Perte de poids : 5 recettes faciles de jus de fruits et légumes minceur

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Lorsqu’il s’agit de perdre du poids de manière saine et efficace, les jus de fruits et légumes peuvent être une excellente option. Non seulement ils sont riches en nutriments essentiels, mais ils peuvent également aider à éliminer les toxines, à réduire l’inflammation et à stimuler le métabolisme.

Les fondements d’un régime à base de jus de fruits et légumes

Avant de commencer un régime à base de jus de fruits et légumes, il est important de consulter un médecin ou un nutritionniste pour vous assurer que cela convient à votre santé et à vos besoins spécifiques. Une fois que vous avez reçu le feu vert, vous pouvez commencer à préparer votre liste d’épicerie en incluant une variété de légumes, de fruits, d’herbes, de noix et d’épices. Faire les courses tous les 2 à 3 jours vous permettra de profiter de produits frais et de gagner du temps.

Voici quelques exemples d’ingrédients que vous pouvez inclure dans votre régime :

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• Légumes : carottes, concombres, céleris, tomates, choux frisés, épinards, betteraves et courges en bouteille.
• Fruits : pommes, poires, pastèques, melons musqués, pêches, citrons, limes, pamplemousses, oranges, kiwis, framboises et airelles.
• Herbes et épices : coriandre, feuilles de menthe, poudre de cannelle de Ceylan, gingembre, sel rose de l’Himalaya, poivre noir, curcuma, graines de fenugrec, cumin en poudre et graines de fenouil.
• Noix d’amaigrissement : amandes, noix de macadamia et pistaches non salées.

Recettes pour vos jus de fruits et légumes pour la perte de poids

Maintenant que vous avez les bases, voici cinq délicieuses recettes de jus de fruits et légumes qui vous aideront à perdre du poids de manière saine :

Jus de concombre, chou frisé et pêche

Le concombre est un aliment hypocalorique qui regorge d’antioxydants. Il possède également des propriétés antidiabétiques et hypolipidémiantes. Le chou frisé aide à abaisser la glycémie après les repas et est une excellente source d’antioxydants. Les pêches, quant à elles, sont riches en composés polyphénoliques et en caroténoïdes, qui aident à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de certains types de cancer.

Ingrédients :

• 1/2 tasse de concombre haché
• 1 tasse de chou frisé haché
• 1 pêche moyenne
• Une pincée de sel rose de l’Himalaya
• Jus de citron vert

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans une centrifugeuse ou un masticateur. Versez le jus dans un verre et ajoutez une pincée de sel rose de l’Himalaya et de jus de citron vert selon votre goût. Remuez bien avant de déguster.

Jus de betterave, carotte et pamplemousse

La betterave est riche en antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires. Elle améliore les fonctions cérébrales et possède des propriétés anticancéreuses. Les carottes peuvent aider à prévenir les maladies cardiovasculaires. Le pamplemousse favorise la perte de poids en améliorant la sensibilité à l’insuline. La menthe a un effet rafraîchissant, facilite la digestion et réduit le stress. Le poivre noir favorise également la perte de poids en inhibant la prolifération des cellules graisseuses.

Ingrédients :

• 1/2 tasse de betteraves hachées
• 2/3 tasse de carottes hachées
• 1/2 tasse de pamplemousse
• Quelques feuilles de menthe
• Une pincée de sel rose de l’Himalaya
• Poivre noir fraîchement moulu

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans une centrifugeuse ou un blender. Versez le jus dans un verre et ajoutez une pincée de sel rose de l’Himalaya et de poivre noir fraîchement moulu. Remuez bien avant de déguster.

3. Jus d’épinards, céleri et kiwi

Les épinards sont riches en thylakoïdes, ce qui aide à augmenter la satiété après les repas et à réduire la faim. Le céleri est riche en antioxydants, favorise la perte de poids, améliore la digestion et calme les nerfs. Le kiwi est riche en vitamines C, K, E, en folate et en phytonutriments, ce qui aide à augmenter le taux de bon cholestérol et à abaisser la tension artérielle.

Ingrédients :

• 1 tasse d’épinards frais
• 1/2 tasse de céleri haché
• 1/2 tasse de kiwi
• Une pincée de sel rose de l’Himalaya

Préparation :

Mélangez les épinards, le céleri et le kiwi dans une centrifugeuse ou un masticateur. Versez le jus dans un verre et ajoutez une pincée de sel rose de l’Himalaya. Remuez bien avant de déguster.

Jus de tomate, chou frisé et pêche aux pistaches

Les tomates sont une excellente source de vitamines C et E, de bêta-carotènes, de lycopène et d’autres phytonutriments qui réduisent le mauvais cholestérol et la tension artérielle. La consommation de chou frisé peut aider à réduire le risque de maladies cardiaques. Les pêches sont riches en fibres, vitamines, minéraux et glucides complexes, ce qui aide à réduire le mauvais cholestérol. Les pistaches sont riches en graisses saines, en fibres, en protéines, en magnésium et en potassium, ce qui favorise la satiété et la perte de poids.

Ingrédients :

• 1/2 tasse de tomate
• 1/2 tasse de chou frisé haché
• 1/2 tasse de pêches hachées
• 4 pistaches non salées
• Une pincée de sel rose de l’Himalaya

Préparation :

Mélangez les ingrédients dans un blender ou une centrifugeuse. Versez le jus dans un verre et ajoutez une pincée de sel rose de l’Himalaya. Remuez bien avant de déguster.

Jus de courge en bouteille, pommes et herbes aromatiques

La courge en bouteille possède des propriétés antidiabétiques et diurétiques. Les pommes favorisent la satiété, aident à réduire le risque de diabète et à abaisser le mauvais cholestérol. La coriandre renforce l’immunité, réduit la fatigue et traite divers problèmes de santé. Le citron est une excellente source de vitamine C, renforce le système immunitaire, réduit le mauvais cholestérol et aide à éliminer les dépôts graisseux dans les artères. Le régime citron est également connu pour favoriser la perte de poids.

Ingrédients :

• 1 tasse de courge en bouteille hachée
• 1/2 tasse de pomme
• 1/4 de tasse de coriandre hachée
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Une pincée de sel rose de l’Himalaya

Préparation :

Blanchissez la courge hachée et placez-la dans l’extracteur de jus. Ajoutez la pomme hachée et la coriandre hachée. Versez le jus dans un verre et ajoutez le jus de citron et une pincée de sel rose de l’Himalaya. Remuez bien avant de déguster.

Références

1. Sumio Kondo, Asahi Suzuki, Mihoko Kurokawa, and Keiji Hasumi. Intake of kale suppresses postprandial increases in plasma glucose: A randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Biomed Rep. 2016 Nov; 5(5): 553-558. Published online 2016 Sep 29. doi: 10.3892/br.2016.767.
2. Fujioka K, Greenway F, Sheard J, Ying Y. The effects of grapefruit on weight and insulin resistance: relationship to the metabolic syndrome. J Med Food. 2006 Spring;9(1):49-54.
3. Stenblom EL, Egecioglu E, Landin-Olsson M, Erlanson-Albertsson C. Consumption of thylakoid-rich spinach extract reduces hunger, increases satiety and reduces cravings for palatable food in overweight women. Appetite. 2015 Aug;91:209-19. doi: 10.1016/j.appet.2015.04.051. Epub 2015 Apr 17.
4. Dreher ML. Pistachio nuts: composition and potential health benefits. Nutr Rev. 2012 Apr;70(4):234-40. doi: 10.1111/j.1753-4887.2011.00467.x.