Quoi manger quand on est malade: Les meilleurs choix alimentaires pour se rétablir rapidement

Lorsque vous êtes malade, savoir quoi manger peut être difficile, surtout si vous êtes fatigué, nauséeux ou que vous ne pouvez pas goûter certains aliments

Lorsque vous êtes malade, savoir quoi manger peut être difficile, surtout si vous êtes fatigué, nauséeux ou que vous ne pouvez pas goûter certains aliments. Les bons choix alimentaires peuvent également dépendre des symptômes de votre maladie et du niveau de faim que vous ressentez.

Dans cet article, nous allons discuter des différents aliments que vous pouvez consommer lorsque vous êtes malade pour vous aider à récupérer et à obtenir l’énergie nécessaire pour guérir. Nous aborderons également les recommandations spécifiques pour différents problèmes de santé, tels que le mal de ventre, la déshydratation et les nausées.

Quoi manger quand on a mal au ventre

Lorsque vous avez mal au ventre, y compris en cas de diarrhée, il est conseillé de consommer des aliments qui pourraient vous apporter de l’énergie sans aggraver vos symptômes. De nombreux professionnels de la santé recommandent depuis des années certains aliments et régimes, car ils semblent fonctionner. Cependant, il existe peu de preuves scientifiques à ce sujet.

Régime BRAT

Le régime BRAT signifie :

Bananes

Riz

Compote de pommes

Pain grillé

Ces aliments sont généralement riches en glucides mais pauvres en fibres, ont une saveur douce, sont faciles à digérer et aident à rendre les selles moins liquides et plus fermes. Ils contiennent des nutriments essentiels et de l’énergie, mais ils doivent être doux pour votre système digestif. D’autres aliments similaires comprennent les craquelins sans sel, les pommes de terre (nature, sans produits laitiers ni matières grasses) et le bouillon.

Aliments doux

Les aliments doux sont ceux qui contiennent peu de fibres, qui sont doux, faibles en matières grasses et non épicés (parfois non acides aussi). L’objectif est de choisir des aliments qui sont doux pour le système digestif et faciles à tolérer.

En plus des aliments du régime BRAT, vous pouvez essayer les aliments suivants :

Œufs

Légumes (cuits, en conserve ou surgelés – évitez les légumes frais crus)

Fruits (les fruits en conserve ou sous forme de jus sont souvent plus faciles à digérer en cas de mal de ventre)

Viande maigre comme le poulet ou le poisson cuits avec peu de matières grasses ou d’assaisonnement

Thé léger (de préférence décaféiné)

Vos choix alimentaires peuvent dépendre du problème intestinal que vous devez traiter. Si vous avez des diarrhées occasionnelles, vous pourrez peut-être tolérer plus d’aliments que si vous avez des ulcères, des brûlures d’estomac ou d’autres problèmes de santé.

Autres aliments

Avec l’accord de votre professionnel de santé, vous pouvez également consommer plus de fruits et légumes pendant cette période, tels que :

Pommes de terre (bouillies ou cuites au four)

Pommes (cuites ou transformées en compote)

La cuisson permet de ramollir les fruits et légumes et de les rendre plus faciles à digérer. Les graisses telles que le beurre, les huiles et celles contenues dans les noix peuvent être difficiles à digérer et peuvent passer rapidement dans votre intestin, entraînant ainsi des diarrhées.

Quoi manger quand on est déshydraté

Être malade peut augmenter votre risque de déshydratation. Vous pouvez avoir moins envie de manger et de boire vos quantités habituelles. La fièvre et la diarrhée peuvent augmenter la quantité de liquide que vous perdez de votre corps. Commencez par de petites gorgées d’eau. À mesure que vous vous sentez mieux, essayez d’augmenter progressivement la quantité.

Boissons

Buvez des liquides autres que les boissons caféinées (café, thé fort, boissons énergisantes) ou l’alcool. Les boissons chaudes ou froides sont toutes deux utiles. Essayez de suivre la quantité que vous buvez et d’uriner tout au long de la journée. Consultez un professionnel de santé si vous ne pouvez pas boire ou si vous arrêtez d’uriner.

Soupe

La soupe peut être une manière savoureuse d’obtenir un peu plus de liquide. Les bouillons clairs ou les soupes à base de bouillon contiennent plus de liquide que les soupes crémeuses ou les ragoûts épais. Vous pouvez également ajouter plus de bouillon à votre soupe pour augmenter la quantité de liquide.

