L’acide pantothénique, également connu sous le nom de vitamine B5, est une vitamine hydrosoluble essentielle que l’on trouve dans toutes les cellules vivantes du corps. Cette vitamine joue un rôle crucial dans de nombreux processus corporels, notamment la conversion des nutriments alimentaires en énergie, l’équilibre de la glycémie, la réduction du mauvais cholestérol, la diminution de la pression artérielle élevée et la prévention des lésions nerveuses.
Qu’est-ce que l’acide pantothénique ?
L’acide pantothénique, également connu sous le nom de vitamine B5, est une vitamine essentielle que le corps humain ne peut pas produire par lui-même. Il est donc important de l’obtenir à partir de sources alimentaires ou de suppléments. L’acide pantothénique se trouve dans de nombreux aliments, notamment la viande, les abats, les légumineuses, les graines, les noix, les œufs et les produits laitiers.
Les bienfaits de l’acide pantothénique pour la santé cardiaque
L’acide pantothénique joue un rôle crucial dans la santé cardiaque. Voici certains des bienfaits de cette vitamine pour le cœur :
1. Réduction du cholestérol
L’acide pantothénique aide à synthétiser le cholestérol dans le corps. Des études ont montré que cette vitamine peut aider à maintenir des niveaux normaux de cholestérol en prévenant l’accumulation de plaque dangereuse dans les artères. Cela réduit le risque de maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et les AVC.
2. Équilibre de la tension artérielle
L’acide pantothénique peut aider à réduire la tension artérielle élevée. Des études ont montré que cette vitamine a un effet hypotenseur, contribuant ainsi à maintenir une pression artérielle normale.
3. Prévention des lésions nerveuses
L’acide pantothénique est essentiel pour maintenir la santé du système nerveux. Il aide à produire de l’énergie, ce qui est essentiel pour le bon fonctionnement des neurotransmetteurs dans le cerveau. Des niveaux suffisants d’acide pantothénique sont nécessaires pour prévenir les lésions nerveuses et maintenir la santé du système nerveux.
4. Réduction du risque de maladies cardiaques
Une consommation adéquate d’acide pantothénique peut réduire le risque de maladies cardiaques. Des études ont montré que cette vitamine peut aider à réduire les niveaux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et de triglycérides dans le sang, ce qui est bénéfique pour la santé cardiaque.
5. Promotion d’une fonction cardiaque saine
L’acide pantothénique joue un rôle dans la production d’hormones liées au stress et au sexe dans les glandes surrénales. Ces hormones sont importantes pour maintenir une fonction cardiaque saine.
Aliments riches en acide pantothénique
Il existe de nombreux aliments riches en acide pantothénique. Voici quelques-uns des aliments qui sont de bonnes sources de vitamine
Aliment et teneur en vitamine B5 (pourcentage de l’apport quotidien recommandé)
Foie de poulet 83%
Graines de tournesol 60%
Avocat 20%
Champignons Portobello 19%
Patate douce 18%
Saumon 16%
Lentilles 13%
Maïs 12%
Tomates séchées au soleil 11%
Œufs 9%
Les symptômes de carence en acide pantothénique
La carence en acide pantothénique est rare dans les pays développés où une malnutrition est rare. Cependant, une carence en vitamine B5 peut survenir en cas de carence en plusieurs vitamines B. Les symptômes d’une carence en acide pantothénique peuvent inclure de la fatigue, de la dépression, de l’irritabilité, de l’insomnie, des douleurs d’estomac, des vomissements, des brûlures aux pieds, des infections des voies respiratoires supérieures et des crampes musculaires.
Risques et effets secondaires de l’acide pantothénique
L’acide pantothénique est généralement sûr lorsqu’il est consommé en quantités appropriées. Cependant, des doses élevées peuvent entraîner des effets secondaires tels que la diarrhée et augmenter le risque de saignement. Les femmes enceintes ou qui allaitent ne doivent pas dépasser la quantité recommandée de six milligrammes par jour, car cela peut ne pas être sûr.
A retenir
L’acide pantothénique, également connu sous le nom de vitamine B5, joue un rôle essentiel dans la santé cardiaque. Il aide à maintenir des niveaux normaux de cholestérol, à équilibrer la tension artérielle, à prévenir les lésions nerveuses et à réduire le risque de maladies cardiaques. Une alimentation riche en acide pantothénique peut contribuer à une fonction cardiaque optimale. Cependant, il est important de ne pas dépasser les doses recommandées et de consulter un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments de vitamine B5.