Les 8 bienfaits surprenants de l’eau de citron vert

L'eau au citron vert offre des nutriments supplémentaires qui peuvent avoir une variété de bénéfices pour la santé.

Boire une quantité adéquate d’eau, en particulier avec l’ajout de citron vert, peut apporter certains avantages pour la santé, comme aider à la gestion du poids, à la santé de la peau et à la prévention des calculs rénaux.

Le corps a besoin d’eau pour survivre, et en boire suffisamment est crucial pour maintenir une santé optimale. L’eau permet au corps humain d’être correctement hydraté. Les gens restent hydratés en buvant des liquides et en consommant des aliments à forte teneur en eau.

La quantité d’eau qu’une personne doit boire varie en fonction de :

son âge
son sexe
la quantité d’activité physique qu’elle pratique
la grossesse ou l’allaitement, ou non
la température et d’autres facteurs environnementaux
si la personne a de la fièvre, de la diarrhée ou des vomissements.

De nombreuses personnes ne boivent pas assez d’eau

Certaines personnes peuvent trouver qu’une pression de citron vert améliore le goût de l’eau, ce qui les encourage à en boire davantage. En buvant cette eau, les gens peuvent également profiter des nombreux avantages pour la santé qu’elle offre.

8 avantages potentiels de l’eau de citron vert

Ce petit agrume originaire d’Asie présente de nombreux avantages nutritionnels. Un citron vert standard ne contient que 20 calories.

Le citron vert de même taille contient également les nutriments suivants :

22 milligrammes (mg) de calcium
12 mg de phosphore
68 mg de potassium
19,5 mg de vitamine C, soit environ 22 % de la valeur quotidienne (%VQ) recommandée pour les adultes.
En plus de la valeur nutritionnelle des citrons verts, cette eau mélangée peut présenter les avantages suivants :

1. Favorise la consommation d’eau

Les personnes qui ne boivent pas assez d’eau pourraient ajouter une pression de citron vert ou un quartier de citron vert pour en rehausser la saveur, ce qui pourrait les inciter à boire plus d’eau au cours de la journée.

2. Peut réduire le risque de certains cancers

Plusieurs études montrent un lien entre les agrumes, comme les citrons verts, et un risque réduit de certains types de cancer. Une méta-analyse de 2015 d’études observationnelles publiée dans Medicine a montré un lien possible entre une consommation accrue d’agrumes et une diminution du risque de cancer de l’œsophage. Les chercheurs ont également démontré que les personnes ayant les apports les plus élevés en agrumes, comparées à celles ayant les apports les plus faibles, présentaient une réduction de 9% du risque de cancer du poumon. Cependant, les scientifiques ont besoin de plus de recherches sur la consommation d’agrumes pour différents types de cancer, y compris lorsque les gens ajoutent du citron vert à l’eau, avant de pouvoir tirer des conclusions définitives.

3. Pourrait jouer un rôle dans la santé globale de la peau

Les citrons verts sont une excellente source de vitamine C. La vitamine C est un antioxydant dont l’organisme a besoin pour fabriquer du collagène, un composé qui contribue à la santé générale de la peau. Selon une étude publiée dans la revue Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, les chercheurs suggèrent que la consommation de grandes quantités d’eau (plus de 13 tasses par jour) peut avoir des effets positifs sur l’hydratation et l’apparence de la peau. Non seulement l’ajout de citron vert à l’eau la rend plus facile à boire, mais la combinaison de l’eau et du jus de citron vert peut contribuer à améliorer l’apparence et la santé de la peau. Si les professionnels de la santé comprennent généralement les bienfaits du citron vert et de l’eau pour la santé, ils ne disposent actuellement d’aucune étude scientifique à l’appui.

4. Peut favoriser la perte de poids

Plusieurs études ont examiné la relation entre la consommation d’eau et la perte de poids. Bien qu’il existe certaines preuves scientifiques à l’appui de ce lien, les scientifiques ne savent pas exactement pourquoi cette relation existe et suggèrent qu’ils ont besoin de recherches supplémentaires. Un article de synthèse de 2019 sur l’eau potable et la perte de poids confirme que les preuves actuelles sur l’eau et la perte de poids sont de qualité faible à modérée. Les agrumes, tels que les citrons verts, peuvent avoir des composés bioactifs qui pourraient aider à contrôler le poids, mais les médecins ont besoin de recherches supplémentaires pour mieux comprendre le rôle que les limes et l’eau peuvent jouer dans la promotion de la perte de poids.