Aliments liquides

Les aliments mous et ceux à base de liquide peuvent également fournir un apport supplémentaire en liquide. Cependant, un régime alimentaire liquide ne peut pas fournir une nutrition suffisante à long terme par lui-même. Voici quelques exemples d’aliments liquides :

Bouillon ou soupe

Lait

Smoothies

Yaourt

Boissons complémentaires liquides (shakes protéinés, boissons substitutives de repas, etc.)

Fruits

De nombreux fruits contiennent du liquide sous forme de jus, ce qui peut être utile en cas de déshydratation. Les fruits ayant la plus grande teneur en eau comprennent :

Melon

Fraises

Pastèque

Jus de fruits

Poires

Raisins

Oranges

Ananas

Il n’y a pas de moyen précis de mesurer la teneur en eau des fruits spécifiques que vous consommez, mais choisir des options avec une plus grande quantité d’eau contribuera à votre apport en liquide.

Une déshydratation légère peut être gérée à domicile en augmentant votre apport en liquide. Cependant, une déshydratation sévère peut mettre votre vie en danger. Si vous ne pouvez pas manger ou boire ou si vous perdez une quantité importante de liquide, consultez immédiatement un professionnel de santé. Les autres symptômes incluent des changements de l’état mental, une augmentation de la fréquence cardiaque, une respiration plus rapide, des yeux enfoncés, des mictions moins fréquentes ou l’arrêt total, une bouche et une langue sèches.

Quoi manger quand on a des nausées ou des maux d’estomac

Lorsque vous avez des nausées ou des vomissements, il peut être difficile de penser à manger et à boire. La nausée est une sensation de malaise dans l’estomac, parfois liée à une impression de besoin de vomir. Boire suffisamment de liquides quotidiennement est essentiel pour prévenir la déshydratation, même lorsque vous avez des nausées.

Gingembre

Des études scientifiques suggèrent que le gingembre peut aider à réduire les nausées et les vomissements. Cela a été principalement étudié chez les femmes enceintes et les personnes atteintes de cancer recevant un traitement de chimiothérapie. Le gingembre semble offrir des avantages potentiels avec un très faible risque. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre la meilleure façon d’extraire les parties utiles du gingembre, ainsi que la meilleure dose et fréquence.

Essayez du soda au gingembre, de l’extrait de gingembre ou des bonbons au gingembre pour voir ce qui fonctionne, le cas échéant, contre vos nausées.

Aliments secs

Les aliments secs et riches en amidon comme le pain grillé nature peuvent parfois soulager les nausées. Ces aliments sont fades et faciles à digérer. Ils peuvent également agir pour absorber l’acide gastrique, ce qui peut aider à soulager les symptômes.

Aliments froids et à faible odeur

Vous pouvez expérimenter pour voir comment votre corps réagit à différents types d’aliments lorsque vous avez des nausées. Certaines personnes trouvent que l’odeur des aliments en cours de cuisson aggrave les nausées. D’autres personnes constatent que les aliments chauds ou chauds et ceux ayant une forte odeur peuvent augmenter leurs nausées. En général, les aliments frais ont des niveaux d’odeur plus faibles et une saveur moins intense. Gardez à l’esprit que les aliments que vous pouvez tolérer avec une maladie de l’estomac peuvent ne pas être tolérables si vous êtes enceinte.

Autres aliments à garder sous la main lors des jours de maladie

Vous voudrez peut-être garder d’autres aliments dans votre garde-manger pour les jours de maladie. La plupart d’entre eux resteront frais pendant longtemps et pourront vous aider à vous sentir mieux. Voici quelques-uns de ces aliments :

Thés chauds

Jus de fruits

Fruits en conserve

Pain

 

Lorsque vous êtes malade, il peut être difficile de préparer des repas sains ou de manger et boire suffisamment. Il est normal de perdre l’appétit lorsque l’on est malade, et la plupart des personnes en bonne santé peuvent tolérer un ou deux jours avec moins de nourriture que d’habitude. Assurez-vous de consulter un professionnel de santé si vous avez des problèmes de santé qui nécessitent une attention particulière ou si vous présentez des symptômes liés à une alimentation et une hydratation insuffisantes. Vos choix alimentaires peuvent être adaptés pour aider à soulager les symptômes de votre maladie et vous aider à récupérer.

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Marie Desange