Maladie d’Alzheimer : Connaisez vous le régime MIND qui protège le cerveau
Suivez nous sur Google NewsLa maladie d’Alzheimer gagne du terrain avec de plus en plus de personnes touchées. Mais des résultats très encourageants indiquent qu’une bonne alimentation peut grandement contribuer à ralentir les pertes cognitives liées au vieillissement normal ainsi que celles associées à la maladie d’Alzheimer. Le régime protecteur MIND mets au menu: légumes verts, petits fruits, noix, céréales à grains entiers, poissons et huile d’olive.
La maladie d’Alzheimer touche actuellement près de 50 millions de personnes dans le monde, avec une prévalence qui pourrait atteindre les 130 millions en 2050. Pour la France les chiffres inquiètent aussi. Un million de personnes touchées en France à ce jour, et d’ici 2025, 3 millions de personnes, malades et proches seront concernés par cette maladie neuro-dégénérative.
L’âge est bien entendu le principal facteur de risque d’Alzheimer et il n’y a pas de doute que l’augmentation de l’espérance de vie dans plusieurs régions du globe joue un rôle important dans cette hausse des cas de démence. Cela dit, il ne faudrait pas oublier que plusieurs facteurs du mode de vie peuvent aussi grandement influencer le risque de démence et que cette maladie peut être dans plusieurs cas prévenue.
Par exemple, de nombreuses études ont clairement montré que les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires (tabagisme, hypertension, obésité, diabète, sédentarité) augmentent en parallèle le risque d’Alzheimer et que l’abandon du tabac, l’exercice physique régulier et une saine alimentation peuvent tous diminuer le risque de démence, même à un âge avancé. Nous ne sommes donc pas aussi dépourvus face à la maladie d’Alzheimer qu’on peut le penser et chacun d’entre nous peut adopter certaines habitudes de vie qui vont réduire son risque d’être touché par la maladie.
Maladie d’Alzheimer : bien nourrir son cerveau
L’importance de l’alimentation pour la préservation des fonctions cérébrales est bien illustrée par les résultats récemment obtenus grâce au régime MIND (Mediterranean-DASH Intervention of Neurodegenerative Delay). Comme son nom l’indique, ce régime est un hybride entre une alimentation de type méditerranéen et le régime DASH, élaboré pour contrer l’hypertension.
Le régime MIND se distingue également par l’accent particulier mis sur les légumes verts à feuilles comme le chou ou les épinards ainsi que sur les petits fruits comme les myrtilles et les fraises. Concrètement, une alimentation de type MIND privilégie neuf grandes familles d’aliments tout en évitant autant que possible ceux qui sont riches en gras saturés et gras trans (mal-bouffe, friture, beurre et margarine, viandes rouges, pâtisseries et sucreries).
Les 9 piliers du régime MIND
- Huile d’olive : tous les jours
- Légumes verts à feuilles: tous les jours
- Noix : Au moins 5 portions par semaine
- Céréales complètes: au moins 3 portions par semaine
- Légumineuses: au moins 3 portions par semaine
- Petits fruits (myrtilles/fraises): au moins 2 portions par semaine
- Volaille : au moins 2 portions par semaine
- Poisson : au moins 1 portion par semaine
- Légumes (autres que verts à feuilles): Au moins 1 portion par semaine
Il s’agit donc essentiellement d’une alimentation riche en végétaux et en composés phytochimiques et antioxydants, dans laquelle les glucides proviennent surtout des fibres et des céréales complètes et où les légumineuses; les poissons et les volailles sont les principales sources de protéines.
Maladie d’Alzheimer : l’alimentation et l’exercice pour lutter
Et cela semble fonctionner: au cours d’une étude réalisée auprès de 923 volontaires retraités, des chercheurs américains ont récemment observé que les personnes qui adhéraient le plus fortement au régime MIND avaient 53 % moins de risque d’être touchées par une démence! Et il est fort probable que cet effet protecteur pourrait même être encore plus prononcé en ajoutant au régime MIND le curcuma et le cacao, deux aliments qui sont de plus en plus reconnus pour améliorer les fonctions cognitives. En somme, combinée à une activité physique régulière, l’alimentation représente certainement la meilleure arme mise à notre disposition pour prévenir l’ensemble des maladies chroniques, incluant celles touchant nos facultés intellectuelles.
Source
The World Alzheimer Report 2015. The Global Impact of Dementia: An analysis of prevalence, incidence, cost and trends updates.
Morris MC et coll. MIND diet associa- ted with reduced incidence of Alzheimer’s disease. Alzheimers Dement, ; 11:1007-14.