Médecine douceGuide des plantes médicinales 
Découvrez les propriétés médicinales du noyer
Aline Legrand
Ma passion : Les plantes et de la naturopathie, une discipline qui vise à favoriser la santé et le bien-être par des méthodes naturelles.
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Suivez nous sur Google NewsOriginaire d’Orient, le Juglans regia, communément appelé noyer est un arbre à écorce grise et longues feuilles ovales caduques. Il produit un fruit ovoïde contenant une noix dure de couleur foncée. Le noyer a pris une place importante dans l’antiquité (la noix était un mets divin pour les Grecs). Mais on l’accusait aussi à cette époque de rendre malades ceux qui faisaient la sieste à l’ombre de ses branches. Très présent dans l’hémisphère nord et en Amérique, les Amérindiens l’employaient traditionnellement pour traiter les troubles digestifs. Les herboristes anciens appréciaient le brou de noix, extrait de l’écorce, pour ses qualités antiseptiques et antifongiques. Pourquoi l’utiliser aujourd’hui en phytothérapie ?
Quelle est la composition du noyer ?
Les feuilles contiennent :
- des tannins ellagiques : propriétés antioxydantes, antiseptiques, anti-inflammatoires, cicatrisantes,
- des napthoquinones : des composés aromatiques aux effets potentiels antibactériens, antiviraux, anti-inflammatoires, comme la juglone et l’hydrojuglone,
- des flavonoïdes : quercétol, quercétine, kaempférol (nombreuses propriétés potentielles antioxydantes, anti-inflammatoires, protecteurs cardiovasculaires, etc.),
- des acides phénols : antioxydants, activateurs du métabolisme, anti-inflammatoires, antimicrobiens,
- de l‘huile essentielle : son principal composant est le germacrène, antifongique, antiviral et antibactérien,
- de l’acide ascorbique : vitamine C, antioxydant et protecteur du stress oxydatif.
La noix contient :
- une huile : riche en acides gras essentiels (omega-3, omega-6, omega-9), hypocholestérolémiante, hypotriglycéridémiante, anti-inflammatoire, anti-agrégante plaquettaire,
- des tannins : des tellimagrandines, hépatoprotecteurs, cytotoxiques, anti-cholestérol,
- des acides phénols,
- des protéines, des glucides,
- des vitamines : E et B3, B5 et B6,
- des minéraux : potassium, phosphore, magnésium (reminéralisants),
- de la sérotonine : neurotransmetteur du système nerveux.
L’écorce est antibactérienne et antifongique et était également utilisée comme laxatif.
Dans quels cas est-il conseillé ?
La feuille est traditionnellement employée :
En usage externe pour :
- améliorer les problèmes veineux : hémorroïdes,
- traiter les irritations cutanées : acné, eczéma, impétigo, ulcères, brûlures superficielles, cuir chevelu,
- soulager les problèmes buccaux : gingivite, aphte, glossite,
- apaiser certains troubles gynécologiques : leucorrhées, inflammation ou infection vaginale, mycose,
En usage interne pour :
- éliminer les déchets : détoxifier le foie,
- apaiser certains troubles intestinaux : vermifuge, rééquilibre la flore intestinale, effet laxatif (améliore le tonus intestinal).
- prévenir les complications du diabète 2 : diminue le taux de glycémie dans le sang.
La noix peut améliorer le transit et les symptômes du côlon irritable.
L’huile de noix alimentaire est conseillée contre l’athérosclérose et pour prévenir l’ostéoporose.
Comment utiliser le noyer ?
Par voie interne :
- tisane : infuser une poignée de feuilles dans un litre d’eau pendant 20 minutes. 3 à 4 fois par jour.
- macérat glycériné : 80 gouttes par jour (ne pas dépasser 150 gouttes). Suivre attentivement la posologie indiquée.
- teinture-mère : 20 gouttes par jour au maximum. Suivre attentivement la posologie indiquée.
- huile essentielle : entre 5 et 15 gouttes dans une boisson chaude, le matin.
Par voie externe :
- décoction : faire bouillir 2 poignées de feuilles par litre d’eau, infuser de 15 à 20 min. Appliquer sur la peau infectée et les muqueuses. Peut s’utiliser en gargarisme ou bain vaginal.
Quelles précautions prendre avec le noyer ?
La feuille de noyer doit être utilisée avec précaution car la juglone pourrait avoir des effets nocifs selon certains spécialistes:
– par voie externe, elle peut détruire les cellules cutanées, il est déconseillé de garder une compresse imbibée de décoction en pansement étanche.
– par voie interne, un usage quotidien peut être très irritant pour les tissus et les muqueuses. Il est conseillé de limiter la prise par voie orale.
Plante contre-indiquée aux personnes allergiques aux fruits à coque.
Toujours prendre l’avis d’un professionnel de santé car l’automédication peut entraîner des risques.