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6 régimes durables qui sont bons pour vous et pour la planète !

Margot Fontenive

Il n’y a pas de solution universelle en matière de régimes, mais certains sont plus durables que d’autres. Adopter un régime riche en nutriments améliore non seulement votre santé, mais également favorise votre humeur et régule votre appétit. Vous remarquerez cela quand vous commencerez à perdre vos kilos chaque mois et à vider votre garde-robe pour des vêtement tant désirés. Dans cet article, nous vous faisons part des 6 régimes qui peuvent vous aider à vivre une vie plus saine et plus épanouie.

Quel est le but d’un régime alimentaire durable ?

Un régime durable est un régime qui répond à nos besoins nutritionnels actuels sans endommager l’environnement ni épuiser les ressources pour les générations futures. Cela signifie qu’il faut manger une variété d’aliments entiers, non transformés, cultivés localement et de manière durable. Un régime durable est aussi généralement à base de plantes, car l’agriculture animale a un impact considérable sur l’environnement. Non seulement elle nécessite de grandes quantités de terre et d’eau, mais elle génère également d’importantes émissions de gaz à effet de serre. En adoptant un régime alimentaire durable, vous pouvez contribuer à protéger l’environnement et faire en sorte qu’il y ait suffisamment de nourriture pour tous à l’avenir.

Quelques questions fondamentales à se poser avant d’entamer un de ces régimes alimentaires.

En matière de régimes durables, il existe de nombreuses options. Et si c’est une bonne chose d’avoir autant de choix, il peut aussi être difficile de décider lequel est le bon pour vous. Avant d’apporter des changements radicaux à votre régime alimentaire, posez-vous ces quatre questions :

  1. Quels sont vos objectifs ? Que vous essayiez de perdre du poids, d’améliorer votre santé ou de réduire votre impact sur l’environnement, il est important de savoir ce que vous espérez obtenir avec votre nouveau régime. Cela vous aidera à déterminer le type de régime durable qui vous convient.
  2. Quelles sont vos préférences alimentaires ? Préférez-vous les aliments frais ou surgelés ? Les produits locaux ou biologiques ? La viande nourrie aux céréales ou à l’herbe ? Tenez compte de vos préférences alimentaires lorsque vous choisissez un régime durable, car certains régimes peuvent être plus restrictifs que d’autres.
  3. Quel est votre budget ? Les régimes durables peuvent être très abordables ou très coûteux, selon le type d’aliments que vous consommez. Si le coût est une préoccupation, envisagez un régime qui utilise des ingrédients moins coûteux comme les haricots, les lentilles et les céréales.
  4. De combien de temps disposez-vous ? Certains régimes durables demandent plus de préparation et de planification des repas que d’autres. Si vous manquez de temps, recherchez un régime qui s’adapte à votre style de vie et qui comprend des recettes simples à préparer en un rien de temps.

En vous posant ces questions avant de commencer un régime durable, vous serez sûr de trouver un qui vous convient et de pouvoir le suivre sur le long terme.

6 régimes alimentaires les plus durables.

Régime méditerranéen

Le régime méditerranéen, fondé sur les modes de vie de la Grèce, de l’Italie, de l’Espagne et du Portugal, consiste à privilégier les graisses saines, telles que les avocats, l’huile d’olive, les noix et le poisson, au minimum deux fois par semaine, ainsi que les haricots, les fruits, les légumes à feuilles vertes et les céréales complètes. Le fromage peut être consommé avec modération, tandis que la viande rouge est limitée à une ou deux fois par semaine.

Le régime méditerranéen a été associé à une réduction du risque de maladie cardiaque, de cancer et d’autres maladies chroniques. De plus, il présente des avantages environnementaux, comme la réduction des émissions de gaz à effet de serre et de la consommation d’eau

Le régime DASH

Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) pauvre en sodium a été conçu pour permettre aux gens de contrôler leur tension artérielle sans recourir à des médicaments. Après que certaines personnes souffrant de la pression artérielle l’ont testé, elles ont remarqué une perte de poids significative qui a atteint les 8 kilos par mois. En résumé, ce régime favorise la consommation de fruits, de légumes, de produits céréaliers complets ainsi que de produits laitiers à teneur réduite ou nulle en matières grasses, tout en restreignant les graisses saturées et le cholestérol alimentaire.

Régime végétalien

Au-delà du régime végétarien traditionnel, les végétaliens renoncent à tous les produits dérivés des animaux, notamment les produits laitiers, les œufs et le miel.

Les recherches montrent que les végétaliens ont tendance à avoir un IMC plus faible, un taux de cholestérol plus bas et un risque plus faible de contracter diverses maladies chroniques que les personnes suivant un régime omnivore. Le végétalisme est également l’un des régimes les plus respectueux de l’environnement : il nécessite beaucoup moins de terres, d’eau et d’énergie que tout autre système de production alimentaire.

Le régime flexitarien

Le régime flexitarien consiste à manger principalement des aliments d’origine végétale, en ajoutant occasionnellement de la viande ou du poisson. Il a été démontré que ce mode d’alimentation favorise la perte de poids, abaisse le taux de cholestérol et réduit le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète. Il est également bénéfique pour l’environnement : des recherches suggèrent qu’un régime flexitarien peut contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre jusqu’à 30 %

Le régime pesco-végétarien :

Ce régime associe le végétarisme à la consommation de fruits de mer plutôt que de viande. Cette approche offre les mêmes avantages pour la santé qu’un régime végétarien, mais avec des protéines et des acides gras oméga-3 supplémentaires provenant du poisson. Il est également plus respectueux de l’environnement qu’un régime omnivore traditionnel, car la production de fruits de mer nécessite moins de terres et d’eau que celle de produits animaux

Le régime Okinawa :

Les habitants d’Okinawa sont connus depuis longtemps pour leur longévité ; en effet, l’espérance de vie à Okinawa est l’une des plus longues au monde : 86 ans (pour les femmes) et 78 ans (pour les hommes). Les habitants d’Okinawa jouissent d’une santé assez étonnante tout en suivant un régime alimentaire essentiellement végétal qui inclut BEAUCOUP de patates douces ! D’autres caractéristiques clés incluent des quantités modérées de calories par personne et une consommation régulière de légumes verts et jaunes. Une analyse de données a récemment suggéré que l’adoption de ce mode d’alimentation pourrait ajouter 624 années supplémentaires à l’espérance de vie mondiale ! Plutôt impressionnant, non ? Les chercheurs pensent que beaucoup de ces effets positifs résultent des choix inhérents au mode de vie d’Okinawa, notamment des réseaux de soutien social à faible niveau de stress.

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