Comment faire son propre compost à partir des déchets de cuisine

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Le compostage est une méthode simple et écologique pour réduire les déchets de cuisine et créer un engrais naturel pour les plantes.

Voici comment faire votre propre compost à partir des déchets de cuisine.

Choisissez un emplacement pour votre composteur

Pour assurer un compostage efficace, prenez en compte certains éléments pour l’emplacement du composteur, il est recommandé de choisir un endroit à l’ombre, afin d’éviter que le soleil ne sèche le compost et que les micro-organismes qui aident à décomposer les déchets organiques ne meurent, il est important que le composteur soit facilement accessible à l’eau, car l’eau est nécessaire pour maintenir une bonne humidité dans le compost.

Placer le composteur sur une surface plate et bien drainée, afin que le compost ne devienne pas trop humide et que l’excès d’eau puisse s’écouler facilement, pour obtenir un bon compost, placer le composteur dans un endroit ombragé, avec un accès facile à l’eau et sur une surface plate et bien drainée.

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Collectez les déchets de cuisine

Les déchets de cuisine peuvent être divisés en deux catégories : les déchets verts et les déchets bruns.

Les déchets verts comprennent les restes de fruits et légumes, les coquilles d’œufs, les sachets de thé et le marc de café, ces déchets verts sont une excellente source de matière organique pour votre compost, en ajoutant ces déchets verts à votre compost, vous pouvez aider à accélérer le processus de décomposition et à créer un compost riche et fertile pour votre jardin.

Les déchets bruns comprennent les feuilles mortes, les brindilles, les journaux et les cartons, les déchets bruns sont également importants pour votre compost. Ils fournissent du carbone à votre compost, ce qui aide à équilibrer les niveaux de carbone et d’azote dans le sol, cela peut aider à améliorer la qualité de votre sol et à augmenter la santé de vos plantes.

Séparer vos déchets de cuisine en fonction de leur nature, cela vous permettra de créer un compost plus riche et plus sain, qui peut aider à améliorer la santé de votre jardin ou de vos plantes d’intérieur.

Ajoutez les déchets au composteur

Pour obtenir un compost sain et fertile, mélanger les déchets verts et bruns, vous pouvez alterner les couches de matières organiques pour aider à créer un environnement équilibré. 

Veiller à ne pas mettre de matières grasses, de produits laitiers, de viande ou d’os dans votre composteur, car cela peut non seulement attirer des animaux indésirables, mais aussi déséquilibrer la composition du compost.

Pour enrichir votre compost,  ajouter des matériaux riches en azote, tels que des feuilles vertes ou des restes de fruits et légumes, ainsi que des matériaux riches en carbone, tels que des feuilles mortes ou des brindilles sèches.

Mélangez le compost régulièrement

Mélanger régulièrement le compost pour assurer une aération adéquate et accélérer le processus de décomposition, le mélange permet aux micro-organismes de se développer de manière homogène dans le compost, ce qui favorise la décomposition des matières organiques, utiliser une fourche ou une pelle et remuer le contenu régulièrement.

Veillez également à ajouter des matières sèches telles que des feuilles mortes ou des copeaux de bois pour équilibrer le taux d’humidité dans le compost et favoriser sa décomposition, n’oubliez pas de surveiller la température du compost pour vous assurer qu’il reste dans une fourchette de température optimale pour la décomposition des matières organiques.

Ajoutez de l’eau si nécessaire

Pour garantir que votre compost reste en bonne santé, il est essentiel de le maintenir humide, il est important de ne pas trop le mouiller, car cela peut entraîner la croissance de bactéries et de champignons indésirables, pour maintenir l’humidité de votre compost, vous pouvez arroser régulièrement avec un tuyau d’arrosage ou ajouter de l’eau avec un arrosoir.

Garder à l’esprit que l’humidité peut varier en fonction de la météo et de la saison, donc vous devrez peut-être ajuster la quantité d’eau que vous ajoutez en conséquence, vous devrez viser à maintenir votre compost à environ 50% d’humidité, ce qui est comparable à la texture d’une éponge humide, en suivant ces conseils, vous pourrez profiter d’un compost sain et riche en nutriments pour votre jardin ou vos plantes d’intérieur.

Attendez que le compost soit prêt

Le compostage est un processus naturel de décomposition des déchets organiques en un engrais naturel appelé compost, cela peut prendre entre 2 et 6 mois pour que les déchets soient complètement décomposés en compost, en fonction des conditions environnementales et des matériaux utilisés, pendant cette période, les micro-organismes du sol travaillent pour décomposer les matières organiques, ce qui permet de créer un sol fertile et sain pour les plantes.

Lorsque le compost est prêt, la texture doit être friable et légère, les déchets doivent être complètement décomposés et il ne doit y avoir aucune odeur de pourriture, le compost peut être utilisé pour fertiliser les jardins, les pelouses, les plantes d’intérieur, les arbres et les buissons, c’est une alternative écologique aux engrais commerciaux et cela permet de réduire les déchets organiques, le compostage est un moyen simple et efficace de transformer les déchets en or noir pour votre jardin.