Déclin cognitif, Alzheimer: le régime MIND réduit les risques de 50%
Voici en détail le régime MIND, notamment les aliments à inclure et à éviter ainsi qu'un exemple de plan de repas adapté.
Abonnez-vous à notre canal WhatsApp Le régime MIND encourage la consommation de certains aliments et l’évitement d’autres pour aider à prévenir ou à retarder le déclin cognitif. Il intègre des éléments d’autres régimes pour promouvoir des habitudes alimentaires saines qui peuvent contribuer à réduire le risque de déclin cognitif et de maladie d’Alzheimer. Par exemple, adopter un régime méditerranéen est reconnu pour ses bienfaits sur la santé cérébrale et inspire de nombreux principes du régime MIND.
Les troubles cognitifs désignent les difficultés de mémoire, d’apprentissage ou de traitement de la pensée. Bien que de nombreuses personnes considèrent qu’il s’agit d’une partie normale du vieillissement, elle n’est pas inévitable. Il est donc important de maintenir la santé du cerveau, ce qui peut impliquer de suivre un régime alimentaire nutritif et équilibré. Pour ceux qui souhaitent adopter régime MIND facilement, il existe des conseils pratiques pour intégrer progressivement ces habitudes dans la vie quotidienne.
Le régime MIND est un hybride du régime méditerranéen et du régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), et il s’est révélé prometteur pour prévenir le déclin cognitif. Grâce à quelques modifications alimentaires simples, les personnes qui suivent ce régime peuvent prendre des mesures pour préserver la santé de leur cerveau et aider à prévenir l’apparition de la maladie d’Alzheimer. Pour cela, il est essentiel de privilégier les aliments pour cerveau sain recommandés par les experts.
Voici en détail le régime MIND, notamment les aliments à inclure et à éviter ainsi qu’un exemple de plan de repas adapté.
Définition du régime MIND
Le régime MIND utilise des aspects du régime DASH et du régime méditerranéen. Des recherches antérieures ont suggéré que ces régimes alimentaires pouvaient contribuer à préserver les fonctions cognitives. C’est pourquoi la chercheuse, Martha Clare Morris, Professeur d’épidémiologie, directeur de la section de nutrition et d’épidémiologie nutritionnelle du département de médecine interne de l’université de Chicago a combiné ces régimes pour créer le régime MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay).
Le régime méditerranéen traditionnel se compose principalement de céréales, de légumineuses, de légumes, de fruits, de noix et de poisson. Il peut également inclure de petites quantités de viande, d’œufs, de produits laitiers et d’alcool. Le régime DASH met l’accent sur les fruits, les légumes et les produits laitiers à faible teneur en matières grasses. ON peut également manger des céréales complètes, de la volaille, du poisson et des noix, mais doit limiter sa consommation de graisses saturées, de viande rouge et de sucres. Le régime MIND combine ces modèles alimentaires en encourageant la consommation de nombreux aliments d’origine végétale, en plus du poisson et de la volaille, tout en essayant d’éviter les graisses saturées et les sucres ajoutés. Ce régime se distingue principalement par l’accent mis sur les recommandations quotidiennes et hebdomadaires concernant des aliments et des groupes d’aliments spécifiques.
Par exemple, il recommande deux portions ou plus de légumes par jour, mais précise qu’au moins une portion doit être constituée de légumes verts à feuilles. Les preuves suggèrent que le régime MIND peut contribuer à réduire le risque de maladie d’Alzheimer d’environ 53 % ou 35 %, selon que la personne suit le régime strictement ou modérément bien. Pour aller plus loin sur le lien entre alimentation et cognition, il est intéressant de consulter les études récentes sur le sujet. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer ces résultats, ce régime peut être une stratégie prometteuse pour aider à prévenir ou à retarder le déclin cognitif. Toutefois, il est conseillé de discuter de tout changement de régime avec un médecin avant de le mettre en œuvre.
