Les pires aliments à manger en cas de diarrhée
Nous allons explorer ici les pires aliments à éviter lorsque vous avez la diarrhée, ainsi que des alternatives plus saines pour soulager votre système digestif.
Abonnez-vous à notre canal WhatsApp La diarrhée est une condition courante qui provoque des selles liquides et fréquentes. Lorsque vous souffrez de diarrhée, il est important de faire attention à votre alimentation pour éviter d’aggraver les symptômes. Certains aliments peuvent en effet irriter votre estomac et rendre la diarrhée plus intense. Nous allons explorer ici les pires aliments à éviter lorsque vous avez la diarrhée, ainsi que des alternatives plus saines pour soulager votre système digestif. Pour mieux comprendre comment adapter son alimentation en cas d’intolérance, il est essentiel de connaître les effets de certains aliments sur le système digestif.
Les produits laitiers
Les produits laitiers figurent parmi les pires aliments à manger en cas de diarrhée. Même si vous n’êtes pas intolérant au lactose, votre corps peut avoir du mal à les digérer. Les produits laitiers contiennent du lactose, un sucre que votre corps digère grâce à une enzyme appelée lactase. La diarrhée peut épuiser la lactase, ce qui diminue votre capacité à digérer le lait et les autres produits laitiers. Cela peut entraîner des symptômes tels que la diarrhée, les gaz, les nausées et les ballonnements.
Les aliments contenant du lactose à éviter comprennent:
- Le lait (vache, chèvre, bufflonne)
- Les fromages (surtout les fromages à pâte molle)
- La crème glacée et le yaourt glacé
- La crème et la crème fouettée
- La crème sure
- Le beurre
- Le lait en poudre
Cependant, il existe une exception à cette règle. Le yaourt sans matières grasses est en réalité recommandé pour traiter la diarrhée, à moins que vous ne soyez intolérant au lactose ou allergique aux protéines du lait. Le yaourt contient des probiotiques qui aident à équilibrer la flore intestinale et à soulager la diarrhée. Recherchez des mélanges faibles en sucre et contenant des souches probiotiques de lactobacilles. Si vous êtes intolérant au lactose ou allergique au lait, vous pouvez opter pour du yaourt sans produits laitiers ou des suppléments probiotiques. Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur les alternatives au lait disponibles, il existe de nombreuses options végétales adaptées. Il est aussi important de connaître les aliments riches en calcium essentiels pour éviter les carences lorsque l’on limite les produits laitiers.
Les aliments gras
Les aliments gras sont également à éviter en cas de diarrhée. La diarrhée rend encore plus difficile la digestion des graisses et des aliments gras. Lorsque les graisses ne sont pas correctement absorbées, elles se retrouvent dans le côlon où elles se décomposent en acides gras. L’accumulation excessive d’acides gras dans l’intestin déclenche la sécrétion de liquides du côlon et augmente les contractions intestinales, ce qui aggrave la diarrhée.
Les aliments gras à éviter comprennent:
- Les aliments frits (comme les chips, les frites et les beignets)
- Les viandes grasses (y compris les hamburgers, le porc et les coupes grasses de bœuf ou d’agneau)
- Les viandes transformées (comme les hot-dogs, les saucisses, le bacon et le salami)
- Les fast-foods (comme les burgers, les pizzas et le poulet frit)
- Les pâtisseries (y compris les tartes, les gâteaux et les pâtisseries)
- La peau de poulet
- La graisse de porc
- L’huile de coco et l’huile de palme
- Les soupes à la crème
- Les sauces
Pendant que vous vous remettez de la diarrhée, limitez votre consommation de viande à de petites portions de poulet sans peau, de poisson ou de coupes maigres de porc ou de bœuf. Les œufs sont également une bonne source de protéines, tout comme les bananes et les avocats. Les bananes peuvent également aider à épaissir les selles liquides. Pour garantir un apport suffisant, privilégiez les aliments riches en protéines faciles à digérer. Si vous suivez une alimentation sans lactose, veillez à bien équilibrer vos apports nutritionnels pour éviter toute carence, notamment en calcium.
Les édulcorants sans sucre
Certains édulcorants artificiels peuvent avoir un effet laxatif, notamment les alcools de sucre tels que le sorbitol, le xylitol, le lactitol, l’érythritol, le mannitol et le maltitol. Ils peuvent également augmenter les gaz et les ballonnements. Il est donc préférable de les éviter lorsque vous avez la diarrhée.
Les boissons sans sucre et les bonbons sans sucre sont également à éviter. Les édulcorants des cafés tels que l’aspartame peuvent également être problématiques. Il est préférable de choisir de l’eau ou du thé non sucré/légèrement sucré (en particulier les tisanes ou le décaféiné). Une petite quantité de bonbons sucrés est probablement acceptable si vous en avez envie, mais n’en abusez pas.
Les aliments qui provoquent des gaz
Certains fruits, légumes et légumineuses peuvent provoquer des gaz. Les gaz peuvent aggraver la diarrhée en augmentant la vitesse des contractions intestinales et en accélérant le passage des selles à travers les intestins. Les haricots sont particulièrement problématiques car ils sont également riches en fibres, ce qui est généralement bénéfique, mais pas lorsque vous avez la diarrhée.
Les aliments qui provoquent des gaz et qui doivent être évités comprennent:
- Les haricots blancs
- Les haricots pinto
- Les haricots noirs
- Les haricots lima
- Les pois chiches
- Le soja
- Le brocoli
- Le chou
- Le chou-fleur
- Les choux de Bruxelles
- Les oignons
- Les pêches
- Les poires
- Les prunes
- Les abricots
- Les mangues
- Les fruits secs
Il existe des alternatives meilleures, comme les épinards, les haricots verts, les courgettes, les myrtilles, les fraises, le melon d’eau et la pastèque. Les lentilles sont également moins susceptibles de provoquer des gaz que les autres haricots. Les légumes féculents, les légumes verts, la courgette, le poivron, les melons, le kiwi et les baies (avec modération) sont également de bons choix. Pour plus de conseils sur les aliments pour diarrhée à privilégier, consultez les recommandations de spécialistes. Si vous souffrez d’intolérance au lactose, il est aussi crucial de connaître les aliments à éviter pour intolérance afin de limiter les risques de troubles digestifs supplémentaires.
Les aliments acides ou épicés
Les aliments acides et épicés irritent la muqueuse de l’estomac et des intestins. Lorsque cela se produit, les contractions intestinales augmentent pour éliminer ces aliments de votre système. Cela est particulièrement vrai avec la capsaïcine, un composé qui donne aux piments et autres aliments épicés leur piquant. Même si vous pouvez normalement tolérer la capsaïcine, votre intestin peut être beaucoup moins capable de le faire lorsque vous avez la diarrhée.
Les aliments acides ou épicés à éviter en cas de diarrhée comprennent:
- La sauce tomate
- Le jus de tomate et les jus de légumes (comme le V8)
- Les agrumes
- L’ananas
- L’ail
- Les oignons
- La salsa
Suivez nous sur Google NewsCet article a été élaboré avec le soutien d’un outil d’intelligence artificielle. Il a ensuite fait l’objet d’une révision approfondie par un journaliste professionnel et un rédacteur en chef, assurant ainsi son exactitude, sa pertinence et sa conformité aux standards éditoriaux.
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