5. Peut aider à soutenir la fonction immunitaire

L’organisme a besoin de vitamine C pour assurer le fonctionnement normal du système immunitaire. Le corps d’une personne ne peut pas fabriquer de la vitamine C par lui-même, il doit donc l’obtenir à partir d’aliments ou d’autres sources. Un citron vert contient 19,5 mg de vitamine C. Lorsqu’une personne en consomme régulièrement, l’eau de citron vert peut aider à renforcer les défenses de l’organisme et peut réduire la durée de vie des rhumes et des cas de grippe, bien que les preuves scientifiques soient limitées.

6. Peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque

Suivre un modèle d’alimentation saine qui contient des fruits frais, y compris des agrumes comme les citrons verts est important pour prévenir les maladies cardiaques et leurs complications.
Des chercheurs ont récemment abordé cette question dans une revue systématique et une méta-analyse d’études d’observation parue en 2020 dans le Journal of the American Heart Association. Les résultats de cette étude suggèrent qu’une consommation totale de fruits plus élevée a des liens avec un risque plus faible de maladie cardiaque, et les chercheurs ont constaté des avantages plus importants spécifiquement pour les agrumes parmi les autres sources de fruits et légumes. Les scientifiques ont besoin d’études cliniques supplémentaires pour confirmer le rôle que jouent les agrumes, comme les limes, dans la réduction du risque de maladie cardiaque. Étant donné qu’il est important de boire suffisamment d’eau chaque jour pour assurer le fonctionnement normal de l’organisme, y compris du cœur, l’utilisation de citrons verts peut être un moyen efficace et savoureux de promouvoir une consommation accrue d’eau.

7. Pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires

Avec 22% de la valeur quotidienne recommandée pour la vitamine C dans un citron vert, ils sont riches en ce nutriment. Parmi de nombreux autres avantages potentiels, la vitamine C agit comme un agent anti-inflammatoire dans le corps. Selon un article de synthèse paru dans Frontiers in Immunology, les agrumes et les jus, y compris les citrons verts, contiennent des composants bioactifs qui pourraient contribuer à soutenir une réponse fonctionnelle du système immunitaire et à contrôler l’inflammation. Les scientifiques ont besoin d’études supplémentaires bien conçues chez l’homme pour explorer le rôle que les agrumes peuvent jouer dans la réduction de l’inflammation.

8. Ils peuvent aider à prévenir les calculs rénaux

Les citrons verts contiennent à la fois de l’acide citrique et de la vitamine C. Plusieurs études de recherche dans un article de synthèse scientifique de 2015 ont montré la capacité des agrumes contenant ces nutriments à briser ou à prévenir la formation de certains types de calculs rénaux. Un facteur de risque de formation de calculs rénaux est de ne pas boire suffisamment d’eau. L’eau de citrons verts pourrait être une solution pour aider une personne à respecter les recommandations quotidiennes en matière de liquide.

Comment faire de l’eau de citron vert

C’est facile à préparer :

Lavez un citron vert frais avant de le couper.
Remplissez un verre d’eau et pressez le jus du citron vert dans l’eau.
Pour préparer l’eau au citron vert à l’avance, remplissez un pichet d’eau et pressez le jus de 2 ou 3 citrons verts entiers.
Ajoutez des tranches de citron vert dans le pichet pour plus de saveur.
Buvez l’eau dans la journée pour une meilleure saveur.

Résumé

Pour les personnes qui ont des difficultés à boire la quantité d’eau quotidienne recommandée par les médecins, l’eau de citron vert peut être une bonne alternative. En plus d’une saveur supplémentaire, l’eau au citron vert offre également des nutriments supplémentaires qui peuvent avoir une variété de bénéfices pour la santé. Cependant, il est important de noter que ces avantages pour la santé sont plus probables chez les personnes qui prennent l’habitude de boire de l’eau au citron vert quotidiennement.

Sources

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