Boire de l’eau aide-t-il vraiment à perdre des kilos ? La vérité

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De nombreuses études soutiennent la théorie selon laquelle boire de l’eau est bénéfique pour la perte de poids. En outre, l’hydratation est essentielle pour de nombreux facteurs qui jouent un rôle dans la perte de poids, notamment la digestion et la fonction musculaire. Cependant, la communauté médicale n’est toujours pas sûre de l’influence de la consommation d’eau sur la perte de poids. Dans cet article, découvrez six raisons pour lesquelles boire de l’eau peut aider une personne à perdre du poids. Nous examinons également la quantité d’eau qu’une personne doit boire chaque jour.

Six raisons pour lesquelles boire de l’eau peut vous aider à perdre du poids

Les chercheurs ne savent toujours pas pourquoi boire plus d’eau aide une personne à perdre du poids, mais de nombreuses études montrent une corrélation positive entre une consommation accrue d’eau et la perte de poids.

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Vous trouverez ci-dessous six raisons pour lesquelles l’eau peut aider à perdre du poids.

1. L’eau est un coupe-faim naturel

Lorsque l’estomac sent qu’il est plein, il envoie des signaux au cerveau pour arrêter de manger. L’eau peut aider à prendre de la place dans l’estomac, ce qui entraîne une sensation de plénitude et réduit la faim.
Une personne peut également penser qu’elle a faim alors qu’elle a en réalité soif. Boire un verre d’eau avant d’attraper quelque chose à manger peut aider à freiner les grignotages inutiles.

Dans une étude de 2014 50 femmes en surpoids ont bu 500 millilitres (mL) d’eau 30 minutes avant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, en plus de leur consommation d’eau habituelle, pendant 8 semaines consécutives. Les participantes ont connu une réduction du poids corporel, de la graisse corporelle et de l’indice de masse corporelle. Ils ont également signalé une suppression de l’appétit.

2. L’eau augmente la combustion des calories

Certaines recherches indiquent que boire de l’eau peut aider à brûler des calories. Dans une étude de 2014, 12 personnes qui ont bu 500 ml d’eau froide et d’eau à température ambiante ont connu une augmentation de leur dépense énergétique.

Elles ont brûlé entre 2 et 3 % de calories en plus que d’habitude dans les 90 minutes suivant la consommation de l’eau. L’eau peut également augmenter temporairement la dépense énergétique de l’organisme au repos, c’est-à-dire le nombre de calories brûlées au repos. Boire de l’eau froide peut encore renforcer les avantages de l’eau en termes de combustion des calories, car le corps dépense de l’énergie, ou des calories, en chauffant l’eau pour la digérer.

3. L’eau aide à éliminer les déchets de l’organisme

Lorsque le corps est déshydraté, il ne peut pas éliminer correctement les déchets sous forme d’urine ou de matières fécales. L’eau aide les reins à filtrer les toxines et les déchets, tandis que l’organe conserve les nutriments et les électrolytes essentiels. Lorsque le corps est déshydraté, les reins retiennent le liquide. La déshydratation peut également entraîner des selles dures ou grumeleuses et la constipation.

L’eau permet aux déchets de circuler en ramollissant ou en relâchant les selles dures. L’eau aide également l’organisme à se remettre de problèmes digestifs, tels que la diarrhée et l’indigestion. Lorsque les déchets s’accumulent dans l’organisme, les gens peuvent se sentir ballonnés, gonflés et fatigués. Les ballonnements peuvent ajouter des centimètres à la taille d’une personne. Rester hydraté est un bon moyen d’éviter de retenir les déchets, ce qui peut ajouter quelques kilos supplémentaires.

4. Boire de l’eau peut réduire l’apport calorique liquide global

L’eau est une alternative sans calorie aux boissons énergisantes ou aux jus de fruits. Il est facile d’accumuler des calories liquides en buvant du soda, du jus de fruits ou du café ou du thé sucré.

La plupart des gens ignorent également le nombre de calories qu’ils consomment dans les boissons pour sportifs ou les boissons alcoolisées. Remplacer chaque jour ne serait-ce que quelques boissons riches en calories par de l’eau ou d’autres boissons sans calories, comme les tisanes, peut avoir des effets bénéfiques à long terme sur la perte de poids.

Les auteurs d’une étude de 2012 ont constaté que le remplacement d’au moins deux boissons riches en calories par des boissons non caloriques chaque jour pendant 6 mois a entraîné une perte de poids moyenne comprise entre 2 et 2,5 % dans un groupe de femmes souffrant d’obésité. Dans une étude de 2015, les participantes ont bu 250 ml d’eau après le déjeuner chaque jour tout en suivant un programme de perte de poids de 24 semaines. Elles ont perdu 13,6 % de poids en plus que les femmes participant au même programme qui buvaient le même volume de boissons light après le déjeuner.

5. L’eau est nécessaire pour brûler les graisses

Sans eau, le corps ne peut pas métaboliser correctement les graisses ou les glucides stockés. Le processus de métabolisation des graisses est appelé lipolyse. La première étape de ce processus est l’hydrolyse, qui se produit lorsque les molécules d’eau interagissent avec les triglycérides (graisses) pour créer du glycérol et des acides gras. Boire suffisamment d’eau est essentiel pour brûler les graisses provenant des aliments et des boissons, ainsi que les graisses stockées. Une mini-revue de 2016 a révélé qu’une augmentation de l’apport en eau entraînait une augmentation de la lipolyse et une perte de graisse dans les études animales.

6. L’eau facilite les séances d’entraînement

L’un des éléments les plus importants de tout plan de perte de poids est l’exercice. L’eau aide les muscles, les tissus conjonctifs et les articulations à se déplacer correctement. Elle aide également les poumons, le cœur et les autres organes à fonctionner efficacement lorsqu’ils augmentent leur activité pendant l’exercice. Le fait d’être hydraté réduit le risque de problèmes qui peuvent nuire à une bonne séance d’entraînement, comme les crampes musculaires et la fatigue. Buvez toujours de l’eau avant, pendant et après l’exercice pour éviter la déshydratation. Il est essentiel de garder de l’eau à portée de main, surtout si vous faites de l’exercice par temps chaud, humide ou très ensoleillé.

Quelle quantité d’eau devez-vous boire ?

La consommation d’eau recommandée est liée à des facteurs tels que l’âge et la santé.
Il n’y a pas de recommandation standard sur la quantité d’eau à boire. Certaines personnes ont besoin de plus ou moins d’eau, en fonction de divers facteurs, notamment :

le niveau d’activité
l’âge
la taille du corps
la température
l’humidité
l’exposition au soleil
l’état de santé

La plupart des autorités sanitaires proposent des fourchettes de consommation d’eau quotidienne:

2 700 ml/jour pour les femmes adultes
3 700 ml/jour pour les hommes adultes

Conseils pour augmenter la consommation d’eau :

boire au moins un verre d’eau à chaque repas
transporter de l’eau dans une bouteille réutilisable
boire davantage d’eau lors d’un exercice ou d’une activité physique
boire davantage d’eau lorsqu’il fait chaud, humide ou très ensoleillé
garder un verre d’eau près du lit
manger davantage de soupes et de plats riches en liquide
manger des fruits et des légumes à forte teneur en eau, notamment des baies, du raisin, des melons, pastèques, des tomates, du céleri, des concombres et de la laitue.

Sources

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