Comment baisser son cholestérol et le risque de maladies cardiaques

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Un taux de cholestérol élevé peut contribuer aux maladies cardiaques et augmenter le risque de crise cardiaque. Le cholestérol a mauvaise réputation, mais la vérité est que nous en avons besoin pour bien fonctionner. Le cholestérol est en effet un élément constitutif important des cellules de notre organisme.

Qu’est-ce que le cholestérol ?

Le cholestérol est une substance dont l’organisme a besoin pour fabriquer des membranes cellulaires et des hormones. Bien que votre foie puisse fabriquer tout le cholestérol dont votre organisme a besoin pour fonctionner, vous en obtenez également à partir de certains aliments que vous consommez, notamment les produits animaux tels que la viande et les produits laitiers.

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Comment le cholestérol affecte-t-il votre cœur ?

Lorsque le « mauvais » cholestérol est trop présent dans l’organisme, il peut commencer à poser problème. Il contribue à la formation de dépôts graisseux dans les artères, appelés plaques, qui peuvent provoquer des maladies cardiaques. Lorsque cette plaque s’accumule, le sang a plus de mal à circuler, et ces dépôts peuvent finir par se rompre et former un caillot qui entraîne une crise cardiaque, explique le Dr Andrus.

Pourquoi certaines personnes sont-elles plus susceptibles d’avoir un taux de cholestérol élevé que d’autres ?

Comprendre pourquoi certaines personnes ont un taux de cholestérol élevé et d’autres pas n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît. Par exemple, si les personnes en surpoids sont plus susceptibles d’avoir un taux de cholestérol élevé, les personnes minces peuvent également en souffrir.

Voici quelques facteurs qui influent sur votre taux de cholestérol :

L’hérédité

Une affection appelée hypercholestérolémie familiale (HF) peut rendre certaines personnes génétiquement prédisposées à des taux élevés de mauvais cholestérol. Il existe deux types d’hypercholestérolémie familiale : hétérozygote, dans laquelle une personne hérite du gène anormal d’un seul parent ; et homozygote, dans laquelle la personne possède deux copies du gène abdominal, une de chaque parent. Le FH homozygote est à la fois plus rare et plus dangereux. Les personnes atteintes de FH ne recyclent pas le cholestérol LDL aussi efficacement et se retrouvent avec des taux élevés de ce type de cholestérol, ce qui les rend plus sujettes à l’athérosclérose, qui commence souvent à un âge beaucoup plus jeune. Environ 1 adulte sur 200 est porteur de la mutation génétique FH. Si elles ne sont pas traitées, ces personnes ont un risque 20 fois plus élevé de développer une maladie cardiaque. Si l’un de vos parents, de vos frères et sœurs ou de vos enfants est atteint d’hyperchromatographie familiale ou a subi une crise cardiaque à un âge précoce, il est recommandé de passer un test de dépistage de cette maladie.

Fumer

Bien que le tabagisme ne soit pas directement à l’origine de l’hypercholestérolémie, il constitue en soi un risque majeur avéré de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Ce risque augmente si vous avez également un taux élevé de cholestérol LDL. L’une des raisons en est que le tabagisme réduit le taux de HDL, ce qui contribue à diminuer ou à supprimer l’effet protecteur de cette forme de cholestérol. Arrêter de fumer a des effets bénéfiques immédiats sur votre santé cardiaque. Une étude publiée dans la revue Biomarker Research a révélé que les taux de HDL augmentent presque immédiatement chez les personnes qui arrêtent de fumer.

Régime alimentaire

En ce qui concerne votre alimentation, la meilleure façon de réduire votre taux de cholestérol est de diminuer votre consommation de graisses saturées et de graisses trans. Mieux vaut limiter les graisses saturées à moins de 6 % des calories quotidiennes et de minimiser la quantité de graisses trans que vous consommez. Cela signifie qu’il faut réduire la viande rouge, les huiles tropicales, les aliments frits et les produits laitiers gras. Optez plutôt pour des produits laitiers allégés ou sans graisse, des fruits, des légumes, des céréales complètes, de la volaille, du poisson, des noix et des huiles végétales non tropicales. Les huiles de cuisson les plus saines sont le maïs, l’olive, l’arachide, le carthame, le soja, le tournesol, l’huile végétale. En règle générale, adoptez un régime alimentaire basé principalement sur des aliments complets à base de plantes et pauvre en graisses saturées et animales.

Qu’est-ce qu’un taux de cholestérol sain ?

