Quels légumes pouvez vous encore planter en juin ?

Suivez nous sur Google News

Radis

Les radis sont des légumes faciles à cultiver qui poussent rapidement. En juin, vous pouvez encore planter des radis d’été, qui mûrissent en seulement 3 à 4 semaines. Ils sont parfaits pour les jardiniers débutants et expérimentés.

Conseils de plantation

• Choisissez des variétés de radis adaptées à la saison estivale, comme les radis français, les radis Rover Hybrid ou les radis géants Crimson.
• Plantez les graines directement dans un sol humide et bien drainé.
• Arrosez régulièrement pour éviter que les radis ne deviennent trop piquants.
• Récoltez les radis lorsqu’ils sont encore petits pour profiter de leur saveur douce et croquante.

Betteraves

Les betteraves sont des légumes-racines qui se développent bien dans un large éventail de températures. En juin, vous pouvez encore planter des betteraves, surtout si vous vivez dans une région où les étés sont doux.

Vous aimez nos contenus ?

Recevez chaque jour nos dernières publications dans votre boite mail.

En renseignant votre adresse email, vous acceptez de recevoir notre newsletter

Conseils de plantation

• Choisissez des variétés de betteraves plus adaptées à la chaleur, comme la betterave Detroit Dark Red, la betterave Merlin ou la betterave Early Wonder.
• Plantez les graines directement dans un sol riche en matière organique et bien drainé.
• Arrosez régulièrement pour assurer une croissance uniforme et prévenir la formation de fissures dans les racines.
• Récoltez les betteraves lorsque leur taille est d’environ 5 à 7 centimètres de diamètre pour une texture tendre et une saveur douce.

Pommes de terre

Les pommes de terre sont des légumes polyvalents qui peuvent être cultivés en juin, même si beaucoup de gens pensent qu’elles doivent être plantées au printemps. En fonction de la variété, les pommes de terre ont un temps de maturation moyen de 75 à 95 jours.

Conseils de plantation

• Évitez les variétés de pommes de terre à maturation plus longue
• Plantez les tubercules directement dans un sol riche en matière organique et bien drainé.
• Arrosez régulièrement pour assurer une croissance uniforme et prévenir la formation de fissures dans les tubercules.
• Récoltez les pommes de terre lorsque les feuilles commencent à jaunir et à se faner.

Pois

Les pois sont des légumes typiquement cultivés au début du printemps, mais si vous vivez dans une région où les étés sont doux, vous pouvez encore les planter en juin. La plupart des variétés de pois prennent environ 60 à 70 jours pour arriver à maturité.

Conseils de plantation

• Choisissez des variétés de pois tolérantes à la chaleur pour augmenter vos chances de succès.
• Plantez les graines directement dans un sol humide et bien drainé.
• Arrosez régulièrement pour assurer une croissance uniforme et prévenir les problèmes d’irrigation.
• Surveillez l’apparition de moisissures autour de la mi-juillet et traitez-les avec une solution composée de 40% de lait et 60% d’eau si nécessaire.

Oignons nouveaux

Les oignons nouveaux, également connus sous le nom d’oignons verts ou échalotes, peuvent être plantés en juin car ils ont une saison de croissance plus courte que les oignons bulbes. Ils sont parfaits pour ajouter de la saveur à vos plats d’été.

Conseils de plantation

• Plantez les graines directement dans un sol dont la température optimale se situe entre 21°C et 24°C.
• Choisissez une variété à maturation rapide, comme l’oignon Red Beard ou l’oignon Guardsman.
• Évitez de planter les oignons nouveaux à proximité des pois ou des asperges, car ce sont de mauvais compagnons de culture.

Blettes

Les blettes sont des légumes-feuilles polyvalents qui peuvent être cultivés en juin. Elles sont plus tolérantes à la chaleur que d’autres légumes-feuilles, comme la laitue, les épinards ou le chou frisé, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins d’été.

