Abonnez-vous à notre canal WhatsApp Que manger pour soigner un rhume ?
Soupe de poulet
Une recette de grand-mère incontournable en cas de coup de froid : la soupe de poulet.
Source de protéines, de vitamines et de minéraux, ses électrolytes (des minéraux comme le sodium, le potassium et le magnésium contenus dans le bouillon et les légumes) favorisent l’hydratation. La vapeur chaude aide à décongestionner le nez et les sinus.
Une soupe fait du bien lorsqu’on est patraque, fatigué, sans appétit : facile à digérer, avec de la viande et des légumes secs et frais, elle fournit beaucoup de nutriments. La soupe de poulet ne va pas guérir un rhume mais apporter un mieux-être physique, du réconfort psychologique et soutenir le système immunitaire. Pour compléter cette approche, découvrez une approche naturelle pour traiter rhumes et ainsi maximiser vos chances de soulager les symptômes.
Agrumes
Oranges, pamplemousses, mandarines et citrons contiennent beaucoup de vitamine C.
Elle peut stimuler le système immunitaire et favorise la production de globules blancs contre les infections. Certaines recherches suggèrent également que la vitamine C peut légèrement raccourcir la durée d’un rhume. Un jus d’orange est aussi très vitaminé mais son acidité peut irriter la gorge. Par ailleurs, adopter des habitudes alimentaires saines tout au long de l’année contribue à renforcer vos défenses naturelles.
Aliments et boissons aux antioxydants
Les antioxydants préviennent les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Ces molécules peuvent agir contre les infections virales comme le rhume. En renforçant les défenses immunitaires, les antioxydants permettent de combattre les virus et de réduire la durée d’un rhume.
Certains aliments et boissons contiennent des antioxydants comme la quercétine. Des recherches ont montré qu’elle :
- réduit l’inflammation déclenchée par un virus, la congestion nasale et le mal de gorge,
- renforce les défenses naturelles,
- aurait des effets antiviraux : elle aiderait à inhiber la réplication de certains virus à l’origine des rhumes.
On trouve de la quercétine dans les brocolis, oignons rouges, choux kale, baies (canneberge, myrtilles, cassis), thé vert et en compléments alimentaires (demander conseil à un médecin ou pharmacien). Pour ralentir le vieillissement et renforcer l’immunité, une alimentation saine et équilibrée est également recommandée.
Aliments aux actifs anti-inflammatoires
Les aliments riches en actifs anti-inflammatoires peuvent prévenir et soulager les infections respiratoires.
Ces mêmes aliments contiennent aussi souvent des antioxydants : baies, poisson, ail, oignons, gingembre et curcuma. Certains de ces aliments sont aussi connus pour protéger les poumons, comme le montre cette liste d’aliments contre maladies pulmonaires.
Piments
Réputés pour épicer les plats, les piments peuvent permettre de déboucher le nez encombré par un rhume.
La capsaïcine, l’ingrédient actif de ce légume, fluidifie les mucosités après avoir stimulé la production de mucus. En irritant les voies nasales, elle décongestionne, tout en apaisant l’inflammation.
Elle a, selon les recherches, un effet complexe sur la toux : si elle peut initialement contribuer à faire tousser en activant les récepteurs déclencheurs, un usage régulier et faible peut a contrario les désensibiliser et apaiser la toux. Parmi les fruits bénéfiques, les abricots pour la santé sont aussi à privilégier pour leur richesse en nutriments.
Gingembre
Des études ont montré que le gingembre peut atténuer les nausées de grossesse ou liées à la chimiothérapie.
D’autres mettent en évidence de possibles propriétés antimicrobiennes contre les bactéries à l’origine des angines. Mâcher du gingembre cru ou l’ajouter dans un thé aide à soulager un mal de gorge. Pour garder la ligne tout en restant en forme, il est conseillé de suivre une alimentation équilibrée pour silhouette.
Ail
L’ail contient de l’allicine, aux propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antibactériennes.
Selon une étude, les personnes âgées qui mangeaient des extraits d’oignon et d’ail quotidiennement pouvaient mieux lutter contre les virus respiratoires. Mais il n’y a pas consensus scientifique qu’il puisse agir contre un rhume, même si il a cette réputation populaire. Il peut toutefois renforcer le système immunitaire et aider à résister aux infections. Si vous souhaitez perdre du poids tout en restant en bonne santé, suivez ces conseils pour perdre poids grâce à des recettes naturelles.
Camomille
La camomille peut soulager les symptômes du rhume, comme un mal de gorge.
Elle possède des antioxydants et des composés anti-inflammatoires. Certaines recherches montrent que la camomille peut soutenir l’immunité.
Les femmes enceintes et les personnes ayant des antécédents d’allergies graves devraient consulter un professionnel de la santé avant de prendre de la camomille.
En effet, cette plante de la famille des Astéracées peut provoquer des réactions allergiques parfois graves et stimuler les contractions utérines.
Miel
Le miel a des propriétés antimicrobiennes qui pourraient aider à traiter les infections.
Une étude a révélé que le miel était plus efficace que les ingrédients des traitements en vente libre contre la toux pour enfants.
Mise en garde : ne jamais donner du miel aux bébés de moins de 12 mois. Il existe un risque de botulisme infantile, maladie rare et grave, causée par une toxine produite par la bactérie Clostridium botulinum.
Curcuma
Le curcuma contient de la curcumine, un composé aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Certaines études suggèrent que le curcuma pourrait aider à combattre les infections. Il peut se consommer frais, en poudre ou en complément alimentaire.
Cerises
Les cerises contiennent beaucoup de vitamine C pour aider à soutenir le système immunitaire.
La consommation de jus de cerise peut également favoriser un meilleur sommeil. Le jus contient du tryptophane et de la mélatonine, régulateurs du sommeil. Un sommeil adéquat pendant la maladie est un soutien au système immunitaire.
Carottes
Ce légume-racine contient du bêta-carotène qui se transforme en vitamine A dans l’organisme.
Cette vitamine aide à maintenir l’intégrité des muqueuses qui forment une barrière contre les agressions virales et à renforcer le système immunitaire.
Manger des carottes permet de prévenir le risque d’infections respiratoires. Les carottes ne sont pas directement un remède pour soigner le rhume, malgré une croyance tenace, non étayée scientifiquement.
Légumes verts
Les légumes verts à feuilles (épinards, choux, salades) sont riches en vitamines, minéraux et en antioxydants appelés polyphénols, qui protègent les cellules et renforcent le système immunitaire.
Leurs effets sur la prévention et le traitement des rhumes ne sont pas établis. Les recherches qui ont montré que des polyphénols pourraient inhiber la réplication de certains virus, comme ceux du rhume, ont été réalisées en laboratoire.
Cependant, manger régulièrement des aliments riches en polyphénols est excellent pour lutter contre le stress oxydatif, impliqué dans de nombreuses pathologies.
Kiwi
Le kiwi contient des vitamines C, E, K, du fol
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