Recevez nos dernières nouveautés Rejoignez-nous sur WhatsApp → Avoir toujours faim, un état généralement anormal, est potentiellement dû à une carence alimentaire, au stress, à une maladie de la thyroïde ou au diabète. Certains causes sont faciles à corriger, d’autres, plus graves, peuvent nécessiter un traitement par un médecin endocrinologue.
Quelles sont les 10 raisons précises d’avoir toujours faim ?
Les raisons d’une faim permanente peuvent être nutritionnelles (liées aux protéines, glucides, fibres, eau, graisses), associées au mode de vie (sommeil, alimentation, activité physique), émotionnelles (ennui, stress, dépression) ou médicales.
Raisons nutritionnelles
Des carences nutritionnelles peuvent donner une envie permanente de manger et parfois mener à la malnutrition et au manque de nutriments pour fonctionner normalement.
Mais lorsque la malnutrition survient, l’organisme (et la partie du cerveau qui régule l’appétit, appelée l’hypothalamus) s’éteint effectivement, diminuant l’appétit et l’intérêt pour la nourriture.
Voici quelques raisons courantes d’avoir faim tout le temps :
Manque de protéines
Les protéines sont importantes pour produire l’énergie. Elles ralentissent également la digestion et permettent de se sentir rassasié(e) plus longtemps.
Ne pas en consommer assez pas assez peut augmenter la sensation de faim, affecter la croissance, la guérison et interférer avec de nombreuses autres fonctions corporelles.
Les symptômes courants d’une carence en protéines sont :
- cheveux et ongles cassants,
- faim,
- faiblesse,
- maladies fréquentes,
- changements d’humeur,
- problèmes cognitifs,
- fractures de fatigue.
Les besoins en protéines varient selon l’âge, le sexe, le niveau d’activité et l’état de santé : l’adulte moyen devrait consommer entre 1,2 et 1,6 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel :
- 65 kg : entre 78 grammes et 104 grammes par jour,
- 80 kg : entre 96 grammes et 128 grammes par jour.
Certains spécialistes recommandent d’en manger moins : demander conseil à un médecin en présence de ces 5 signes d’excès en protéines ou avant de changer de régime alimentaire.
Trop de glucides
Les glucides raffinés proviennent d’aliments transformés comme le pain blanc, les pâtes, les aliments sucrés, les pâtisseries et la malbouffe. Considérés comme des aliments à indice glycémique élevé, ils augmentent rapidement le taux de sucre dans le sang et donnent envie de manger peu de temps après avoir été brûlés par l’organisme.
Les glucides raffinés sont dépourvus d’une grande partie des fibres alimentaires qui aident à ralentir la digestion. On peut y remédier en consommant des aliments riches en fibres et à faible indice glycémique comme :
- les fruits,
- les légumes,
- les aliments complets (céréales entières)
Insuffisance de fibres
Les fibres solubles (avoine, orge, fruits à coque, graines, légumineuses) attirent l’eau et se transforment en gel, ralentissant la digestion. Les fibres insolubles (son de blé, légumes, céréales complètes) n’absorbent pas l’eau et accélèrent la digestion.
Manger trop de fibres insolubles peut causer de la diarrhée, avant que l’intestin n’ait le temps d’absorber les nutriments. Si la diarrhée devient chronique, elle peut provoquer une faim persistante.
À l’inverse, manger trop peu de fibres peut diminuer une hormone intestinale appelée peptide YY qui supprime l’appétit. Des études montrent que les aliments riches en fibres favorisent la libération de PYY, ce qui maintient la satiété pendant plusieurs heures.
Pauvreté en graisses
Cela peut sembler contre-intuitif : manger trop peu de gras peut être néfaste. De nombreuses vitamines (A, D, E et K) ont besoin de graisses pour être absorbées.
Un manque de gras peut aussi provoquer une baisse sévère d’énergie ou de la dépression, poussant à la surconsommation alimentaire.
Manger des graisses mono-insaturées et polyinsaturées (fruits à coque, viande maigre, poisson) peut aider. Les graisses saturées ne devraient pas dépasser de 6 à 10 % des calories quotidiennes.
