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Nutrition

Astuces : 10 ingrédients savoureux à ajouter à votre eau pour booster votre hydratation

Nous allons explorer ici 10 options savoureuses et saines pour rendre votre eau plus appétissante et vous inciter à boire davantage tout au long de la journée.

Nombreux sont les Français qui ne boivent pas suffisamment d’eau quotidiennement, ce qui peut entraîner une déshydratation et d’autres problèmes de santé comme la constipation et la tension artérielle élevée. Bien qu’il soit évident que maintenir une hydratation optimale soit essentiel pour la santé globale, certaines personnes trouvent difficile de répondre à leurs besoins quotidiens en eau car elles n’aiment pas le goût de l’eau plate.

Heureusement, il existe de nombreux ingrédients que l’on peut ajouter à l’eau pour en rehausser la saveur et les bienfaits pour la santé. Nous allons explorer ici  10 options savoureuses et saines pour rendre votre eau plus appétissante et vous inciter à boire davantage tout au long de la journée.

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1. Le citron, un incontournable

Les tranches de citron et le jus de citron font partie des additifs à l’eau les plus populaires, et pour cause. Non seulement ils confèrent une saveur acidulée et citronnée à l’eau, ce qui peut encourager votre consommation, mais ils fournissent également de nombreux nutriments et composés végétaux bénéfiques.
Par exemple, les citrons sont une excellente source de vitamine C, cruciale pour le bon fonctionnement du système immunitaire et dotée de puissants effets antioxydants. Simplement deux cuillères à soupe de jus de citron couvrent 13% de vos besoins quotidiens en vitamine C. Ajouter des tranches de citron ou du jus de citron à votre eau peut vous aider à maintenir des niveaux optimaux de vitamine C, ce qui pourrait réduire votre risque de développer de nombreuses affections, y compris les maladies cardiovasculaires.

2. Le jus de cerise aigre, un allié de la récupération musculaire

Le jus de cerise aigre a une saveur douce et légèrement acidulée parfaite pour relever l’eau plate. L’ajouter à votre eau peut s’avérer particulièrement judicieux pour les athlètes et les habitués de la salle de sport à la recherche d’un moyen facile et savoureux de favoriser la récupération musculaire.
Les recherches suggèrent que boire du jus de cerise aigre pourrait faciliter la récupération musculaire et réduire les courbatures, un type de blessure musculaire courante provoquant gonflement, douleur et raideur après l’exercice. Le jus de cerise aigre contient des composés anti-inflammatoires, notamment des anthocyanes, qui peuvent aider à réduire les dommages musculaires et les courbatures.

3. Le gingembre, un allié contre les maux d’estomac

Si vous aimez le thé au gingembre, les tranches de gingembre ou le jus de gingembre pourraient devenir votre nouvel additif à l’eau préféré. La saveur chaude et épicée du gingembre se marie bien avec d’autres additifs à l’eau comme le jus de citron.
Le gingembre renferme des substances antioxydantes et anti-inflammatoires, notamment les shogaols, les gingerols et le zingerone. Ces composés combattent l’inflammation en inhibant certaines voies pro-inflammatoires et en réduisant les taux de protéines inflammatoires comme le facteur de nécrose tumorale α (TNF-α). Outre leurs effets anti-inflammatoires, les composés du gingembre ont des propriétés analgésiques et relaxantes musculaires, et certaines recherches suggèrent que les traitements au gingembre pourraient être utiles pour soulager les douleurs menstruelles.

4. La poudre de magnésium, un minéral essentiel

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Le magnésium est un minéral indispensable à la régulation de la glycémie, à la contraction musculaire, au maintien de la tension artérielle et à de nombreux autres processus corporels essentiels. Les compléments en magnésium peuvent contribuer à améliorer la santé globale et s’avérer particulièrement bénéfiques pour les personnes souffrant d’hypertension (tension artérielle élevée), d’hyperglycémie (taux de sucre dans le sang élevé) et de plusieurs autres problèmes de santé. Les compléments de magnésium existent sous diverses formes, notamment en poudre, dont certains sont même aromatisés. Ajouter de la poudre de magnésium à votre eau peut vous faire bénéficier de nombreux avantages pour la santé, notamment en réduisant la glycémie et la tension artérielle, et en améliorant la constipation.

5. Le jus de grenade, un allié cardio-vasculaire

La grenade et le jus de grenade regorgent de composés végétaux protecteurs dotés d’activités antioxydantes et anti-inflammatoires, comme les anthocyanes, les ellagitanins et les acides organiques. Les études montrent que boire régulièrement du jus de grenade pourrait être bénéfique pour la santé cardiaque en réduisant la tension artérielle, et pourrait aussi soutenir les fonctions cognitives en réduisant l’inflammation et en améliorant la mémoire.
Une étude de 2019 menée auprès de 60 personnes atteintes de diabète de type 2 a révélé que les participants ayant bu 200 ml de jus de grenade quotidiennement pendant six semaines ont connu des baisses significatives de leur tension artérielle par rapport à un groupe témoin. Ajoutez une touche de jus de grenade à votre eau pour une manière saine de rester hydraté et de prendre soin de votre cœur.

