Citron: de l’eau de citron pour le rhumatisme et la goutte

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L’eau de citron est souvent présentée comme une sorte de remède miracle pour diverses affections, notamment le rhumatisme et la goutte. Bien que certaines affirmations sur ses bienfaits puissent être exagérées, l’eau de citron a tout de même une certaine valeur pour la santé. Elle contribue à vous hydrater et des chercheurs ont étudié l’eau de citron en tant que source potentielle d’acide ascorbique (vitamine C) et d’antioxydants, qui peuvent aider à réduire l’inflammation.

Le citron est un agrume riche en vitamine C et en acide citrique. L’eau de citron est simplement de l’eau contenant au moins quelques gouttes de jus de citron. Un citron de taille standard donne environ 3,5 cuillères à soupe ou 50 grammes de jus de citron. Une tasse d’eau de citron contenant le jus d’un citron entier fournit environ 20% de votre dose quotidienne recommandée de vitamine C. Vous pouvez boire de l’eau de citron chaude ou froide, et certaines personnes choisissent d’ajouter de la menthe ou des tranches de concombre à leur eau de citron pour un peu de nutrition et de saveur supplémentaires.

L’eau de citron peut aider à réduire certains symptômes du rhumatisme lorsqu’elle est consommée en complément de votre traitement habituel.

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Plus précisément, la vitamine C aide le rhumatisme de plusieurs manières :

Elle favorise la synthèse du collagène et la réparation des tendons.

Elle contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire attaque les cellules saines, ce qui provoque une inflammation des articulations.

Elle est un antioxydant qui protège contre les radicaux libres, qui sont des molécules instables pouvant endommager les cellules. Ces radicaux libres sont soupçonnés d’être impliqués dans des maladies telles que le rhumatisme.

Une tasse d’eau de citron contenant le jus d’un citron contient environ :

• Environ 19 milligrammes (mg) de vitamine C
• Environ 11 calories
• Près de 10 microgrammes de folate, une vitamine qui prévient l’anémie
• 49 mg de potassium, un minéral électrolyte qui aide vos muscles et vos nerfs à fonctionner

En plus de mettre son jus dans de l’eau, d’autres parties du fruit et d’autres façons d’utiliser les citrons sont également bénéfiques.

L’écorce : L’écorce contient de la vitamine C, du calcium et de petites quantités de fibres. Vous pouvez râper le zeste du citron pour l’ajouter à votre eau de citron. Avant d’utiliser l’écorce, assurez-vous de bien laver le citron.

L’extrait : L’extrait de citron présente également plusieurs avantages potentiels pour la santé. Alors que le jus de citron provient de la partie intérieure du fruit, l’extrait de citron est fabriqué à partir de l’écorce. Des modèles animaux examinant les effets de l’extrait de zeste d’agrumes sur les taux élevés de cholestérol ont donné des résultats prometteurs.

L’aromathérapie : De nombreuses personnes qui utilisent des huiles essentielles de citron en aromathérapie affirment que le parfum les aide à se concentrer davantage. Une petite étude de 2016 a montré qu’il aidait à réduire l’anxiété après une chirurgie orthopédique. Une étude de 2014 a également révélé que l’odeur des huiles essentielles de citron pouvait aider à prévenir les nausées et les vomissements pendant la grossesse.

Bienfaits pour le rhumatisme et la goutte

Lorsque vous souffrez de rhumatisme ou de goutte, il est important de rester hydraté et de boire suffisamment d’eau est le meilleur moyen d’y parvenir. L’eau de citron peut être une alternative plus saine aux sodas ou aux boissons sucrées et elle présente également des avantages spécifiques pour le rhumatisme.

Tout d’abord, la vitamine C peut prévenir l’apparition du rhumatisme en premier lieu. Une étude de 2004 a révélé que les personnes qui consomment 40 mg de vitamine C par jour sont significativement plus susceptibles de développer un rhumatisme inflammatoire que celles qui consomment de 40 à 65 mg. La vitamine C peut prévenir les symptômes futurs du rhumatisme. Les patients ont besoin de vitamine C pour maintenir des articulations solides et récupérer des blessures. Au moins une étude a révélé que les patients atteints de rhumatisme qui consomment de fortes doses de vitamine C présentent des dommages à long terme réduits à leurs articulations.

De plus, la vitamine C peut réduire la douleur chez les personnes qui souffrent déjà de rhumatisme. Un article de 2017 dans le Journal of Translational Medicine a passé en revue de nombreuses études liant la supplémentation quotidienne en vitamine C à haute dose à une réduction de la douleur chronique, y compris chez les personnes atteintes de rhumatisme. Les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde ont obtenu des résultats particulièrement positifs après avoir pris de la vitamine C pour réduire leur douleur.

Comment ce soulagement de la douleur fonctionne-t-il ? Les chercheurs ont émis l’hypothèse que la vitamine C agit comme un médicament opioïde plus faible, ce qui en fait un analgésique particulièrement efficace pour les patients souffrant de douleurs squelettiques, articulaires ou musculaires.

Les hommes peuvent atteindre la dose quotidienne recommandée de vitamine C (90 mg) en buvant 5 tasses d’eau de citron. Les femmes peuvent atteindre leur dose quotidienne recommandée de vitamine C (75 mg) en buvant 4 tasses d’eau de citron.

Comment préparer de l’eau de Citron

Pour préparer de l’eau de citron, pressez le jus d’un citron dans une tasse d’eau froide ou chaude, selon votre préférence. Vous pouvez choisir d’ajouter du zeste de citron pour améliorer le goût et les bienfaits nutritionnels. Pour le jus d’un citron, ajoutez au moins 250 ml d’eau.

Effets secondaires et facteurs de risque

Dans des proportions raisonnables, l’eau de citron peut faire partie d’une alimentation saine. Cependant, les citrons sont riches en acide, ce qui peut avoir des effets néfastes. Les personnes atteintes de caries ou de dents fragiles doivent éviter de boire de l’eau de citron, tout comme les personnes allergiques aux agrumes. Les dentistes mettent en garde contre la consommation excessive d’aliments acides qui peuvent endommager l’émail des dents. Au fil du temps, les aliments très acides, comme les citrons, peuvent éroder l’émail et entraîner des douleurs ou des caries dentaires.

Pour protéger vos dents, diluez votre jus de citron avec beaucoup d’eau et rincez-vous la bouche avec de l’eau immédiatement après avoir terminé votre tasse d’eau de citron. Évitez de boire de l’eau de citron avec du sucre. Si vous buvez régulièrement de l’eau de citron, envisagez d’utiliser une brosse à dents à poils souples et un dentifrice fluoré. Une ancienne étude de recherche de Duke menée sur des cobayes a indiqué qu’une trop grande quantité de vitamine C pourrait en réalité aggraver les symptômes de l’arthrose du genou. Bien que cette étude n’ait pas évalué les effets des doses élevées de vitamine C sur les sujets humains, vous devriez consulter votre professionnel de santé à ce sujet si vous êtes à risque d’arthrose ou si vous avez été diagnostiqué avec cette condition.

L’eau de citron n’est pas un remède miracle pour votre rhumatisme et ne doit pas remplacer vos médicaments actuels ou vos traitements contre l’arthrite. Cependant, la vitamine C et l’eau sont essentielles pour maintenir votre santé, que vous les consommiez ensemble ou séparément.