Conseils de plantation

• Choisissez des variétés de blettes plus tolérantes à la chaleur
• Plantez les graines directement dans un sol riche en matière organique et bien drainé.
• Arrosez régulièrement pour assurer une croissance uniforme et prévenir les problèmes d’irrigation.

Haricots

Les haricots sont des légumes idéaux pour les jardins d’été, car ils mûrissent rapidement dans des sols chauds et des endroits ensoleillés. Vous pouvez choisir entre les haricots nains et les haricots grimpants, les haricots nains ayant généralement une croissance plus rapide.

Conseils de plantation

• Si vous vivez dans une région plus au nord, les haricots verts sont un bon choix. La variété Blue Lake ou Dragon Tongue sont deux options.
• Si vous cultivez des haricots dans le sud , choisissez une variété de haricot long tolérant à la chaleur, comme le haricot chinois Long Noodle.

Courges d’été

Les courges d’été, comme les courgettes et les courges jaunes, sont des légumes polyvalents qui peuvent être cultivés dans différentes régions. Elles mûrissent rapidement et sont prêtes à être récoltées entre 60 et 70 jours après la plantation.

Conseils de plantation

• Surveillez attentivement vos courges d’été, car elles poussent très rapidement.
• Récoltez les courges oblongues lorsqu’elles mesurent entre 8 et 12 pouces (20 à 30 cm) de long, et les courges rondes lorsqu’elles ont un diamètre de 4 à 8 pouces (10 à 20 cm).
• Ne laissez pas les courges grossir trop, car la chair deviendra trop dure pour être consommée.

Maïs

Le maïs est une culture polyvalente qui convient parfaitement aux personnes qui commencent leur jardin un peu plus tard. Selon la variété, le maïs peut mûrir en 60 à 70 jours. Il pousse bien dans des températures comprises entre 15°C et 35°C, en plein soleil et dans un sol bien drainé.

Conseils de plantation

• Récoltez le gombo lorsqu’il est de taille petite à moyenne, environ 3 pouces (7,5 cm) de long.
• Si vous attendez trop longtemps, vous devrez faire face à des gousses surdimensionnées qui sont dures et très coriaces.

Tomates

Certains jardiniers peuvent affirmer que vos tomates devraient déjà être en terre à cette période de l’année. Mais si vous êtes un grand fan de tomates et que vous voulez les inclure dans votre potager estival, vous pouvez toujours y arriver en choisissant les bonnes variétés ou en utilisant des plants plutôt que des graines.

Conseils de plantation

• Recherchez des tomates à petits fruits, déterminées ou à maturité précoce, afin de réduire le temps d’attente pour leur croissance sur la vigne. 

 Poivrons

Les poivrons sont un autre légume qui prospère dans la chaleur de l’été. Les températures optimales du sol sont supérieures à 21°C, ce qui en fait un ajout idéal pour cette liste. Les poivrons mûrissent entre 65 et 120 jours, mais la majorité sont prêts pour la récolte autour de 75 jours.

Conseils de plantation

• Plantez vos poivrons dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé.
• Si les températures dépassent 32°C, envisagez de faire pousser vos poivrons sous une toile d’ombrage.
• Si vous vivez dans une région légèrement plus fraîche, optez pour un poivron doux plutôt qu’un piment jalapeño.

Conseils supplémentaires pour cultiver des légumes en juin

• Prenez en compte les conditions climatiques et la température du sol de votre région pour choisir les légumes les mieux adaptés à la plantation en juin.
• Surveillez l’évolution de la météo et protégez vos plantes des variations extrêmes de température et d’humidité.
• Pratiquez la rotation des cultures et la plantation en succession pour optimiser l’utilisation de l’espace et garantir une récolte continue tout au long de la saison estivale.

Alors n’attendez plus, mettez vos mains dans la terre et commencez à cultiver votre propre jardin d’été !