Effets de l’ail sur la tension : résultats d’études

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Des études montrent que des compléments d’ail ou un ajout d’ail frais aux repas peuvent entraîner une réduction faible mais significative de la tension artérielle systolique et diastolique. Les Ail et tension artérielle peuvent être plus prononcés chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle. Mais comme les preuves sont mitigées, il n’est pas possible de recommander l’ail pour traiter cette pathologie sérieuse.

Comment les effets de l’ail sur la tension artérielle se manifestent-ils ?

Selon certaines recherches, l’ail peut abaisser la tension artérielle et réduire de 16 % à 40 % le risque d’événements cardiovasculaires.

L’allicine, son principal composé bioactif, peut :

• interférer avec la production d’enzymes de conversion de l’angiotensine : ces facteurs vasoconstricteurs augmentent l’hypertension en contraignant (rétrécissant) les vaisseaux sanguins. En réduisant l’angiotensine, l’allicine facilite la circulation sanguine et favorise une tension artérielle plus basse.
• produire de forts effets antioxydants et anti-inflammatoires : ces effets peuvent protéger les vaisseaux sanguins de la rigidité, ce qui permet une meilleure pression sanguine.
• élargir les vaisseaux sanguins (induction de la vasodilatation) : cela se produit possiblement par l’intermédiaire de mécanismes comme la production d’oxyde nitrique, qui détend les parois des artères et entraîne une diminution de la tension artérielle.

Une méta-analyse de 12 essais sur 553 adultes souffrant d’hypertension artérielle incontrôlée a montré que l’ail était efficace pour diminuer la pression artérielle, avec un résultat semblable à ceux attendus avec les médicaments contre l’hypertension.

L’ail a provoqué moins d’effets secondaires que les médicaments.

Pour les participants utilisant l’ail, on a observé une réduction :

• de 8 à 10 milligrammes de mercure (mm Hg, mesure standard de la pression artérielle) systolique,
• de 5 à 6 mm Hg de pression artérielle diastolique, avec un usage de l’ail seul ou en combinaison avec d’autres médicaments pour la pression artérielle dans toutes les études évaluées.

Bien que ces recherches suggèrent que l’ail peut aider à abaisser la tension artérielle, il ne peut toujours pas être considéré comme un traitement.

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Quelle quantité consommer pour voir des effets de l’ail sur la tension ?

Dans la méta-analyse de 12 essais, les dosages et les types d’ail étudiés étaient variés :

• 188 milligrammes (mg) de poudre d’ail contenant du jaune d’œuf pris quotidiennement pendant 12 semaines,
• 240 à 2400 mg d’extrait d’ail vieilli pris quotidiennement pendant deux à 23 semaines,
• 400 mg d’ail cru pris quotidiennement pendant six mois,
• 600 à 2400 mg de poudre d’ail pris quotidiennement pendant 8 à 24 semaines,
• 12,3 mg d’huile d’ail par jour pendant 16 semaines.

Selon ces recherches :

• l’extrait d’ail vieilli a apporté le plus de bénéfices, bien que des résultats aient été obtenus avec toutes les types.
• des doses plus élevées de 400 à 2400 mg par jour ont été les plus efficaces dans la plupart des cas.

Prendre des compléments alimentaires d’ail est-il sûr ?

Oui pour la plupart des gens, dans les quantités indiquées.

Ce qui n’empêche pas de prendre l’avis d’un médecin ou d’un spécialiste de santé avant de faire une automédication

Effets secondaires

Les compléments d’ail sont généralement proposés en gousses entières séchées et pulvérisées. Ils peuvent déclencher des effets secondaires chez certaines personnes : douleurs abdominales, odeur corporelle et de l’haleine, renvois, constipation, brûlures et maux d’estomac, nausée, vomissement.

En cas d’un de ces effets indésirables, cessez l’utilisation des compléments d’ail et consultez un médecin si vous avez des symptômes comme ceux-ci :

• anaphylaxie (réaction allergique grave mettant en jeu le pronostic vital avec des symptômes de difficulté à respirer, oppression thoracique, battements cardiaques irréguliers, arrêt cardiaque soudain),
• angio-œdème (gonflement important de la langue, des lèvres ou de la gorge),
• vertige ou syncope (évanouissement),
• chute de la tension artérielle,
• vomissements ou diarrhées répétitives,
• démangeaisons, gonflements et urticaire graves et généralisés,
• essoufflement ou respiration sifflante,
• rougeur généralisée.

Précautions d’usage

Certains problèmes de santé ou médicaments peuvent déconseiller la prise de complément d’ail :

• allergie à l’ail : vous pouvez aussi être allergique à d’autres plantes de la famille de l’ail (oignons, poireaux, échalotes, ciboulette).
• reflux gastro-œsophagien (RGO), brûlures d’estomac, ulcères ou autres affections chroniques du tractus gastro-intestinal : l’ail peut causer des brûlures d’estomac irritantes. Si vous êtes plus sensible à ce problème, les compléments d’ail risquent d’empirer votre cas.
• femme enceinte ou allaitante : éviter par précaution pendant la grossesse ou l’allaitement.
• prise d’anticoagulants : les compléments à base d’ail peuvent augmenter le risque de saignement.
• prise d’hypotenseurs : les propriétés de l’ail qui abaissent la tension artérielle peuvent augmenter les effets du médicament, de sorte que la tension artérielle est trop basse.
• avant une chirurgie : risque d’augmentation des saignements, prévenez votre chirurgien si vous en consommez avant toute intervention (y compris de chirurgie dentaire).

Quelles sont les autres façons naturelles de baisser la tension artérielle ?

L’efficacité des remèdes naturels contre la tension artérielle dépend de plusieurs facteurs, dont la génétique.

En général, l’hypertension nécessite des médicaments mais la plupart des patients combinent les traitements à des solutions naturelles comme des changements de mode de vie. Pour ceux qui cherchent des approches pour gérer l’hypertension, il est important de consulter un professionnel de santé, surtout si la tension reste élevée malgré les traitements classiques. Selon la gravité de votre hypertension, vous pouvez ou devriez envisager de :

• cesser de fumer : le tabagisme peut augmenter la tension artérielle et aggraver l’hypertension artérielle existante.
• adopter une alimentation plus saine : réduisez votre consommation de sel et envisagez l’alimentation DASH (en anglais, Dietary Approaches to Stop Hypertension diet) qui peut souvent aider à atteindre et maintenir une tension artérielle normale. Cette alimentation est riche en céréales complètes, protéines maigres, fruits à coque, légumineuses, produits laitiers maigres. Il limite les graisses saturées et les aliments riches en cholestérol, le sucre et la viande rouge. Pour aller plus loin, découvrez des conseils sur l’alimentation pour maintenir pression artérielle et comment l’activité physique peut aussi jouer un rôle clé.
• diminuer l’alcool : trop d’alcool peut augmenter la tension artérielle (2 verres par jour pour les hommes maximum et 1 pour les femmes). Pour mieux comprendre le lien entre alcool et hypertension, consultez cet article sur les aliments riches en potassium</a
  
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