Froid tout le temps: vous manquez peut-être de ces vitamines
Nous abordons ici le sujet des carences en vitamines et minéraux qui peuvent vous rendre plus sensible au froid que les autres,

Vous avez peut-être remarqué que vous ressentez plus souvent le froid que les personnes qui vous entourent. Vous avez peut-être même les mains et les pieds froids en permanence. Sachez que cela pourrait être dû à une carence en vitamines. En effet, certaines carences en vitamines peuvent entraîner une anémie, c’est-à-dire une diminution du nombre de globules rouges sains dans votre organisme.
Les globules rouges sont responsables du transport de l’oxygène vers vos tissus. Les cellules de tout votre corps ont besoin de cet oxygène pour les processus métaboliques qui produisent de la chaleur et maintiennent la température corporelle. Nous abordons ici le sujet des carences en vitamines et minéraux qui peuvent vous rendre plus sensible au froid que les autres, de l’importance de faire des tests pour détecter une carence, ainsi que d’autres causes possibles de cette sensation de froid. Il existe également des conseils pratiques concernant l’alimentation pour lutter contre le froid qui peuvent compléter la prise en charge nutritionnelle.
Carence en Vitamine B12
Une carence en vitamine B12 peut entraîner une anémie mégaloblastique (le nombre de globules rouges est bas et les cellules rouges sont plus grandes que la normale) et une sensibilité accrue au froid. Une carence peut également entraîner d’autres symptômes.
Symptômes
Si vous manquez de vitamine B12, ressentir le froid la plupart du temps ne sera probablement qu’un de vos symptômes. Voici d’autres symptômes d’une carence en vitamine B12 que vous pourriez remarquer :
- Des maux de tête
- Une sensation de souffle court
- Une perte d’appétit
- Des problèmes de digestion
- Des problèmes de vision
- Des palpitations cardiaques
- De la léthargie
- Des diarrhées
- Des difficultés à se souvenir ou à comprendre les choses
- Des problèmes buccaux tels qu’une langue douloureuse ou des ulcères
Causes
Plusieurs facteurs peuvent être à l’origine de votre carence en vitamine B12. Une carence peut être causée par une maladie auto-immune appelée anémie pernicieuse. Dans ce cas, vos propres cellules immunitaires attaquent votre estomac, ce qui l’empêche d’absorber la vitamine B12 comme il le devrait.
Une autre possibilité est que vous ne consommiez pas suffisamment de aliments riches en vitamine B12 dans votre alimentation, ce qui peut entraîner une carence. Comme la vitamine B12 se trouve dans les sources animales, cela est le plus souvent un problème pour les personnes suivant un régime végétarien strict ou végétalien sans aliments enrichis en vitamine B12 ou suppléments.
Les personnes ayant subi une intervention chirurgicale de l’estomac, y compris certains types de chirurgie de perte de poids qui retirent tout ou partie de l’estomac, peuvent également ne pas être en mesure d’absorber suffisamment de vitamine B12 par l’alimentation ou les suppléments oraux. Certain médicaments, tels que les inhibiteurs de la pompe à protons (utilisés pour le reflux acide), la metformine (utilisée pour le diabète de type 2 ou l’insulino-résistance) ou le protoxyde d’azote (anesthésique inhalé), peuvent également épuiser vos niveaux de vitamine B12.
Sources
Les sources alimentaires de vitamine B12 comprennent les produits laitiers, la viande et le poisson. Si vous êtes déficient, vous pouvez également prendre un complément de vitamine B12 par voie orale ou par injection.
Carence en Vitamine B9
La vitamine B9, dans sa forme naturelle, est appelée acide folique. Une carence en acide folique peut vous rendre plus sensible au froid. Parmi ses fonctions, l’acide folique est nécessaire à la production de globules rouges solides. Sans suffisamment d’acide folique, vous pouvez développer une anémie mégaloblastique, dans laquelle vous produisez moins de globules rouges et ils sont plus gros que la normale.
