela a conduit à une question courante : l’avocat fait-il grossir ?
L’avocat : un aliment calorique ?
Composition de l’avocat
L’avocat est un aliment remarquable, étant le seul fruit et légume à contenir des matières grasses. Il contient environ 16% de matières grasses, ce qui explique son apport calorique élevé. En effet, 100 grammes d’avocat (soit une moitié) apporte en moyenne 169 calories, ce qui en fait l’un des légumes les plus caloriques.
L’avocat Fait-Il grossir ?
Les avocats sont certes riches en graisses et caloriques, mais ils ne vous feront pas grossir si vous les consommez avec modération. En effet, l’équilibre alimentaire général est plus important que la consommation d’un seul aliment pour contrôler le poids. A moins de consommer des avocats en quantités excessives, vous n’aurez pas à vous soucier de leur impact sur votre poids.
L’Avocat et la Gestion du Poids
Bienfaits de l’Avocat pour la Gestion du Poids
L’avocat pourrait même être bénéfique pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids. Sa richesse en graisses et en fibres (5 g/100 g) a l’avantage de rassasier et donc de procurer une sensation de satiété plus longue. Cela peut contribuer à limiter les petits creux et les grignotages entre les repas. Cependant, il est essentiel de maintenir un équilibre alimentaire général pour une gestion efficace du poids.
Conseils pour consommer l’avocat sans prendre de poids
Quantité recommandée
Si vous aimez l’avocat mais que vous voulez contrôler votre poids, il est recommandé de vous limiter à une moitié d’avocat par repas.
Équilibre alimentaire
Si votre repas contient un aliment riche en graisses comme l’avocat, assurez-vous de contrôler les autres sources de matières grasses dans votre assiette (vinaigrettes, sauces, viandes/poissons gras…) pour éviter un apport en graisses excessif.
Fréquence de consommation
En ce qui concerne la fréquence de consommation, une à deux fois par semaine semble être une quantité raisonnable pour profiter des bienfaits de l’avocat sans risque de prise de poids.
Choix de l’avocat
Peu importe le choix de l’avocat (Avocats du Mexique, du Pérou, du Kenya, d’Afrique du Sud, etc), il est conseillé de le choisir bio aussi souvent que possible.
Le Verdict
En conclusion, l’avocat est un aliment calorique, mais sa consommation modérée ne nuira pas à votre silhouette. Il peut même être bénéfique grâce à sa teneur en matières grasses et en fibres qui favorisent la satiété. Si vous cherchez à contrôler votre poids tout en profitant des délicieuses recettes à base d’avocats, veillez à l’équilibre général de votre assiette et à pratiquer une activité physique régulière.