9 faits fascinants sur votre système digestif

Abonnez-vous à notre canal WhatsApp ici 👉 Presse Santé

Votre système digestif est une véritable merveille de l’ingénierie biologique, travaillant sans relâche pour vous maintenir en bonne santé. Bien que nous ne pensions pas souvent à cette activité constante, il regorge de faits étonnants qui méritent d’être connus. Plongeons dans 9 informations insolites sur votre intestin !

1. Un petit intestin gigantesque

Bien que son nom suggère le contraire, le petit intestin n’est pas si petit que ça. En fait, s’il était déplié et étalé, il couvrirait une surface d’environ 260 mètres carrés, soit la taille d’un court de tennis réglementaire ! Cette impressionnante longueur permet à votre corps d’absorber efficacement tous les nutriments essentiels de votre alimentation.

2. l’acide gastrique, un véritable corrosif

L’acide présent dans votre estomac est suffisamment puissant pour brûler la peau. Alors comment votre estomac peut-il le supporter ? La réponse réside dans une épaisse couche de mucus qui protège la paroi de votre estomac et maintient l’acide à l’intérieur, où il est mélangé avec les aliments. Cependant, cet acide gastrique peut parfois remonter dans votre œsophage, dépourvu de cette couche protectrice, provoquant ainsi les brûlures d’estomac.

3. Les vrais coupables des ulcères

Contrairement aux idées reçues, le stress n’est pas le principal responsable des ulcères d’estomac. Les véritables causes sont :
Les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme l’aspirine, l’ibuprofène qui peuvent interférer avec la production de mucus et fragiliser la paroi de l’estomac. La bactérie Helicobacter pylori, dont un médecin australien a fait la preuve en l’ingérant lui-même, lui valant un prix Nobel.

4. Le déclin du cancer de l’estomac

Autrefois, le cancer de l’estomac était la principale cause de décès liée au cancer. Aujourd’hui, il ne représente plus que 1,8% des décès par cancer. Cela s’explique notamment par l’évolution des régimes alimentaires, avec moins de viandes fumées et salées, et par les progrès dans le traitement de l’H. pylori.

5. Les détergents intestinaux

Tout comme le détergent pour la vaisselle élimine la graisse, votre corps dispose d’un produit similaire : les acides biliaires. Ces “détergents” contenus dans la bile, le liquide digestif produit par le foie, permettent de décomposer les graisses que vous consommez pour les absorber dans votre système sanguin.

6. Cholestérol et graisses

Votre foie utilise le cholestérol pour fabriquer les acides biliaires, qui sont essentiels à la digestion des graisses. Il s’agit de deux substances chimiquement différentes, raison pour laquelle elles sont listées séparément sur les étiquettes nutritionnelles.

7. Les enjeux du gluten

Sachez d’abord que la plupart des personnes se disant “intolérantes au gluten” ne souffrent pas de la maladie cœliaque. Cette dernière survient lorsque le gluten (protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle) endommage l’intestin grêle. Seuls 2% de la population sont génétiquement prédisposés à cette maladie.
De nombreuses personnes se sentent mieux en suivant un régime sans gluten ou faible en gluten, sans pour autant avoir ce diagnostic. La raison est souvent que ce type d’alimentation est pauvre en glucides.

8. Les limites des probiotiques

Bien que votre intestin contienne de nombreuses bactéries bénéfiques, les compléments alimentaires probiotiques (bactéries vivantes ou séchées) ont peu d’impact. En effet, ces bactéries ne survivent généralement pas à l’acidité de l’estomac et aux enzymes de l’intestin grêle avant d’atteindre le gros intestin.

9. La puissance des prébiotiques

Pour favoriser la croissance des bactéries intestinales, mieux vaut miser sur les prébiotiques, c’est-à-dire les fibres alimentaires que ces bactéries peuvent utiliser comme nutriments. En plus de nourrir votre microbiote, les prébiotiques peuvent également réduire les risques de cancer colorectal.

Votre système digestif est un véritable chef-d’œuvre de la nature, fonctionnant sans relâche pour vous maintenir en bonne santé. En découvrant ces 9 faits fascinants, vous prendrez davantage conscience de cette activité constante et de l’importance de prendre soin de votre intestin.

Suivez nous sur Google News