Origine et vertus thérapeutiques du bouillon blanc
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Suivez nous sur Google NewsBouillon blanc…drôle de nom pour une plante qui pousse facilement, au bord des routes ou dans des endroits délaissés ! De la famille des Scrophulariacées, ce végétal robuste et commun, blanchâtre et duveteux, alias queue de loup, molène, cierge de Notre-Dame, oreille de Saint-Cloud, herbe de Saint-Fiacre et fleur de grand chandelier, était recommandé pour les poumons et les chevaux essoufflés par Pline l’Ancien, l’auteur d’un imposant ouvrage Histoire Naturelle. Alors pourquoi bouillon blanc ? Depuis des siècles, le Verbascum est transformé en tisane ou décoction. Pour quelles raisons, pour quels usages ?
Qu’est-ce qu’il y a de bon dans le bouillon blanc ?
- des mucilages : ces substances émollientes se transforment en gel, à l’action adoucissante,
- des iridoïdes : ces dérivés des monoterpènes (harpagosides, acubosides, harpagides) ont de nombreuses propriétés, particulièrement analgésiques, anti-inflammatoires, antispasmodiques,
- des polyphénols : des flavonoïdes antioxydants et anti-histaminiques (allergies),
- des saponides : anti-inflammatoires, expectorants,
- des dérivés phénoliques : des liguanes (protègent le système cardiovasculaires et du cancer du sein).
Pour quels motifs le recommander ?
Le bouillon blanc fait partie des végétaux dits expectorants, efficaces contre :
- la toux sèche : calme les irritations des laryngites et trachéites,
- l’asthme : apaise la gêne respiratoire et la toux,
- la bronchite : facilite l’évacuation des mucosités, calme les brûlures des bronches,
- la broncho-pneumopathies obstructive (BCO) : forme grave et chronique de bronchite.
Mais sa grande quantité de mucilages et ses qualités antispasmodiques, antalgiques en font aussi un bon remède contre les maladies digestives et intestinales et les irritations de la peau et des muqueuses :
- les colites : soulage la douleur, les spasmes intestinaux,
- la diarrhée : apaise l’inflammation des muqueuses,
- les brûlures d’estomac: apaise le feu dans la poitrine, le cou, la gorge,
- les hémorroïdes.
Comment l’utiliser ?
- tisane : faire infuser 3 à 4 cuillères à café de fleurs séchées quinze minutes dans une tasse d’eau bouillante, 3 à 4 fois par jour.
- décoction : faire bouillir environ 30 g de fleurs sèches dans 500 ml d’eau durant 5 minutes, infuser 10 minutes, filtrer et appliquer sur les zones cutanées ou en bain de bouche.
Quelles sont les précautions d’utilisation ?
Il n’y a aucune contre-indication connue et un surdosage ou une utilisation prolongée n’entraînent pas d’effets indésirables.
Il est contre-indiqué pendant la grossesse et l’allaitement et chez les jeunes enfants.
Risque d’allergie possible.
Toujours prendre l’avis d’un professionnel de santé car l’automédication peut entraîner des risques.