6. Les poudres d’électrolytes, des alliées de la récupération

Les poudres d’électrolytes sont des compléments alimentaires qui contiennent généralement du sodium, du potassium, du phosphore, du magnésium et du chlorure, des minéraux essentiels à la santé. Ajouter des poudres d’électrolytes à l’eau peut aider à optimiser l’état d’hydratation, en particulier pour les personnes qui perdent des fluides et des électrolytes par la transpiration, comme les athlètes et les personnes travaillant dans des environnements chauds. Les poudres d’électrolytes peuvent également bénéficier aux personnes souffrant de pertes de liquides dues à la diarrhée ou aux vomissements.
Les poudres d’électrolytes se déclinent en de nombreuses saveurs, mais il est important de noter que certaines contiennent de fortes quantités de sucre ajouté. Si vous souhaitez limiter votre apport en sucre ajouté, choisissez des poudres d’électrolytes édulcorées avec des édulcorants naturels, comme le fruit du moine ou la stévia.

7. La menthe, une alliée anti-nausées

Les feuilles de menthe peuvent conférer une saveur rafraîchissante et un arôme agréable à votre eau, ce qui peut s’avérer particulièrement utile lorsque vous vous sentez nauséeux. Les études montrent que le simple fait de sentir de la menthe pourrait aider à réduire les nausées et les vomissements dans certaines populations, notamment chez les femmes enceintes. Essayez de combiner des feuilles de menthe et du jus ou des tranches de gingembre dans votre eau pour bénéficier d’avantages anti-nausées supplémentaires. Le gingembre est reconnu pour ses effets anti-nausées et peut apporter d’autres bienfaits de santé à votre eau.

8. Les agrumes, une touche de fraîcheur

Les agrumes, comme les oranges et les pamplemousses, regorgent de saveur et peuvent rendre votre eau plus agréable à boire. Ils sont également riches en composés bénéfiques comme les polyphénols, tels que la naringine et l’acide férulique. Augmenter votre consommation d’aliments riches en polyphénols pourrait soutenir la santé cellulaire, améliorer la longévité et réduire votre risque de pathologies courantes comme les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives.
Ajoutez quelques tranches d’orange ou de pamplemousse à votre eau ou congelez du jus d’orange ou de pamplemousse dans des bacs à glaçons pour une délicieuse façon de garder votre eau fraîche tout en lui apportant une touche d’agrume.

9. L’hibiscus, un thé aux vertus antioxydantes

Le thé d’hibiscus a une saveur fruitée et légèrement acidulée et peut être dégusté chaud ou froid. Infuser votre eau avec des feuilles d’hibiscus en vrac ou des sachets de thé d’hibiscus peut donner à votre boisson une belle couleur rouge rubis tout en renforçant ses bienfaits pour la santé.
Le thé d’hibiscus est riche en anthocyanes, des composés dotés de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires dans l’organisme. Les études montrent que boire du thé d’hibiscus pourrait réduire la tension artérielle et diminuer les marqueurs de l’inflammation comme la protéine C-réactive (CRP). Savourez une eau glacée à l’hibiscus par une chaude journée ou détendez-vous avec une tasse de thé chaud d’hibiscus le soir.

10. Le thé vert, un allié antioxydant

Le thé vert est un autre type de thé qui peut grandement bénéficier à votre eau. Tout comme le thé d’hibiscus, le thé vert peut être dégusté chaud ou froid et se marie délicieusement avec d’autres additifs à l’eau, comme le gingembre et le citron. Le thé vert est une source concentrée d’antioxydants polyphénoliques, notamment les catéchines comme l’épigallocatéchine gallate (EGCG). L’EGCG a de puissants effets protecteurs pour les cellules et anti-inflammatoires, et fait partie des composés les plus étudiés du thé vert. Grâce à ses taux élevés d’EGCG et d’autres composés protecteurs, boire régulièrement du thé vert pourrait réduire votre risque de pathologies comme les maladies cardiovasculaires, certains cancers, voire même la dépression.

Si vous avez du mal à rester hydraté, l’ajout de certains ingrédients, comme des fruits, des jus de fruits et des poudres d’électrolytes, à votre eau pourrait vous aider à augmenter votre apport en liquides.
Essayez quelques-uns de ces additifs sains à l’eau comme le citron, le gingembre ou la menthe pour booster facilement la saveur et les bienfaits de l’eau plate. Vous trouverez sûrement la combinaison parfaite pour vous inciter à boire davantage tout au long de la journée et maintenir une hydratation optimale.

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François Lehn

François Lehn, journaliste science/santé depuis 20 ans, auteur, il a notamment été la "Plume" et l'assistant du Pr David Servan-Schreiber.

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