Combien de temps pouvez-vous tenir sans nourriture ?

Dans cet article, vous en saurez plus sur les facteurs qui influent sur la durée pendant laquelle une personne peut survivre sans nourriture ni eau.

En général, il est probable qu’une personne puisse survivre entre 1 et 2 mois sans nourriture. Comme de nombreux facteurs différents influencent la durée que le corps peut tenir sans nourriture, cette période varie selon les individus. Les scientifiques n’ont pas étudié la famine humaine au moyen d’expériences traditionnelles en raison de préoccupations éthiques. Les données proviennent généralement d’études d’observation sur les grèves de la faim et les périodes de famine.

Dans cet article, vous en saurez plus sur les facteurs qui influent sur la durée pendant laquelle une personne peut survivre sans nourriture ni eau.

Combien de temps une personne moyenne peut-elle rester sans nourriture ?

La recherche sur la durée pendant laquelle une personne moyenne peut se passer de nourriture reste limitée. Un homme typique et bien nourri pesant 70 kilogrammes a techniquement assez de calories stockées pour survivre pendant 1 à 3 mois. Cependant, les personnes qui ont volontairement cessé de manger pour participer à des grèves de la faim sont mortes au bout de 45 à 61 jours, ce qui suggère qu’une personne aurait peu de chances de survivre pendant 3 mois.

Le corps a besoin des nutriments contenus dans les aliments pour survivre. Il utilise les protéines, les glucides et les lipides, ainsi que les vitamines et les minéraux, pour renouveler les cellules et alimenter les processus vitaux de l’organisme. Sans nourriture, le corps commence à utiliser ses propres tissus comme carburant, mais cela ne peut durer qu’un certain temps. Les scientifiques ne savent pas exactement combien de temps une personne moyenne peut rester sans nourriture. Ils n’ont pas étudié la famine dans le cadre d’expériences traditionnelles, car il serait contraire à l’éthique de demander à une personne de ne pas manger pendant une période prolongée afin d’examiner les résultats. La meilleure indication dont disposent les chercheurs pour savoir combien de temps les gens peuvent survivre provient de ceux qui ont fait une grève de la faim.

Quels sont les facteurs qui influent sur la survie ?

De nombreux facteurs peuvent affecter la durée pendant laquelle une personne peut se passer de nourriture. L’âge, le sexe, la taille, la forme physique, l’état de santé général et le niveau d’activité d’une personne jouent tous un rôle. La quantité de liquide que la personne boit est également importante. Les experts estiment que le fait de boire de l’eau dès le début de la période de privation de nourriture peut prolonger la survie.

Comment la famine affecte le corps

La nourriture est le carburant de l’organisme pour ses processus vitaux, que la privation de nourriture affecte tous.

Le système cardiovasculaire

Pour compenser le manque de nourriture, le corps décompose ses propres tissus pour les utiliser comme carburant. Ce processus peut impliquer le tissu musculaire, y compris celui du cœur. Le pouls et la pression artérielle diminuent car le cœur n’a pas le carburant dont il a besoin pour pomper le sang dans le corps aussi efficacement que d’habitude. Ce pompage inefficace peut conduire à une insuffisance cardiaque.

Système gastro-intestinal

La restriction alimentaire interfère avec la façon dont l’estomac digère les aliments et se vide. Elle peut entraîner :

des ballonnements
des douleurs d’estomac
des vomissements
des nausées
des fluctuations du taux de sucre dans le sang
infections bactériennes
Une alimentation inadéquate à long terme peut également provoquer la constipation car elle affaiblit les muscles des intestins. Ces muscles affaiblis peuvent ne pas avoir la force de pousser les aliments digérés dans l’intestin.

Un autre risque de la famine est la pancréatite, ou inflammation du pancréas, qui provoque des douleurs, des nausées et des vomissements.

Le système nerveux central

La famine peut affecter le cerveau, qui consomme jusqu’à un cinquième de l’énergie d’une personne. Priver le cerveau d’énergie peut entraîner des difficultés de concentration et des problèmes de sommeil.

Le système endocrinien

Le système endocrinien a besoin de graisses et de cholestérol pour fabriquer des hormones, comme les œstrogènes, la testostérone et les hormones thyroïdiennes. Sans ces hormones :

les menstruations peuvent devenir irrégulières ou s’arrêter complètement
les os peuvent se fragiliser
le taux métabolique peut chuter
la température centrale peut baisser, entraînant une hypothermie.
Les symptômes peuvent inclure une peau sèche, des cheveux cassants et la perte de cheveux. Pendant les périodes de famine, le corps tente de se réchauffer en faisant pousser une couche de poils duveteux.

Combien de temps peut-on rester sans eau ?

Comme pour la nourriture, il est difficile de dire exactement combien de temps les gens peuvent survivre sans eau. Si un adulte en bonne santé peut tenir quelques jours, un enfant qu’un parent ou un soignant a laissé dans une voiture chaude peut se déshydrater et mourir en quelques heures. La durée précise de la survie d’une personne varie en fonction de la composition corporelle de chacun.

Le corps a besoin d’un approvisionnement continu en eau pour réparer et entretenir les cellules et effectuer les processus essentiels.

Les symptômes d’une déshydratation modérée sont les suivants :

une bouche et une langue sèches
agitation et irritabilité
yeux enfoncés
sensation de soif
une diminution de l’urination

Une déshydratation sévère peut entraîner :

une léthargie
une perte de conscience
un pouls faible ou absent
une bouche et une langue très sèches
une faible pression sanguine
l’absence totale ou partielle d’urine.
La déshydratation sévère met la vie en danger.

Avertissements

La famine n’est pas un bon moyen de perdre du poids pour de nombreuses raisons, notamment parce qu’elle est très dangereuse. Le taux métabolique d’une personne diminue réellement lorsqu’elle est en mode famine, ce qui signifie qu’elle brûle moins de calories. Une mauvaise alimentation due à la famine peut entraîner une multitude de problèmes de santé. Il est très difficile de suivre un régime restrictif et, par conséquent, ces régimes n’ont pas tendance à être très efficaces. Une personne peut parler à un médecin des moyens plus durables de perdre du poids, si c’est ce qu’elle souhaite faire. Un plan de régime efficace implique généralement une alimentation nutritive et la pratique régulière d’un exercice physique.

Résumé

Le corps a besoin des nutriments contenus dans les aliments pour survivre. Sans eux, il commencera à décomposer ses propres tissus pour les utiliser comme nourriture. La famine affecte tous les systèmes et processus de l’organisme. Il est difficile de déterminer la durée pendant laquelle une personne peut se passer de nourriture, mais les experts estiment qu’elle se situe entre 1 et 2 mois. Les médecins déconseillent fortement les régimes de famine. Non seulement ils sont dangereux, mais ils ne sont pas durables. La meilleure façon de perdre du poids est de suivre un régime sain et équilibré et de faire de l’exercice régulièrement.

* Presse Santé s' efforce de transmettre la connaissance santé dans un langage accessible à tous. En AUCUN CAS, les informations données ne peuvent remplacer l' avis d'un profesionel de santé.