Médecine douceGuide des plantes médicinales 
Les avantages du coco sur la santé
Aline Legrand
Ma passion : Les plantes et de la naturopathie, une discipline qui vise à favoriser la santé et le bien-être par des méthodes naturelles.
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Suivez nous sur Google NewsLe coco est le fruit du cocotier, un palmier appartenant à la famille des Arecacées. Son nom scientifique est Cocos nucifera. Cette plante pousse abondamment dans les régions chaudes et tropicales. La noix de coco se divise en 4 parties bien distinctes : l’enveloppe, l’albumen en partie solide, frais ou séché (le coprah), en partie liquide (eau), et le germe ou embryon. En plus d’être comestible, ce fruit est riche de propriétés exploitées en médecine naturelle et en cosmétologie. Quelles sont-elles ?
Quels sont les composants du coco ?
- une grande quantité de lipides : une majorité d’acides gras saturés, surtout dans l’huile, nocifs pour la santé cardiovasculaire. À noter sa forte teneur en acide laurique,
- de l’eau : son deuxième constituant,
- des polyphénols : acide gallique, acide férulique, quercétine antioxydants,
- des sucres,
- des fibres,
- des protéines,
- une grande variété de vitamines, oligoéléments et minéraux : vitamines D, E, groupes K et B, C, calcium, magnésium, potassium, sodium, phosphore, fer, cuivre, zinc, etc.
Quels sont les bienfaits du coco pour la santé ?
La noix de coco n’est pas à proprement parler curative mais elle est bénéfique à la santé.
- reconstitue le niveau d’hydratation : les électrolytes de l’eau (potassium, sodium et magnésium) aident à maintenir l’équilibre hydrique lorsqu’il fait chaud,
- soutient le système immunitaire : ses propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques protègent des infections,
- prévient l’anémie : le fer qu’elle contient facilite le transport de l’oxygène dans le sang et la formation des globules rouges, ses acides gras sont rapidement transformés en cétones, un carburant énergétique pour le corps,
- facilite la digestion : ses enzymes aident à digérer et ses fibres sont bénéfiques au transit,
- appuie la perte de poids : bien que calorique, l’huile de coco est indiquée pour la perte de poids. À condition d’en limiter la consommation, il est possible de tirer profit de certaines propriétés : augmente la satiété, régule l’appétit, stimule le métabolisme et la dépense calorique,
- aurait un effet sur le mauvais cholestérol : certaines études épidémiologique relèvent que la santé cardiovasculaire des populations consommant beaucoup de noix de coco n’est pas détériorée et est même bonne, en raison de la forte teneur en acide laurique. Mais une analyse de 16 études cliniques conclut que l’huile de coco a le même impact négatif sur le risque de maladie coronarienne que les autres sources de lipides saturés,
- hydrate, cicatrice, nourrit la peau et les cheveux : contre la déshydratation et la sécheresse cutanées et capillaire (cheveux crépus).
Comment utiliser le coco en phytothérapie ?
- huile : ingérer 2 à 3 cuillères à soupe par jour en salade ou dans un aliment. En usage externe, appliquer une petite quantité sur la peau et les cheveux.
- eau : boire un verre par jour après un effort ou faire un rinçage capillaire.
- lait ou crème : utilisation en cuisine ou en application cosmétique.
- chair : en toute petite quantité quotidienne ou infusée râpée dans de l’eau chaude.
- gélule : 1 à 3 par jour.
Y a-t-il des précautions à prendre ?
Consommer la noix de coco avec modération car elle est plutôt calorique.
Malgré la présente d’acide laurique, l’huile de coco reste une source de gras saturés : à consommer occasionnellement pour éviter le risque de maladies cardiovasculaires.
L’eau de coco est très dosée en potassium : à consommer avec modération en cas d’hyperkaliémie (haut niveau de potassium).
Toujours prendre l’avis d’un professionnel de santé car l’automédication peut entraîner des risques.