Avec ce nom-là, difficile de saliver ! Goût amer, sensation âpre, désagréable, et pourtant, elle a fait la renommée de la liqueur Cointreau.
L’orange amère ou bigarade est une variété d’agrume bien différente de sa cousine l’orange de table. Ce fruit de l’oranger amer ou bigaradier est aussi nommée orange de Séville car elle se cultive abondamment en Andalousie depuis des siècles. Elle est utilisée pour fabriquer les marmelades.
Connaissez-vous les autres secrets de cet arbre au nom botanique Citrus aurentium ? C’est l’occasion de de les découvrir maintenant.
Quelles sont les caractéristiques de l’oranger amer ?
Cette plante contient des :
- flavonoïdes : en grande quantité, aux bienfaits antioxydants,
- alcaloïdes : des substances douées de vertus thérapeutiques mais aussi possiblement toxiques, comme la synéphrine,
- vitamine C : particulièrement présente dans les huiles essentielles et les fruits,
- huiles essentielles : appelée huile de petit grain bigarade si elle est extraite des feuilles, huile essentielle de néroli à partir des fleurs et essence d’écorce de fruit quand elle provient des zestes (toutes fortement dosées en limonène).
L’oranger amer a des propriétés potentielles dans ses feuilles, ses fleurs et ses zestes : sédatives, calmantes, antibactériennes, stimulantes.
Quels sont les bénéfices santé de l’oranger amer ?
- protéger le système immunitaire : une carence sévère en vitamine C est responsable du scorbut, une maladie aujourd’hui disparue en France,
- combattre le vieillissement des cellules et de la peau : les protéger des radicaux libres à l’origine du stress oxydatif,
- faciliter la digestion et soulager des problèmes gastro-intestinaux sans gravité : le limonène et d’autres composants peuvent diminuer les ballonnements, les spasmes intestinaux ainsi que les flatulences,
- booster l’énergie : ses légers effets stimulants et toniques proviennent notamment de la synéphrine,
- lutter contre les infections et les bactéries : grâce au linalol aux propriétés antiseptiques,
- s’apaiser, se détendre : les molécules peuvent apaiser le système nerveux en agissant comme un anxiolytique qui inhibe la libération de neurotransmetteurs responsables des tensions, dans une certaine mesure.
Pour perdre du poids, rien n’est prouvé, surtout qu’en médecine chinoise, l’orange amère est considérée comme un stimulant de l’appétit… Cela fait réfléchir. Il y a d’autres solutions à investiguer.
Comment l’utiliser en phytothérapie ?
Les usages de l’oranger amer sont en :
- infusion : infuser 10 à 15 minutes des feuilles séchées pour la digestion, se détendre et stimuler le système immunitaire en douceur.
- gélule : aide à lutter contre la fatigue et se supplémenter en vitamine C. Mais la synéphrine de l’orange amère présente des risques de surdosage et n’est pas compatible avec la caféine et donc le maté. Soyez prudent(e) si vous cherchez à améliorer votre vitalité et vos performances physiques.
- huiles essentielles : consulter dans notre guide, la description de l’huile essentielle de néroli et de l’huile essentielle de petit grain bigarade.
- teinture mère : cette solution hydro-alcoolique basée sur la macération pendant 2 à 3 semaines de morceaux d’écorces dans de l’alcool contient beaucoup de synéphrine. Peut agir comme stimulant mais son utilisation n’est pas recommandée. De plus, contrairement aux idées reçues, elle est inefficace dans la perte de poids.
Quelles sont les précautions et contre-indications de l’oranger amer ?
- Interactions médicamenteuses
Soyez prudent(e) si vous prenez des médicaments contre la pression artérielle, le diabète, les troubles du sommeil, de l’anxiété, des anti-coagulants. Consultez votre médecin ou votre pharmacien. Attention aux effets la synéphrine sur le système cardiovasculaire.
- Sensibilité cutanée
Prenez vos précautions avant de d’appliquer une huile essentielle sur votre peau, faites un test de tolérance et diluez-là dans une huile végétale. (Des irritations, rougeurs, boutons allergie possibles. Éviter le contact avec les yeux et les muqueuses).
- Contre-indications médicales
Si vous souffrez de ces troubles :
- hypertension artérielle ,
- thrombose coronarienne,
- diabète,
- anxiété, dépression, agitation,
- troubles cardiovasculaires,
- glaucome à angle fermé,
- troubles de la thyroïde.
Si vous faites partie :
- des patients qui suivent un traitement aux inhibiteurs de la monoamine oxydase (famille d’antidépresseurs),
- des femmes enceintes ou qui allaitent,
- des enfants de moins de 6 ans.
Afin les potentiels bienfaits de l’oranger amer vous soient profitables et vous préserver de certains effets toxiques, toujours prendre l’avis d’un professionnel de santé car l’automédication peut entraîner des risques, propres à chacun.
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