Le cholestérol se décompose en deux types :

le cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL), ou « mauvais » cholestérol, qui peut s’accumuler et bloquer les artères
le cholestérol à lipoprotéines de haute densité (HDL), ou « bon » cholestérol, qui aide à éliminer les autres formes de cholestérol de la circulation sanguine.
Le taux de cholestérol total est obtenu en additionnant les taux de HDL et de LDL et se classe dans l’une des trois catégories suivantes :

Sain : Moins de 200 milligrammes/décilitre (mg/dL)
Limite supérieure : 200-239 mg/dL
Élevé : 240 mg/dL et plus

Comment réduire votre taux de cholestérol et votre risque de crise cardiaque?

L’hypercholestérolémie est l’un des facteurs de risque de maladie cardiaque et de crise cardiaque, au même titre que le surpoids, le tabagisme, l’hypertension artérielle ou le diabète. La bonne nouvelle ? Vous pouvez contrôler de nombreux autres facteurs de risque.

Suivez les étapes suivantes pour réduire votre taux de cholestérol et, par conséquent, votre risque de crise cardiaque.

1 Adoptez un régime alimentaire sain pour le cœur

Un régime alimentaire sain est la première chose à faire. Un régime riche en légumes et en fruits, en légumineuses, en céréales complètes et en noix. Il peut également inclure du poisson ainsi que de la viande maigre et de la volaille.

2 Faites régulièrement de l’exercice

Pratiquez au moins 150 minutes d’exercice aérobique d’intensité modérée ou 75 minutes d’activité aérobique d’intensité élevée chaque semaine pour rester en bonne santé. L’exercice d’intensité modérée comprend la marche rapide, tandis que l’activité d’intensité élevée comprend la course.

3 Maintenez un poids sain

Si vous êtes en surpoids, il est important de perdre ce poids. La bonne nouvelle, c’est que la combinaison d’une alimentation saine et de l’exercice peut contribuer grandement à cet objectif.

4 Soyez proactif pour gérer le stress

Faites une évaluation de ce qui cause votre stress et essayez de vous attaquer à la cause sous-jacente lorsque c’est possible. Par exemple, si vous occupez un emploi qui ne correspond pas à vos intérêts et à votre personnalité, vous pourriez travailler avec un coach professionnel. Bien sûr, certaines sources de stress ne peuvent pas être corrigées, mais elles peuvent être plus faciles à gérer grâce à l’exercice, la méditation, le conseil ou la réduction de la consommation de caféine et d’alcool.

5 Arrêtez de fumer

Si vous fumez, l’arrêt du tabac est l’un des meilleurs moyens de réduire votre risque de crise cardiaque. En général, l’arrêt du tabac est utile parce que le tabac endommage la paroi des vaisseaux sanguins. De plus le tabac rend le sang plus susceptible de coaguler. L’arrêt du tabac permet donc de prévenir la formation d’un caillot qui pourrait autrement entraîner une crise cardiaque.

6 Limitez votre consommation d’alcool

Boire trop d’alcool peut augmenter vos triglycérides, une graisse présente dans le sang. Associée à un taux élevé de LDL, elle peut augmenter votre risque de crise cardiaque. Une consommation modérée d’alcool est considérée comme un verre par jour pour les femmes et un ou deux verres par jour pour les hommes.

7 Traiter d’autres problèmes de santé

Certains autres problèmes de santé, comme le diabète, peuvent également augmenter le risque de crise cardiaque. Les maladies inflammatoires chroniques telles que la polyarthrite rhumatoïde, le lupus ou les maladies inflammatoires de l’intestin peuvent également endommager les vaisseaux sanguins. Suivre un traitement approprié peut contribuer à réduire votre risque de crise cardiaque et à améliorer votre santé globale.

Bien sûr, même si vous suivez assidûment un mode de vie sain pour le cœur, il est toujours possible de faire une crise cardiaque. Certains facteurs de risque, comme votre âge et vos antécédents familiaux, ne sont pas sous votre contrôle. Si une personne prend bien soin d’elle et qu’elle a une crise cardiaque à 80 ans, c’est simplement l’accumulation sur 80 ans. Ce sont donc vos facteurs de risque ainsi que la durée pendant laquelle vous les avez eu.

Prendre des mesures pour rester aussi sain que possible reste le meilleur moyen d’abaisser votre taux de cholestérol et de réduire votre risque de crise cardiaque, quel que soit votre âge.