Boire du vinaigre de cidre tous les matins pour perdre du poids: une bonne idée?

Le vinaigre de cidre est un condiment populaire utilisé dans le monde entier. Il est fabriqué en fermentant du cidre de pomme, ce qui lui confère une teneur en acide acétique de 4 à 7%. De nombreuses personnes s’intéressent de près aux bienfaits potentiels du vinaigre de cidre pour la perte de poids et la santé en général. Dans cet article, nous examinerons si boire du vinaigre de cidre le matin peut aider à perdre du poids. Nous explorerons également d’autres avantages pour la santé associés à la consommation de cette substance, ainsi que les éventuels risques.

Pourquoi certaines personnes boivent du vinaigre de cidre le matin

Certaines personnes croient que boire du vinaigre de cidre le matin peut favoriser la perte de poids. Cette idée a gagné en popularité ces dernières années, notamment auprès des adeptes de la santé et du bien-être. Cependant, il n’existe actuellement aucune recherche scientifique pour prouver que boire du vinaigre de cidre à un moment précis de la journée favorise réellement la perte de poids.

Preuves de l’effet du vinaigre de cidre sur la perte de poids

Certaines preuves indiquent que boire du vinaigre de cidre peut aider à perdre du poids, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats. Une étude animale plus ancienne datant de 2014 a révélé que les souris recevant de l’acide acétique avaient tendance à prendre moins de graisse corporelle. Une autre étude sur des rats a obtenu des résultats similaires. Cependant, il est important de souligner que les effets du vinaigre de cidre peuvent être différents chez les humains.

Une autre étude de 2014 suggère que le vinaigre peut favoriser la perte de poids chez les personnes obèses, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats 4. Une étude différente de la même année a examiné les effets de la consommation de vinaigre sur la glycémie, l’insuline et la satiété. Les résultats ont montré que la consommation de vinaigre pouvait réduire la glycémie et les niveaux d’insuline tout en augmentant la sensation de satiété .

Autres bienfaits du vinaigre de cidre pour la santé

Outre ses potentielles propriétés pour la perte de poids, le vinaigre de cidre peut également présenter d’autres avantages pour la santé. Par exemple, certaines études animales ont montré que le vinaigre de cidre réduisait le stress oxydatif chez les rats. Cependant, ces effets n’ont pas été observés chez les humains.

Le stress oxydatif se produit lorsque les radicaux libres interagissent avec les cellules du corps. Lorsqu’une personne a un excès de radicaux libres dans son corps, des changements peuvent se produire au niveau des cellules, ce qui peut entraîner des conditions graves telles que le cancer, les maladies neurodégénératives, l’inflammation et les maladies cardiaques.

Certaines recherches indiquent que le vinaigre peut réduire la pression artérielle chez les rats, mais ces effets n’ont pas été observés chez les humains. Une étude plus ancienne de 2007 a révélé que le vinaigre de cidre pouvait aider certaines personnes atteintes de diabète de type 2 à réguler leur taux de glucose sanguin au réveil.

Une autre étude suggère que le vinaigre de cidre peut avoir des propriétés antimicrobiennes . Les auteurs de cette étude signalent que le vinaigre de cidre était aussi efficace que l’hypochlorite de sodium contre deux espèces de micro-organismes. Les dentistes utilisent souvent l’hypochlorite de sodium pour traiter les infections dentaires.

L’importance du moment de la prise de vinaigre de cidre

Il n’existe aucune preuve scientifique que la consommation de vinaigre de cidre à des moments précis de la journée ait un effet particulier. Bien que cette idée soit populaire, elle ne repose sur aucune base scientifique connue.

Effets secondaires

Boire du vinaigre de cidre pur peut avoir des effets secondaires indésirables. Par exemple, une étude de 2014 suggère que de nombreuses personnes ressentent des nausées après avoir bu cette substance. Les auteurs de l’étude estiment que cela pourrait expliquer pourquoi le vinaigre de cidre peut réduire l’appétit. Cependant, ils ne le recommandent pas comme coupe-faim.

De plus, le vinaigre de cidre contient de l’acide acétique, ce qui peut contribuer à l’érosion de l’émail des dents chez les personnes qui en consomment fréquemment. Certaines recherches suggèrent également que la consommation quotidienne de vinaigre peut provoquer une usure des dents.

Il existe peu de preuves convaincantes que boire du vinaigre de cidre aide réellement à perdre du poids. Cependant, la consommation de cette substance peut offrir d’autres avantages pour la santé. En général, la prise de vinaigre de cidre est peu susceptible d’entraîner une perte de poids significative. Pour perdre du poids de manière saine, il est préférable d’adopter une approche holistique en suivant un régime alimentaire équilibré et en pratiquant régulièrement une activité physique. Il est également important de se rappeler que l’indice de masse corporelle élevé ne signifie pas nécessairement une mauvaise santé.

Sources

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0003392816302955?via%3Dihub

[https://www.nature.com/articles/ijo2013157.epdf?referrer_access_token=uDrdMUDOVrOxgOifULu_ItRgN0jAjWel9jnR3ZoTv0Pkk7qpFLd9gu6aijgaXIeVBzyUrXgcY42x952Uv4dybSm_VHnXpOd