Quand manger pour la perte de poids et l’énergie : une nouvelle habitude à prendre
Y a-t-il vraiment un meilleur moment pour manger ? Prendre les calories au plus tôt dans la journée peut aider gérer le poids et gagner en énergie.
Abonnez-vous à notre canal WhatsApp Celles et ceux qui se demandent quand manger pour la perte de poids et l’énergie peuvent être intéressé(e)s par la chrononutrition.
C’est l’idée que le moment où l’on mange a autant d’importance que ce que l’on mange.
Quand manger pour la perte de poids et l’énergie ?
De nombreuses recherches suggèrent que manger plus tôt dans la journée peut être bénéfique pour la perte de poids et l’énergie. Mais pas seulement.
Meilleure digestion
Des recherches montrent que l’organisme pourrait mieux digérer la nourriture et brûler des calories plus tôt dans la journée que lorsqu’on s’alimente plus tard.
Certaines preuves suggèrent que les gens ont tendance à avoir plus faim et à ne pas brûler autant de calories s’ils consomment une quantité importante de nourriture lors d’un dîner tardif par rapport à un repas plus tôt dans la journée, ce qui peut entraîner un gain de graisse supplémentaire.
Augmentation de l’énergie
Les calories fournissent de l’énergie à l’organisme bien utilisée et maintenue si elles sont consommées de manière stratégique.
Certaines études ont révélé qu’absorber la majeure partie des calories le matin peut favoriser une plus grande dépense énergétique. Cela peut aider à supprimer les signaux de faim et potentiellement favoriser une perte de poids efficace.
Perte de poids
La recherche suggère un lien probable entre manger plus tôt et la perte de poids. Consommer la plupart des calories le matin et en début d’après-midi peut entraîner :
- une perte de poids,
- une réduction de la masse grasse,
- une diminution de l’embonpoint abdominal,
- des effets anti-inflammatoires.
Dans le cadre d’une étude, des femmes en surpoids et obèses ont enregistré une plus grande perte de poids et une réduction plus importante de leur tour de taille en consommant la majorité de leurs calories quotidiennes au petit-déjeuner pendant 12 semaines.
Sommeil de qualité
Consommer la plupart des calories plus tard dans la journée pourrait avoir un impact négatif sur la qualité du sommeil.
Certaines preuves suggèrent que les personnes qui consomment peu ou pas de calories après 18 heures dorment plus que celles qui mangent jusqu’à minuit. Cela pourrait être dû au niveau de la mélatonine, l’hormone favorisant le sommeil : celle-ci augmente le soir et peut interférer avec la capacité du corps à réguler la glycémie, qui, si elle monte en flèche après un repas, peut provoquer un sommeil fragmenté.
Meilleure santé métabolique
Consommer des calories tôt dans la journée peut améliorer les marqueurs de santé métabolique (taux de glycémie, triglycérides et cholestérol) essentiels à la prévention des maladies chroniques, à la santé et au bien-être en général.
Dans des études sur le moment des repas, manger plus au cours de la première moitié de la journée, par rapport à des repas plus copieux plus tard, a généralement provoqué une diminution de la glycémie, une amélioration de la résistance à l’insuline et une réduction des niveaux de triglycérides.
L’habitude de manger tard le soir peut être lié à un risque plus élevé de problèmes de santé métabolique :
- obésité,
- diabète de type 2,
- maladies cardiaques,
- mort prématurée.
Comment commencer à manger pour la perte de poids et l’énergie ?
Les spécialistes en nutrition recommandent de décaler la majorité de l’apport calorique vers la première moitié de la journée :
- planifier les courses et les repas pour la semaine à venir,
- prendre un dîner léger et tôt, si possible entre 17h et 19h,
- privilégier un petit-déjeuner ou un déjeuner plus copieux, avec beaucoup de protéines et de fibres pour se sentir rassasié plus longtemps,
- dormir suffisamment car le manque de sommeil peut affecter les hormones de l’appétit et inciter à grignoter davantage,
- fixer une heure limite pour cuisiner afin d’éviter de manger après 20h, une habitude que la recherche associe à une augmentation de l’indice de masse corporelle.
Il n’y a pas d’approche standard concernant le moment des repas mais la recherche suggère de consommer la plupart des calories dans la première moitié de la journée pour des bienfaits santé et, en particulier, le contrôle du poids.
Les calories absorbées le matin ou en début d’après-midi contribuent également à soutenir le niveau d’énergie, favoriser une bonne digestion, améliorer la qualité du sommeil et renforcer la santé métabolique.
Certaines preuves montrent que manger beaucoup et plus tard le soir est lié à un risque accru de problèmes de santé (obésité, diabète de type 2, maladies cardiaques).
Sources :
Science Direct : rythme circadien et heure des repas, impact sur le poids et l’énergie
Jama Network : heures des repas et résultats anthropométriques et métaboliques
Suivez nous sur Google NewsCet article a été élaboré avec le soutien d’un outil d’intelligence artificielle. Il a ensuite fait l’objet d’une révision approfondie par un journaliste professionnel et un rédacteur en chef, assurant ainsi son exactitude, sa pertinence et sa conformité aux standards éditoriaux.
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