Hyperthyroïdie : les aliments à éviter et à privilégier

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L’hyperthyroïdie est une affection courante de la glande thyroïde qui se caractérise par une production excessive d’hormones thyroïdiennes. Cette condition peut avoir un impact significatif sur la santé et le bien-être d’une personne. Mais, il existe des mesures diététiques et des choix alimentaires spécifiques qui peuvent aider à gérer les symptômes de l’hyperthyroïdie et à favoriser une meilleure qualité de vie.

Les aliments à éviter

Lorsque vous souffrez d’hyperthyroïdie, il est important d’éviter certains aliments qui peuvent aggraver les symptômes et augmenter la production d’hormones thyroïdiennes.

Voici quelques aliments à éviter :

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Aliments riches en iode : Les aliments riches en iode peuvent stimuler la production d’hormones thyroïdiennes. Il est donc recommandé d’éviter les fruits de mer, les algues, le sel iodé et les suppléments d’iode.

Aliments stimulants : Les aliments riches en caféine, tels que le café, le thé et les boissons énergisantes, peuvent aggraver les symptômes de l’hyperthyroïdie en augmentant la fréquence cardiaque et en provoquant une sensation de nervosité.

Aliments riches en gras saturés : Les aliments riches en gras saturés, tels que les viandes grasses, les produits laitiers entiers et les aliments frits, peuvent entraîner une prise de poids indésirable, ce qui peut aggraver les symptômes de l’hyperthyroïdie.

Aliments épicés : Les aliments épicés peuvent augmenter la température corporelle et stimuler la production d’hormones thyroïdiennes. Il est recommandé d’éviter les épices fortes telles que le piment de Cayenne, le poivre noir et le curry.

Alcool : La consommation d’alcool peut interférer avec le fonctionnement normal de la glande thyroïde et aggraver les symptômes de l’hyperthyroïdie. Il est préférable d’éviter complètement l’alcool ou de le consommer avec modération.

Les aliments à privilégier

D’un autre côté, certains aliments peuvent aider à soulager les symptômes de l’hyperthyroïdie et à soutenir la glande thyroïde.

Voici quelques aliments à privilégier dans votre alimentation :

Légumes crucifères : Les légumes crucifères tels que le brocoli, le chou-fleur et le chou de Bruxelles contiennent des composés qui peuvent aider à réguler la production d’hormones thyroïdiennes. Il est recommandé de les consommer cuits plutôt que crus.

Aliments riches en calcium et en vitamine D : L’hyperthyroïdie peut entraîner une perte osseuse, il est donc important de consommer des aliments riches en calcium et en vitamine D, tels que les produits laitiers faibles en gras, les légumes verts à feuilles et les poissons gras.

Aliments riches en antioxydants : Les antioxydants peuvent aider à réduire l’inflammation et à protéger la glande thyroïde. Les aliments riches en antioxydants comprennent les baies, les agrumes, les légumes colorés et les noix.

Aliments riches en acides gras oméga-3 : Les acides gras oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à soutenir la santé de la glande thyroïde. Les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et les sardines sont d’excellentes sources d’acides gras oméga-3.

Aliments riches en fibres : Les aliments riches en fibres peuvent aider à réguler le métabolisme et à maintenir un poids santé. Les légumes, les fruits, les légumineuses et les céréales complètes sont d’excellentes sources de fibres.

L’alimentation joue un rôle important dans la gestion des symptômes de l’hyperthyroïdie. Éviter les aliments stimulants, riches en iode et en gras saturés peut aider à réduire la production d’hormones thyroïdiennes et à améliorer les symptômes de l’hyperthyroïdie. En revanche, privilégier les légumes crucifères, les aliments riches en calcium et en vitamine D, les antioxydants, les acides gras oméga-3 et les aliments riches en fibres peut soutenir la santé de la glande thyroïde. Consultez toujours votre professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés sur votre alimentation et votre traitement de l’hyperthyroïdie.