Abonnez-vous à notre canal WhatsApp ici 👉 Presse SantéLorsqu’il s’agit de leur régime alimentaire, de nombreux enfants sont aujourd’hui des mangeurs de fast-food. Avec des écoles qui s’appuient de plus en plus sur des aliments emballés et transformés, et une abondance d’options de restauration rapide disponibles, il n’est pas étonnant que l’alimentation des enfants soit souvent chargée d’ingrédients malsains. Mais il y a de l’espoir ! Une étude récente menée par l’Université de Copenhague a montré qu’un régime inspiré des pays de la région nordique peut réduire de manière significative la probabilité que les enfants acquièrent le goût de la malbouffe. L’étude a examiné le régime alimentaire de plus de 1 000 enfants danois âgés de 5 à 7 ans. Les résultats ont montré que ceux qui suivaient un régime similaire à celui de leurs homologues nordiques étaient beaucoup moins susceptibles de favoriser les aliments riches en sucre et en graisses. En fait, ils étaient 40 % moins susceptibles de choisir ces types d’aliments lorsqu’ils en avaient la possibilité.
Quel est le principe du régime nordique ?
Le régime nordique est un mode d’alimentation basé sur les aliments traditionnels des pays nordiques comme le Danemark, la Suède, la Norvège et la Finlande. Ce régime met l’accent sur les aliments frais et locaux, notamment les fruits et légumes en abondance, ainsi que le poisson, les céréales complètes et les produits laitiers. En outre, le régime comprend des quantités modérées de viande et limite les aliments transformés et les boissons sucrées. Le principe du régime nordique est simple : manger comme un Viking ! Les Vikings étaient connus pour leur corps robuste et leur mode de vie sain. Et ce régime est un moyen moderne d’atteindre un niveau de santé similaire, tout en respectant l’environnement et en soutenant l’agriculture locale.
Quels sont les avantages du régime nordique pour la santé des enfants ?
Le régime nordique a gagné en popularité ces dernières années, car de plus en plus de personnes cherchent à adopter un mode d’alimentation sain et durable. Et les adultes ne sont pas les seuls à pouvoir en bénéficier : les enfants aussi en récoltent les fruits. Des études ont montré que les enfants qui suivent un régime nordique ont tendance à avoir un taux de cholestérol plus faible et un risque d’obésité réduit. En outre, le régime nordique a été associé à une amélioration des fonctions cognitives et de la santé mentale des enfants. Manger varié, riche en fibres, en vitamines et en acides gras oméga-3 contribue à une meilleure mémoire, une attention accrue et une plus grande stabilité émotionnelle. En plus de ses nombreux avantages pour la santé, le régime nordique est également délicieux et facile à suivre. Si vous cherchez un moyen sain de nourrir votre famille, le régime nordique vaut vraiment la peine d’être envisagé.
En quoi le régime nordique contribue-t-il à éloigner les enfants de la malbouffe ?
Tout d’abord, ce mode d’alimentation met l’accent sur les fruits et légumes frais, les céréales complètes et le poisson, autant d’aliments de base sains qui aident à éviter les envies de grignotages malsains. Ces aliments procurent une sensation de satiété durable, ce qui réduit naturellement l’envie de consommer des produits transformés riches en sucres et graisses. De plus, les repas sont généralement plus petits en termes de portions, mais plus riches sur le plan nutritionnel. Ce qui permet d’éviter de trop manger tout en apportant à l’organisme l’énergie et les nutriments dont il a besoin. Les saveurs naturelles et variées du régime nordique éduquent aussi le palais des enfants à apprécier des goûts authentiques, plutôt que ceux, artificiels, des produits industriels.
Y a-t-il des inconvénients ou des contre-indications du régime nordique ?
Bien que le régime nordique présente de nombreux avantages, il existe quelques inconvénients potentiels. Tout d’abord, ce régime peut être plus coûteux, car il met l’accent sur les ingrédients frais et locaux, souvent plus chers que les produits industriels transformés. Ensuite, il peut ne pas convenir aux personnes souffrant d’allergies alimentaires, puisqu’il contient plusieurs allergènes courants comme le poisson, les noix et les produits laitiers. Enfin, bien que généralement bénéfique, le régime peut nécessiter des ajustements pour certaines personnes souffrant de maladies chroniques comme le diabète ou les maladies cardiaques. Avant d’adopter un nouveau régime alimentaire, il est toujours préférable de consulter un professionnel de santé ou un diététicien pour s’assurer qu’il est adapté aux besoins spécifiques de votre famille.
Voici trois exemples de menus qui conviendraient parfaitement à un régime nordique :
1er Menu :
- Petit-déjeuner : crêpes complètes avec des baies fraîches et du yaourt. Fines et nutritives, elles sont traditionnellement servies avec des fruits et une touche de sucre en poudre. Elles constituent une excellente option pour le petit-déjeuner ou le brunch et peuvent être préparées à l’avance.
- Déjeuner : sandwich sain au saumon sur du pain au levain, avec du concombre et de la mayonnaise à l’aneth.
- Dîner : poitrines de poulet poêlées avec des pommes de terre et des carottes rôties.
2ᵉ Menu :
- Petit-déjeuner : saumon fumé avec des toasts de grains entiers et du fromage à la crème. Non seulement délicieux, mais riche en protéines et en acides gras oméga-3.
- Déjeuner : soupe au saumon accompagnée de légumes variés.
- Dîner : poulet rôti à la cannelle avec des patates douces et des haricots verts.
3ᵉ Menu :
- Petit-déjeuner : avoine avec baies et yogourt. Excellente source de fibres et de nutriments essentiels, encore plus savoureuse lorsqu’elle est garnie de fruits frais. Peut être préparée la veille pour les matins pressés.
- Déjeuner : wrap à la dinde et aux pommes. Facile à préparer, riche en protéines maigres grâce à la dinde et en antioxydants grâce aux pommes.
- Dîner : quesadilla au jambon et au fromage, apportant calcium, protéines et vitamines en une préparation simple et savoureuse.
Comme vous pouvez le constater, le régime nordique repose sur une alimentation simple, équilibrée et saine que toute la famille peut apprécier. Il privilégie la fraîcheur et la diversité des aliments, tout en réduisant la consommation de produits transformés. Une approche qui s’inscrit dans la durabilité et la prévention des maladies modernes.
Si vous cherchez un moyen d’aider vos enfants à acquérir des habitudes alimentaires plus saines dès leur plus jeune âge, envisagez de leur faire découvrir le régime nordique. Ce mode d’alimentation, appuyé par des recherches scientifiques, réduit les envies d’aliments sucrés et gras, tout en favorisant une croissance harmonieuse. C’est aussi une façon de prévenir l’obésité infantile et de préparer les enfants à une meilleure santé à l’âge adulte. De plus, il s’agit d’une manière délicieuse, variée et nutritive de manger pour toute la famille !
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