Perte de poids: le régime Paléo a des effets rapides et surprenants
Suivez nous sur Google NewsLe régime Paléo gagne en popularité. Il se dit inspiré du comportement alimentaire de nos lointains ancêtres et adapté au mode de vie actuel.
Certains travaux ont montré que ce régime a un effet favorable sur la réduction du risque cardiovasculaire. Malgré certaines études, il est toutefois difficile de faire la part du bénéfice apporté par la perte de poids accompagnant le régime et celui induit par le régime lui-même.
Dans les grandes lignes, le régime Paléo favorise la consommation de:
- – viande maigre,
- – poisson,
- – œufs,
- – fruits et légumes à feuilles,
- – crucifères,
- – racines,
- – de graines et de noix.
Et proscrit :
- – les produits laitiers,
- – les céréales,
- – les légumes secs,
- – les aliments transformés,
- – les viandes grasses,
- – le sel et le sucre sont exclus.
Il faut également veiller à arrêter de manger dès que l’on est rassasié.
Des bienfaits rapides et surprenants
Une équipe néerlandaise (du Louis Bolk Institute) a essayé de mieux cerner les effets de cette alimentation en cas d’excès de poids, avec des personnes âgées en moyenne de 50 ans avec un IMC moyen de 32. Pendant deux semaines, la moitié ont suivi le régime Paléo, les autres un régime de référence basé sur les recommandations diététiques néerlandaises. Les menus avaient été élaborés de manière à limiter autant que possible la perte de poids (afin d’isoler les bienfaits propres au régime).
Baisse de la tension artérielle, du cholestérol, et perte de poids avec le régime paléo
Le résultat montre que les quinze jours de régime Paléo s’accompagnent d’un impact favorable sur plusieurs marqueurs : baisse de la pression artérielle (systolique et diastolique), du cholestérol total et des triglycérides, et hausse du « bon » (HDL) cholestérol. Malgré les précautions, les personnes qui avaient suivi le régime paléolithique ont perdu plus de poids que les autres.
Les bénéfices associés au régime Paléo persistent après la fin du régime suivi drastiquement pour la perte de poids. Les chercheurs se disent surpris des effets obtenus après seulement deux semaines de suivi. La façon dont agit la diète paléolithique n’est pas encore expliquée. Certains penchent pour une stimulation du microbiote intestinal.
Source
Favourable effects of consuming a Palaeolithic-type diet on characteristics of the metabolic syndrome: a randomized controlled pilot-study. Lipids Health Dis. doi: 10.1186/1476-511X-13-160.