Symptômes
- Outre le fait de ressentir le froid, les signes d’une carence en vitamine B9 avec anémie mégaloblastique peuvent inclure les éléments suivants :
- Se sentir faible et fatigué
- Être essoufflé
- Avoir des battements cardiaques irréguliers
- Avoir des difficultés de concentration
- Rencontrer une chute de cheveux
- Avoir la peau pâle
- Développer des ulcères dans la bouche
Causes
Vous êtes peut-être plus susceptible de développer une carence en acide folique pendant la grossesse. L’acide folique aide au développement fœtal et vos besoins en cet élément augmentent considérablement pendant la grossesse. La consommation excessive d’alcool, les interventions chirurgicales intestinales ou les troubles digestifs peuvent interférer avec l’absorption de l’acide folique, ce qui peut entraîner une carence. Certaines personnes ont une variante génétique appelée MTHFR qui les empêche de produire la forme active de l’acide folique dont le corps a besoin.
Sources
Les sources naturelles d’acide folique comprennent les légumes verts foncés, les arachides, les haricots, les fruits, les céréales complètes, les graines de tournesol, le poisson et le foie.
Vitamine D et sensation de froid
Bien que certains pensent qu’une façon d’atténuer la sensation de froid peut être d’augmenter la consommation de vitamine D, la sensation de froid n’est pas un symptôme d’une carence en vitamine D. Si vous manquez de vitamine D, cela peut entraîner des problèmes musculaires et osseux, mais cela n’est pas lié à la sensibilité au froid.
Carence en fer
Les carences en vitamines ne sont pas les seules carences nutritionnelles qui peuvent entraîner une sensation de froid anormale. Vous pouvez également manquer de fer, ce qui est assez courant. En fait, la carence en fer est la carence nutritionnelle la plus courante dans le monde. Elle touche 30 % de la population.
Avec une carence en fer, votre corps n’a pas suffisamment de fer pour produire des globules rouges sains. Le fer est nécessaire à la fabrication de l’hémoglobine, la protéine des globules rouges qui lie l’oxygène.
Symptômes
Si vous avez une anémie ferriprive, vous pouvez ne présenter aucun symptôme. Cependant, les symptômes autres que les mains et les pieds froids peuvent inclure :
Une sensation de fatigue
Des douleurs thoraciques
Des étourdissements
Une pâleur
Un essoufflement
Causes
La cause de toute anémie ferriprive peut être liée à une perte de sang due à une blessure, à des règles abondantes ou à des saignements du tractus gastro-intestinal ou urinaire.
Dans d’autres cas, cela peut provenir des facteurs suivants :
Des difficultés à absorber le fer en raison de problèmes intestinaux ou du système digestif
Une intervention chirurgicale pour perdre du poids
Une affection génétique qui empêche les intestins d’absorber le fer ou d’arrêter efficacement les saignements
Sources
Les sources alimentaires de fer comprennent la viande rouge, le saumon, les haricots, les fruits secs, les œufs et les légumes verts foncés. Le pain et les céréales peuvent être enrichis en fer. Vous pouvez également prendre un supplément de fer pour reconstituer vos niveaux. Pour optimiser l’apport en fer, il est conseillé d’adopter une alimentation riche en nutriments et de varier les sources alimentaires.
Vitamine C et absorption du Fer
Si vous prenez de la vitamine C parce que vous avez entendu dire qu’elle améliore l’absorption du fer, sachez que la carence en vitamine C est rare aux États-Unis. Prendre de la vitamine C avec des suppléments de fer est susceptible d’avoir un effet clinique minimal ou nul dans le traitement de l’anémie ferriprive.
Autres causes de sensation de froid
Outre les carences en vitamines ou minéraux, d’autres conditions peuvent causer de l’inconfort chez les personnes sensibles au froid. Celles-ci incluent :
Anorexie mentale : L’anorexie mentale est une condition dans laquelle les individus limitent sévèrement la quantité de nourriture qu’ils mangent. Les personnes atteintes de cette condition
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