Insuffisance d’eau
On confond souvent la soif avec la faim. En cas de faim, boire un verre d’eau et observer si elle diminue.
Raisons liées au mode de vie
Manque de sommeil
Le manque de sommeil perturbe l’équilibre entre la leptine (qui coupe la faim) et la ghréline (qui l’augmente). Un mauvais sommeil perturbe également l’insuline, ce qui peut accroître la faim.
Distraction en mangeant
Manger devant un écran ou en travaillant empêche le cerveau d’enregistrer la satiété, qui survient normalement après environ 20 minutes.
Excès d’activité physique
L’exercice de haute intensité peut augmenter la faim. Le surentraînement libère du cortisol, ce qui brûle les réserves de glucose et augmente l’appétit.
Trop d’édulcorants artificiels
Les édulcorants artificiels n’apportent aucune calorie, ce qui peut pousser l’organisme à réclamer une vraie nutrition. Ils stimulent le système de récompense du cerveau, ce qui peut augmenter les niveaux de ghréline. C’est pourquoi il est reproché aux édulcorants artificiels d’augmenter la faim.
Raisons émotionnelles
Stress
Le cortisol (hormone du stress) consomme rapidement le glucose, augmentant l’appétit de manière persistante. On parle de manger ses émotions quand la nourriture apporte du réconfort et aide à s’apaiser.
Ennui et dépression
On mange parfois pour combler un vide ou parce que la dépression modifie la chimie du cerveau. Ce dérèglement crée un vide biologique que le cerveau essaie de combler par la nourriture. Malheureusement, après le plaisir immédiat, souvent très calorique, l’état dépressif revient avec le même besoin de compenser.
Alcool
Stimulant de l’appétit, il réduit la satiété en freinant la libération de leptine.
Causes médicales
Médicaments
Certains traitements (pour l’humeur, l’inflammation, etc.) stimulent l’appétit.
Conditions de santé
- Diabète : le corps ne peut pas utiliser le glucose efficacement, les cellules sont à bout de ressources.
- Hyperthyroïdie : le métabolisme s’accélère excessivement, pour compenser cette dépense énergétique massive, le cerveau envoie des signaux de faim intense.
- Grossesse et syndrome prémenstruel : les changements hormonaux augmentent naturellement les besoins caloriques.
À quel moment consulter pour un symptôme de faim continuelle ?
Consulter si la faim est inexpliquée, persistante, accompagnée d’autres symptômes, ou s’il y a perte ou gain de poids rapide.
Tenir un journal alimentaire peut faciliter le diagnostic.
Sources :
University of California : avoir suffisamment de protéines ou pas assez
NHI : décès à cause des glucides
Harvard Medical School : comment les régimes pauvres en graisses font grossir
University of California : augmenter l’apport en fibres
NHI : vitamines liposolubles (A, D, E, K)
Michigan State University : se reconnecter aux signaux de faim
Harvard Medical School : quelle quantité d’eau boire
Wiley Online Library : contrôle biologique de l’appétit
Harvard Medical School : distractions en mangeant et prise de poids
Wiley Online Library : impact de l’exercice sur et l’équilibre énergétique et le contrôle du poids
Current Sports Medicine Reports : syndrome du surentraînement
Springer Nature : psychologie des fringales et rôle de la privation de nourriture
Psychiatry online : augmentation et diminution de l’appétit en lien avec la dépression
McGill University Office for Science and Society : alcool stimulant de l’appétit
University of Rochester Medical Center : prise de poids causée par les médicaments
Cet article a été élaboré avec le soutien d'un outil d'intelligence artificielle. Il a ensuite fait l'objet d'une révision approfondie par un journaliste professionnel et un rédacteur en chef, assurant ainsi son exactitude, sa pertinence et sa conformité aux standards éditoriaux. PRESSE SANTÉ s'efforce de transmettre la connaissance santé dans un langage accessible à tous. En AUCUN CAS, les informations données ne peuvent remplacer l'avis d'un professionnel de santé.