Objectif du régime MIND
L’objectif du régime MIND est d’aider à améliorer les fonctions cérébrales et de contribuer à la résilience cognitive chez les personnes âgées. Il est prouvé que des facteurs liés à un mode de vie sain, comme une alimentation de qualité, peuvent avoir des effets bénéfiques sur le cerveau. À ce titre, suivre ce régime peut contribuer à ralentir le déclin cognitif et à réduire le risque de maladie d’Alzheimer et de démence. Par exemple, une étude de 2022 note qu’une meilleure adhésion au régime MIND est associée à un risque plus faible de démence.
De même, une étude de 2021 rapporte que le régime MIND peut améliorer les scores des fonctions cognitives dans les groupes à haut risque. Parallèlement à des programmes d’exercice et d’entraînement cognitif, ces régimes alimentaires pourraient constituer un outil utile contre la démence. Pour ceux qui souhaitent adopter régime MIND pour bien vieillir, il est conseillé de s’informer sur les bonnes pratiques à mettre en place au quotidien. En outre, d’autres preuves montrent un lien potentiel entre le fait de suivre de près le régime MIND et un ralentissement du déclin cognitif après un accident vasculaire cérébral.
Avantages
Les preuves suggèrent que le régime MIND peut offrir de multiples avantages à toute une série de personnes. En plus de contribuer à réduire le risque de maladie d’Alzheimer, il peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires et même certaines formes de cancer.
De nombreux facteurs peuvent augmenter le risque de développer la maladie d’Alzheimer. Bien que les gens ne puissent pas changer certains facteurs de risque, comme l’âge et la génétique, ils peuvent en contrôler d’autres, notamment l’exercice, l’entraînement cognitif et le régime alimentaire. Pour aller plus loin sur la prévention, il est pertinent de adopter le régime méditerranéen en complément du régime MIND. Les auteurs d’une revue 2019 notent que certains régimes alimentaires, comme le régime MIND, peuvent contribuer à protéger le cerveau grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
De même, les régimes méditerranéen et DASH sont prometteurs pour promouvoir la santé cardiovasculaire. Comme le régime MIND intègre des éléments de ces deux régimes, il est probablement aussi bénéfique pour la santé cardiaque.
Une étude de 2021 a également identifié un lien entre le fait de suivre le régime MIND et un risque plus faible de développer un cancer du sein. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour explorer les liens entre le régime alimentaire et le cancer.
Risques
Les données actuelles n’associent pas le régime MIND à des risques propres. Cependant, il est conseillé aux personnes de discuter du régime avec un professionnel de la santé afin de déterminer s’il leur convient. Certains des aliments recommandés dans le cadre du régime MIND peuvent ne pas convenir à tout le monde, en raison d’allergies, d’intolérances ou de préférences alimentaires. Dans ces cas, une personne peut souhaiter discuter d’autres régimes possibles avec un médecin ou un diététicien.
Aliments à inclure
La source fiable du régime MIND énumère 15 composants alimentaires à consommer ou à éviter. Les 10 types d’aliments que les personnes suivant le régime MIND peuvent consommer sont les suivants:
– les légumes à feuilles vertes
– tous les autres légumes
– baies
– noix
– huile d’olive
– céréales complètes
– poisson
– haricots
– volaille
– vin
Il existe également des recommandations sur la fréquence à laquelle les personnes suivant le régime MIND doivent consommer les aliments ci-dessus. Par exemple, en plus des légumes quotidiens, une personne doit s’efforcer de consommer 3 portions ou plus de céréales complètes peu transformées par jour et 2 portions ou plus de baies par semaine. Pour en savoir plus sur l’impact de l’alimentation et Alzheimer, il est recommandé de consulter les ressources spécialisées. Par ailleurs, il est important de privilégier les aliments bénéfiques pour la santé afin de maximiser les effets positifs du régime MIND.
Aliments à éviter
Le régime MIND précise également les types d’aliments à éviter. Comme il n’est pas toujours possible d’éviter complètement ces aliments
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