Une étude révèle avec quoi mélanger le café pour plus d’énergie et améliorer l’humeur
Que vous recherchiez plus d'énergie ou une amélioration de votre humeur, ces alternatives peuvent vous aider à profiter pleinement de votre tasse de café du matin.
Le café est une boisson populaire consommée par des millions de personnes dans le monde chaque jour. Son arôme intense et sa couleur foncée en font un choix courant pour démarrer la journée. Cependant, il peut ne pas convenir à tout le monde en raison de ses effets indésirables tels que l’anxiété, les douleurs d’estomac ou l’acidité. C’est pourquoi de nombreuses personnes cherchent des alternatives pour profiter des bienfaits du café sans les inconvénients.
Les bienfaits de mélanger le café avec du cacao
Une des combinaisons les plus populaires est celle du café avec du cacao. Le cacao ajouté au café peut aider à atténuer les pics d’anxiété et de nervosité causés par la caféine. Cette combinaison est devenue populaire car elle offre une alternative plus légère et plus douce pour ceux qui ne sont pas habitués à la puissance du café pur. De plus, elle permet de produire une boisson au goût plus naturel et sain.
Selon des études, la caféine stimule le système nerveux central, ce qui rend les consommateurs de café plus alertes et concentrés. Le cacao, quant à lui, contient une grande quantité de flavonoïdes qui augmentent le flux sanguin vers le cerveau et améliorent l’apport d’oxygène. De plus, le cacao contient de la théobromine, un composé chimique similaire à la caféine, qui a un effet positif sur l’humeur et l’attention.
Une étude réalisée par des universités renommées a révélé que la combinaison de caféine et de cacao permettait d’améliorer la concentration et de réduire les effets négatifs de la caféine tels que l’anxiété. Les participants à l’étude ont été répartis en groupes et ont consommé différentes boissons chaudes, certaines avec du cacao, d’autres avec de la caféine, et d’autres avec une combinaison des deux. Les résultats ont montré que ceux qui buvaient du cacao seul ou la combinaison caféine-cacao avaient des temps de réponse plus rapides dans un test de concentration mentale.
Comment préparer un café au cacao
La préparation d’un café au cacao est simple et peut être faite chez soi. Voici une recette suggérée par des experts :
Ingrédients :
- 1 tasse de café fort ou d’espresso chaud
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
- Lait mousseux selon votre goût
Préparation :
- Préparez une tasse de café fort ou d’espresso.
- Ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré.
- Mélangez bien pour dissoudre le cacao dans le café.
- Ajoutez du lait mousseux selon votre préférence pour une texture plus crémeuse.
- Dégustez votre café au cacao et profitez de ses bienfaits.
Autres alternatives pour mélanger le café
Outre le cacao, il existe d’autres ingrédients que vous pouvez mélanger avec votre café pour obtenir des saveurs différentes et des avantages supplémentaires. Voici quelques suggestions :
Cannelle : La cannelle ajoutée au café peut donner une saveur douce et épicée. De plus, la cannelle est connue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Curcuma : Le curcuma est un superaliment aux nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. En l’ajoutant à votre café, vous pouvez profiter de ses effets anti-inflammatoires et antioxydants.
Cardamome : La cardamome est une épice aromatique qui peut ajouter une saveur exotique à votre café. Elle est également connue pour ses propriétés digestives et ses bienfaits pour la santé.
Noix de coco : L’ajout de lait de coco ou de copeaux de noix de coco à votre café peut lui donner une saveur tropicale et crémeuse. De plus, la noix de coco contient des acides gras sains qui peuvent être bénéfiques pour votre santé.
Vanille : Une gousse de vanille ou de l’extrait de vanille ajouté à votre café peut lui donner une saveur douce et parfumée. La vanille est également connue pour ses effets relaxants et anti-stress.