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Nutrition

L’ortie : une plante qui pique mais qui vous veut du bien !

Voyons en détail les utilisations de l'ortie, ses bienfaits pour la santé, ainsi que les précautions à prendre lors de son utilisation.

Marie Desange

Les orties sont souvent considérées comme de simples mauvaises herbes qui piquent. Mais saviez-vous qu’elles recèlent de nombreux bienfaits pour la santé ? L’ortie, également connue sous le nom scientifique d’Urtica dioica, est une plante de la famille des Urticacées. Elle est courante en Europe, en Amérique du Nord, en Afrique et en Asie, mais pousse également dans d’autres régions du monde.

Voyons en détail les utilisations de l’ortie, ses bienfaits pour la santé, ainsi que les précautions à prendre lors de son utilisation. Vous découvrirez également comment incorporer l’ortie dans votre alimentation et les interactions éventuelles avec d’autres médicaments.

Les bienfaits de l’ortie

L’ortie contient de nombreuses substances qui pourraient expliquer ses effets bénéfiques sur la santé. Parmi celles-ci, on trouve des flavonoïdes, des tanins, des acides gras, des isolectines, des stérols, des terpènes, des vitamines, des minéraux, des acides aminés et des caroténoïdes.

Bien que des recherches plus approfondies soient nécessaires pour évaluer l’efficacité de l’ortie, les études existantes suggèrent qu’elle peut être utilisée pour traiter différentes affections.

Allergies

Des études ont montré que l’ortie peut soulager les allergies. Dans une petite étude, des chercheurs ont administré de l’ortie lyophilisée à des personnes souffrant d’allergies pendant une semaine. Les résultats ont montré que l’ortie était plus efficace qu’un placebo pour soulager les symptômes allergiques. Cependant, des études plus importantes et à plus long terme sont nécessaires pour mieux comprendre les effets de l’ortie sur les allergies.

Arthrite

L’ortie pourrait également être bénéfique pour les personnes atteintes d’arthrite. Une revue d’articles a rapporté que les feuilles d’ortie pouvaient réduire les symptômes de l’arthrite. De plus, une petite étude a montré que l’association d’ortie cuite avec du diclofénac, un médicament couramment utilisé pour traiter l’arthrite, était aussi efficace que le diclofénac seul pour soulager les symptômes à court terme. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats et évaluer l’efficacité de l’ortie en tant que traitement de l’arthrite à long terme.

Hypertrophie bénigne de la prostate

L’ortie pourrait également être utile pour traiter l’hypertrophie bénigne de la prostate (HBP). Des études ont montré que l’association d’ortie et de palmier nain pouvait améliorer les symptômes de l’HBP. Cependant, d’autres études de haute qualité sont nécessaires pour confirmer ces résultats et évaluer l’efficacité de l’ortie seule dans le traitement de l’HBP.

Insuffisance cardiaque et insuffisance veineuse chronique

L’ortie pourrait avoir un effet bénéfique sur la santé cardiaque. Des études ont montré que l’ortie pouvait agir comme un diurétique, augmentant ainsi le volume d’urine et réduisant la rétention d’eau. Cela pourrait aider les personnes atteintes d’insuffisance cardiaque et d’insuffisance veineuse chronique. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats et évaluer l’efficacité de l’ortie à long terme.

Santé cardiaque

Une petite étude a montré que l’extrait d’ortie pouvait réduire la glycémie à jeun et les triglycérides, tout en augmentant les niveaux de cholestérol HDL (« bon cholestérol »). De plus, cet extrait a augmenté les niveaux d’oxyde nitrique, ce qui peut aider à relaxer les vaisseaux sanguins et à améliorer la circulation sanguine. Ces effets pourraient être bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète de type 2, en limitant les risques de maladies cardiovasculaires. Cependant, des recherches plus approfondies sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Nutrition

L’ortie est également une source de nutriments. Une tasse d’ortie contient les nutriments suivants :

  • Vitamine A
  • Vitamine K
  • Calcium
  • Fer
  • Magnésium
  • Phosphore
  • Potassium

Effets secondaires de l’ortie

Comme de nombreux médicaments et produits naturels, l’ortie peut avoir des effets secondaires. Les effets secondaires courants de l’ortie peuvent inclure des problèmes digestifs tels que la diarrhée, une augmentation du débit urinaire, des irritations cutanées, des troubles gastro-intestinaux, et une augmentation de la transpiration.

Précautions

Avant d’utiliser de l’ortie, il est important de prendre certaines précautions.. les femmes qui allaitent doivent également faire preuve de prudence, car l’ortie peut augmenter la production de lait maternel. Il est important de consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser de l’ortie pendant la grossesse ou l’allaitement.

Les personnes âgées et les enfants doivent également faire preuve de prudence lors de l’utilisation de l’ortie, car elle peut affecter le cycle menstruel et provoquer des éruptions cutanées chez les nourrissons.  Il est également important de noter que l’ortie peut être toxique pour les animaux. Si vous souhaitez utiliser de l’ortie sur ou autour de vos animaux de compagnie, consultez d’abord votre vétérinaire pour discuter des avantages et des risques.

Comment utiliser l’ortie ?

Il n’y a pas de posologie standard pour l’utilisation de l’ortie, car les études sont encore limitées. Cependant, dans une étude sur l’hypertrophie bénigne de la prostate, une dose de 120 milligrammes d’extrait sec de racine d’ortie a été utilisée en combinaison avec 160 milligrammes d’extrait de fruit de palmier nain. Les participants à cette étude ont pris deux gélules par jour pendant 24 semaines. Il est important de suivre les recommandations d’un professionnel de la santé ou les instructions figurant sur l’étiquette du produit si vous utilisez de l’ortie.

Comment incorporer l’ortie dans votre alimentation ?

Il existe plusieurs façons d’incorporer l’ortie dans votre alimentation. Vous pouvez cuisiner et consommer les jeunes feuilles de l’ortie. Vous pouvez également ajouter de l’ortie aux soupes, aux curry, au pain et aux pâtisseries.

Sources d’ortie et points d’attention

L’ortie peut être trouvée dans la nature et consommée sous forme de plante, en cuisinant les jeunes feuilles. Elle est également disponible sous forme de suppléments, tels que des capsules, des gélules, des liquides, des poudres et des comprimés. Il est important de lire attentivement l’étiquette du produit et de consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser de l’ortie.

L’ortie est une plante aux nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, il est important de prendre certaines précautions lors de son utilisation et de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés. En incorporant l’ortie dans votre alimentation et en évitant les interactions médicamenteuses, vous pourrez profiter pleinement de ses bienfaits pour la santé.

 

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