7 aliments essentiels pour réduire le risque d’AVC

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Les accidents vasculaires cérébraux (AVC) représentent une menace sérieuse pour la santé. Bien que certains facteurs de risque d’AVC soient hors de notre contrôle, comme la génétique, il existe des changements de mode de vie que nous pouvons adopter pour réduire considérablement notre risque. Outre l’évitement du tabac, la pratique régulière d’activité physique et la limitation de l’apport en sel, l’alimentation joue également un rôle crucial dans la prévention des AVC.

Le régime alimentaire DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), initialement conçu pour lutter contre l’hypertension artérielle, s’avère également efficace pour réduire le risque d’AVC ischémique. Ce régime met l’accent sur les aliments tels que les céréales complètes, les fruits et légumes, les produits laitiers faibles en matières grasses, les viandes maigres, ainsi que les noix et graines. Parmi ces aliments, certains se démarquent particulièrement pour leurs bienfaits dans la prévention des AVC.

Jus d’orange à 100%

Commencer la journée avec un verre de jus d’orange 100% pur jus peut être l’une des meilleures choses à faire pour votre santé cardiovasculaire. Cette boisson sans sucre ajouté contient naturellement du potassium, un nutriment qui, lorsqu’il est consommé, diminue le risque d’AVC chez certains groupes de population, comme les femmes âgées. Le jus d’orange contient également des composés végétaux appelés flavonoïdes, qui peuvent également apporter des bienfaits. En effet, des études montrent qu’une consommation plus élevée de flavonoïdes est associée à une réduction de 22% du risque d’AVC ischémique chez les hommes et de 19% chez les femmes.

Noix de cajou

L’ajout de noix, comme les noix de cajou, à votre régime alimentaire de prévention des AVC peut s’avérer bénéfique. Des recherches publiées dans le Journal of the American Heart Association révèlent que les personnes consommant davantage de noix (une demi-portion ou plus par jour) présentent un risque d’AVC plus faible que celles qui n’en consomment pas. Une méta-analyse de 14 études a également montré que la consommation de noix de cajou et d’autres noix pourrait être liée à une diminution du risque d’AVC.

Fraises

Savourer des fraises vous permettra de réduire votre apport en sucre tout en profitant d’aliments naturellement sucrés. En effet, huit grosses fraises contiennent moins de 8 grammes de sucre. De plus, les fraises sont la source la plus concentrée en fistétine, un antioxydant prometteur qui pourrait potentiellement prévenir les AVC ischémiques.

Produits Laitiers

Les produits laitiers sont une véritable mine de nutriments essentiels mis en avant dans le régime DASH, comme le calcium, le magnésium et le potassium. Une étude publiée dans le Journal of the American Heart Association a révélé que les personnes consommant davantage de produits laitiers présentaient un risque d’AVC plus faible.

Thé

Siroter une tasse de thé réconfortante peut également vous aider. Essayez d’inclure du thé noir, vert et oolong dans votre alimentation. Des données montrent que plus une personne boit de thé, plus son risque d’AVC diminue. Ainsi, remplacer vos sodas par du thé chaud ou glacé peut avoir un impact considérable sur votre santé cardiaque.

Chocolat Noir

Savourer un peu de chocolat noir pourrait également vous aider à maintenir votre risque d’AVC à distance. Selon une étude publiée dans la revue Nutrients, le sweet spot serait de trois portions (une portion étant de 30 grammes) par semaine. Cependant, plus n’est pas toujours mieux dans le cas du chocolat, car selon ces données, en consommer plus de trois portions par semaine n’apporte pas de réduction supplémentaire du risque d’AVC.

Poisson et fruits de mer

À condition de ne pas les choisir frits, le poisson et les fruits de mer peuvent être l’un des meilleurs ajouts à votre régime alimentaire pour vous aider à réduire votre risque d’AVC. En fait, l’American Heart Association recommande aux gens de consommer deux portions de fruits de mer par semaine pour préserver leur santé cardiaque. Ils affirment que cela peut “réduire le risque d’insuffisance cardiaque congestive, de coronaropathie, d’AVC ischémique et de mort subite cardiaque, en particulier lorsque les fruits de mer remplacent la consommation d’aliments moins sains”. Lors du choix des options de fruits de mer, optez pour des options à faible teneur en mercure comme le saumon, les crevettes et le lieu.

En adoptant ces 7 aliments essentiels dans votre alimentation, vous pouvez faire de grands pas pour réduire votre risque d’AVC. Associés à d’autres changements de mode de vie sains, comme l’arrêt du tabac, l’activité physique régulière et la limitation de l’apport en sel, ces aliments peuvent jouer un rôle crucial dans la préservation de votre santé cardiovasculaire à long terme. Prenez soin de votre coeur et de votre cerveau en intégrant ces super-aliments à votre régime alimentaire dès aujourd’hui.

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