Comment nettoyer efficacement une plancha ?
Voici quelques conseils et astuces pour bien nettoyer votre plancha.
Suivez nous sur Google NewsLa plancha est un ustensile de cuisine très apprécié pour sa capacité à cuire divers types d’aliments tout en préservant leurs saveurs et leur valeur nutritive. Toutefois, pour maintenir sa performance et sa longévité, un nettoyage régulier et adéquat s’impose.
1. Préparation pour le nettoyage
Avant de commencer le nettoyage de votre plancha, il est important de s’assurer qu’elle est éteinte et débranchée pour éviter tout risque de brûlure ou d’électrocution. De plus, il est recommandé de laisser la plaque refroidir un peu pour faciliter le nettoyage.
2. Le déglaçage à l’eau froide ou avec des glaçons
L’une des méthodes les plus efficaces pour nettoyer une plancha est le déglaçage. Cette technique consiste à verser de l’eau froide ou des glaçons sur la plaque encore chaude, créant ainsi un choc thermique qui aide à détacher les résidus alimentaires. Cependant, cette méthode n’est pas recommandée pour les planchas en fonte ou en acier émaillé, car elle pourrait endommager ces matériaux.
3. Nettoyage à l’aide de vinaigre
Le vinaigre blanc est un excellent nettoyant naturel pour votre plancha. Ses propriétés désodorisantes et désinfectantes sont très efficaces pour éliminer les odeurs et les bactéries. Pour ce faire, versez un demi-verre de vinaigre sur la plaque encore tiède, puis grattez avec une spatule en inox avant de repousser les résidus et les éliminer.
4. Nettoyage à froid
Si votre plancha ne peut pas supporter le déglaçage à chaud, le nettoyage à froid est une alternative tout aussi efficace. Pour ce faire, utilisez une éponge, du liquide vaisselle et du bicarbonate de soude. Frottez bien la plaque avec ces éléments, puis rincez abondamment à l’eau.
5. Utilisation de dégraissants pour plancha
Si votre plancha est très encrassée, l’utilisation de dégraissants spécifiques pour plancha peut être une solution très efficace. Laissez agir le produit le temps indiqué sur l’emballage, puis frottez avec une éponge et rincez avec un chiffon humide.
6. Nettoyage avec du bicarbonate de soude
Le bicarbonate de soude est une autre solution naturelle pour nettoyer votre plancha. Il suffit de verser un peu d’eau chaude sur la plaque, puis de saupoudrer 1 ou 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Laissez sécher, puis frottez avec une éponge abrasive. Enfin, rincez et séchez votre plaque avec du papier absorbant.
7. Comment nettoyer une plancha en fonte ?
Si votre plancha est en fonte, la méthode de nettoyage diffère légèrement. En effet, la fonte est un matériau qui ne supporte pas bien les chocs thermiques. Dans ce cas, il est recommandé de chauffer la plancha à une température d’environ 80°C, puis de verser un mélange d’eau et de vinaigre à température ambiante. Les sucs de cuisson se décolleront grâce à la chaleur, et vous pourrez les enlever avec une spatule de nettoyage.
8. Nettoyage de la plancha en fonte émaillée
Si votre plancha est en fonte émaillée, vous pouvez utiliser une boule de laine inox ou un kit de nettoyage spécial pour ce type de plaque. Il est aussi possible d’utiliser de l’argile naturelle appliquée à froid sur toute la surface de la plaque pour dégraisser. Laissez reposer pendant environ 30 minutes, puis rincez simplement à l’eau froide.
9. Nettoyage de la plancha en inox
Les planchas en inox sont relativement faciles à entretenir. Après avoir bien gratté la plaque avec une spatule pour éliminer tous les résidus alimentaires, vous pouvez appliquer un produit spécial inox sur la plaque froide. Laissez agir pendant environ 30 minutes, puis rincez simplement à l’eau claire.
10. Entretien général de la plancha
Pour assurer la longévité de votre plancha, il est essentiel de l’entretenir régulièrement. Cela englobe non seulement le nettoyage de la plaque de cuisson, mais aussi celui du bac récupérateur de graisses et du coeur de la plancha. De plus, il est recommandé de protéger votre plancha avec une housse ou un couvercle lorsqu’elle n’est pas utilisée, afin de la préserver des intempéries et de la poussière.