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Le saviez vous ?

Ceux qui mangent ce qu’ils veulent sans grossir, comment fonctionnent-ils ?

Margot Fontenive

Avez-vous l’une de ces amis « foodies » avoués qui semblent manger tout ce qui leur tombe sous la main sans prendre du poids ? Les personnes qui peuvent engloutir de grandes quantités de nourriture sans pour autant être gênées par la prise de poids en attribuent souvent le mérite à leur métabolisme flamboyant. Ils prétendent souvent avoir été dotées de cet introuvable « gène de la minceur » que les scientifiques n’ont pas encore découvert !

Cependant, la génétique a un rôle à jouer dans le stockage des graisses excédentaires et dans la détermination du type de corps. Au lieu d’être jaloux des personnes qui peuvent tout manger et rester minces et de vous en vouloir de ne pas avoir hérité ces gènes minceur. Voici ce que vous pouvez faire : creusez un peu plus et découvrez comment ces personnes fonctionnent habituellement.

  1. Ils ont un taux métabolique de repos élevé et robuste :

Bien sûr, nous savons tous que le métabolisme est le moteur qui brûle les calories. Un métabolisme lent brûle moins de calories et pousse le corps à stocker plus de graisse. Un métabolisme revigoré brûle régulièrement des calories tout au long de la journée. Être actif toute la journée et manger la bonne quantité de calories permet d’augmenter le taux métabolique au repos. C’est le taux auquel une personne brûle de l’énergie même lorsqu’elle est en état de repos complet.

  1. Ils contrôlent mieux leurs portions et mangent de petits repas séparés dans la journée :

Les personnes qui parviennent à manger tout le temps sans grossir ont tendance à prendre des repas plus petits et plus fréquents tout au long de la journée. Cela permet à leur organisme de disposer d’un apport énergétique régulier, de réguler le métabolisme et d’éviter de trop manger au moment des repas. À l’inverse, les personnes qui essaient de limiter leur consommation de nourriture en faisant moins de gros repas se sentent souvent affamées. Elles finissent par trop manger lorsqu’elles se mettent à table.

  1. Il se peut qu’ils préfèrent des graisses saines sans se rendre compte :

La graisse n’est pas un ennemi dans votre voyage de perte de poids. Les graisses saines, riches en acides gras oméga-3, ne déclenchent pas de réponse insulinique. Lorsqu’il n’y a pas de pics d’insuline fréquents, le corps ne stocke pas les graisses aussi facilement. De même, en cas de pénurie de sucre, l’organisme se tourne vers une autre source d’énergie, les graisses. Il puise dans les réserves de graisse pour effectuer des dépenses énergétiques.

  1. Ils mangent des glucides complexes au lieu de glucides simples :

Les personnes qui ont un IMC (indice de masse corporelle) optimal s’abstiennent souvent de manger des glucides raffinés et les échangent pour des glucides complexes. Tels que le blé entier, le riz brun, les flocons d’avoine, etc, qui sont riches en vitamines, minéraux, et contiennent des fibres. Ce qui permet de stimuler l’ensemble du processus de combustion des graisses.

  1. Ils choisissent des aliments qui stimulent le métabolisme :

Les personnes qui ne semblent pas prendre de poids, quelle que soit leur alimentation, font généralement des choix intelligents en matière de nourriture. Ils savent que certains aliments peuvent contribuer à relancer le métabolisme et veillent donc à les inclure dans leur régime. Par exemple, elles peuvent consommer beaucoup de protéines maigres, dont il a été démontré qu’elles stimulent le métabolisme. Ils peuvent aussi faire le plein de graisses saines, qui aident le corps à brûler plus de calories.

  1. Ils mangent en pleine conscience :

Ces personnes mangent consciemment et mâchent lentement. Lorsque vous mastiquez lentement, cela indique à votre cerveau que vous êtes en train de manger et que vous êtes rassasié, et vous êtes ainsi moins susceptible de trop manger. En outre, lorsque vous êtes conscient de ce que vous mangez, vous êtes plus susceptible de savoir combien vous mangez et quand vous devez vous arrêter. En conséquence, si vous voulez perdre du poids ou simplement manger plus sainement, essayez de mâcher vos aliments lentement et d’être plus conscient de ce que vous mettez dans votre corps. Vous pourriez être surpris de la différence que cela fait.

  1. Ils maintiennent un déficit calorique :

Si vous essayez de perdre du poids, vous êtes probablement familier avec le concept de déficit calorique. Il s’agit de consommer moins de calories que le corps n’en brûle en une journée. Il est généralement admis que c’est le moyen le plus efficace de perdre du poids. Mais qu’en est-il de ces personnes qui semblent pouvoir manger tout le temps sans prendre un kilo ? La clé est qu’elles maintiennent un déficit calorique, même si ce n’est pas intentionnel.

Ces personnes ont généralement un métabolisme élevé. Ce qui signifie qu’elles brûlent plus de calories que la moyenne. Elles peuvent également avoir un mode de vie actif et être naturellement minces. Quelle qu’en soit la raison, elles sont capables de consommer plus de calories que la plupart des gens sans prendre de poids. Donc, si vous avez du mal à perdre du poids, ne vous découragez pas trop. Rappelez-vous que même ceux qui peuvent manger tout ce qu’ils veulent ne sont pas à l’abri des effets d’un déficit calorique.

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